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今年7月，星巴克的CEO霍華德·舒爾茨在美國西雅圖的星巴克總部接待了來自硅谷的移動支付應用Square創始人傑克·多西。傑克·多西也是Twitter的聯合創始人，他的產品圍繞着移動支付領域，有刷卡器、支付應用和移動支付方案。
意利咖啡大學(中國) 讓我們來數字化一下espresso的製作過程。一杯高品質espresso需要用6 7克(約50顆)的Arabica 咖啡豆, 研磨成約直徑1微米的細粉，在9個大氣壓下流過溫度在90攝氏度、約30立方公分(30cc)的水，不超過30秒的時間內，萃取出約30cc的咖啡液。 這
讓我們來數字化一下espresso的製作過程。一杯高品質espresso需要用6 7克(約50顆)的Arabica 咖啡豆, 研磨成約直徑1微米的細粉，在9個大氣壓下流過溫度在90攝氏度、約30立方公分(30cc)的水，不超過30秒的時間內，萃取出約30cc的咖啡液。 這份表面被一層棕褐色
星巴克在中國完成了轉型復活 數字創新，是星巴克近年來提及頻率很高的一個詞。尤其在20年難遇的疫情下，其最核心的美洲市場線下零售業態仍處於大面積冷凍狀態，而這一糟糕狀態還將持續。星巴克近期發佈業績指引表示，由於新冠肺炎，預計將導致2020年第三季度
2016 上海餐飲連鎖加盟及數字化管理展覽會 2016 Shanghai restaurant chain and Digital managementThe exhibition 展覽時間：2016年8月25日-27日 展覽地點：上海新國際博覽中心(龍陽路2345號) 主辦單位：中國飯店協會 亞洲好食材聯盟 承辦單位：上海新跡展
當明確了數字化戰略的願景，把數字營銷、星巴克卡片業務、客戶忠誠計劃、電子商務結合時，彼此之間產生了新的火花。 星巴克是率先設立首席數字官的品牌之一，對這家公司來說，數字業務戰略與賣出咖啡一樣重要。 到2015年，諮詢公司Gartner預測將會有25%的企
搭上阿里騰訊兩條船，中國成了星巴克的救星 數字創新，是星巴克近年來提及頻率很高的一個詞。 尤其在20年難遇的疫情下，其最核心的美洲市場線下零售業態仍處於大面積冷凍狀態，而這一糟糕狀態還將持續。星巴克近期發佈業績指引表示，由於新冠肺炎，預計將導
今年11月，星巴克出價6.2億美元收購美國茶商品牌Teavana。我們相信茶飲料已經到了再創新和快速發展的時機。舒爾茨對這次收購做出如此解釋，對Teavana控股的收購將使得我們在重新整理並領導市場上有了極好的定位，就像我們三十年前重新發展了濃縮咖啡一樣。這
星巴克是率先設立首席數字官的品牌之一，對這家公司來說，數字業務戰略與賣出咖啡一樣重要。 到2015年，諮詢公司Gartner預測將會有25%的企業擁有首席數字官(Chief Digital Officer，以下簡稱CDO)。事實上，這是企業組織結構中一個自然而然的發展：70%的受訪C
瑞士超級全自動咖啡機 洛桑LAUSANNE 文字顯示 數字化的人機對話 兩種咖啡原料 豆、粉同機，增值一倍 新型豆研磨部件 粗淡、細醇，皆可調 微電腦控制三種豆量 演繹更爲細膩的咖啡品質 咖啡量在30～240毫升 旋擰之間，從早餐咖啡到香濃咖啡 同時製作兩杯咖啡
咖啡巨頭星巴克(NASDAQ:SBUX)日前發佈五年計劃,確定2019年業績目標並提出七大發展戰略。 星巴克首席執行官霍華德舒爾茨向投資者表示,2019年公司收入將達到300億美元,較2014財年翻番。此外,星巴克將有產品多元化、夜間體驗、數字化等亮點。 星巴克中國區方面
關於檔案 這是1996年在線出版開始之前泰晤士報印刷檔案中的一篇文章的數字化版本。爲了保留這些文章最初出現，泰晤士報不會改變，編輯或更新這些文章。 偶爾數字化過程會引入轉錄錯誤或其他問題。 巴西的建築特色由其受葡萄牙影響的巴洛克式教堂，奧斯卡尼邁
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 對於經常喝的顧客和咖啡師來說是好喝。 而對於不太喝咖啡的人來說，濃縮咖啡喝完的餘韻是不難受的就是合格了。 而不合格的濃縮咖啡，無論是咖啡師還是不常喝的顧客，喝完的感覺都
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 麥當勞交出了一份超出預期的Q3財報，狠狠地反擊了對手漢堡王和Chipotle。 北京時間24日晚間，麥當勞發佈Q3財報。在截至9月30日的三個月內，受出售中國大陸和香港特許經營權的影響，從本季度開始，中
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2月6日消息，中國最大的餐飲運營公司百勝中國公佈其2018第四季度及全年財報，除去外幣折算差異，百勝中國第四季度總收入爲19.1億美元，同比增長7％，系統銷售額同比增長6%。經營利
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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