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我們平時常見的濾杯大致就三種: 錐形濾杯 、 梯形濾杯 以及 平底濾杯 。 我們都知道,水位下降的速度是會影響到咖啡粉在水中浸泡的時間,扇形濾杯通過加深肋骨的深度,也就是加大排氣效應的方式來改善這一因素;還有另一種做法就是改變濾杯的外形以增加水流
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