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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一般而言，咖啡衝煮的方式就是決定咖啡粉研磨的顆粒粗細度，當你使用的機器衝煮的時間越短， 咖啡粉就必須擴張更多的表面積來和水接觸，這時所需要的顆粒就愈細；反之，衝煮時間拉
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