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瓜地馬拉咖啡怎麼沖泡瓜地馬拉安提瓜淺中焙水洗咖啡豆價格

精品咖啡豆

瓜地馬拉咖啡怎麼沖泡瓜地馬拉安提瓜淺中焙水洗咖啡豆價格

瓜地馬拉安提瓜咖啡淺中焙水洗咖啡豆 | MR PICKY Roasters MR PICKY Roasters MR PICKY Roasters NT$470 安地瓜產的咖啡豆優雅活潑、潔淨無雜味、層次分明。分類: 咖啡豆咖啡豆型態哥倫比亞單品巴西水洗淺中焙瓜地馬拉瓜地馬拉安提瓜淺中焙水洗咖啡

2019-10-08 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬艾力達藝妓水洗處理種植海拔淺中焙手沖沖煮器具咖啡風味

精品咖啡豆

巴拿馬艾力達藝妓水洗處理種植海拔淺中焙手沖沖煮器具咖啡風味

淺中焙｜巴拿馬咖啡艾力達藝妓水洗處理 1/4磅(114g3g 約11杯量) 商品描述咖啡國別：巴拿馬艾力達咖啡品種：藝妓海拔：1,750~2,000m 處理方式：水洗處理法烘焙程度：淺中焙M- 商品規格：1/4磅(114g3g 約11杯量) 衝煮器具：商用義式咖啡、美式壺、手

2019-07-31 精品咖啡豆我要分享

宏都拉斯蒙德西猶斯林肯莊園日曬處理法介紹淺中焙咖啡香氣

精品咖啡豆

宏都拉斯蒙德西猶斯林肯莊園日曬處理法介紹淺中焙咖啡香氣

淺中焙｜宏都拉斯蒙德西猶斯林肯莊園日曬處理法半磅（227g5g約18杯量）咖啡介紹： ★內湖莊園級精品咖啡自家烘焙 ★SCA世界精品咖啡協會授權咖啡教育系統考官烘焙 ★紅酒、櫻桃香氣。 ★新品特價，下單再折50元！咖啡國別：宏都拉斯咖啡產區：蒙德西猶斯

2020-03-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡風味輪：苦味與鹹味，酸甜與清甜

咖啡技術

咖啡風味輪：苦味與鹹味，酸甜與清甜

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店咖啡只有酸、甜、苦、鹹四種水溶性滋味因此，滋味譜不若前一章介招的氣味譜那麼複雜。有些酸味與新味芳香物，只有揮發性，需靠嗔覺辨識;有些則無揮友性，只有水溶性，需靠味蕾辨識;另有

2017-08-02 咖啡技術我要分享

衣索比亞耶加雪菲孔加村落咖啡日曬處理淺中焙Heirloom風味

精品咖啡豆

衣索比亞耶加雪菲孔加村落咖啡日曬處理淺中焙Heirloom風味

衣索比亞耶加雪菲孔加村落咖啡介紹： Ethiopia Yirgacheffe Kochere YirgZ Washed G1耶加雪菲科契爾 YirgZ G1 水洗處理淺中焙 / 黃檸檬、芒果、水果茶 / 酸甜調性 NT. 320 / 半磅 [ 藍莓炸彈 Konga!! ] Konga是一座位於衣索比亞-耶加雪菲產區的村落，由

2019-10-15 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加咖啡拉斯拉哈斯莊園日曬黑珍珠淺中烘焙風味特點

精品咖啡豆

哥斯達黎加咖啡拉斯拉哈斯莊園日曬黑珍珠淺中烘焙風味特點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Costa Rica Las Lajas Perla Negra Natura 哥斯達黎加拉斯拉哈斯莊園黑珍珠日曬淺中 JAS、USDA、NOP有機認證生產履歷：國家：哥斯達黎加(Costa Rica) 產地：中央谷地(Central Valley) 品種：Catur

2018-01-04 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬波魁特瑪瑪卡特咖啡莊園日曬帝比卡Typica咖啡淺中焙咖啡

精品咖啡豆

巴拿馬波魁特瑪瑪卡特咖啡莊園日曬帝比卡Typica咖啡淺中焙咖啡

巴拿馬咖啡介紹：波魁特瑪瑪卡特咖啡莊園日曬帝比卡Typica咖啡淺中焙巴拿馬咖啡咖啡風味描述:草莓，桃子，西洋梨，香蕉，棗子，胡桃國家／巴拿馬產區／波奎特Boquete 海拔／ 1500-1700公尺處理方式／日曬品種／帝比卡Typica 莊園主／何塞大衛加里多

2019-09-29 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞蒙特維莊園咖啡介紹淺中焙咖啡風味描述咖啡烘焙度詳解

精品咖啡豆

哥倫比亞蒙特維莊園咖啡介紹淺中焙咖啡風味描述咖啡烘焙度詳解

哥倫比亞咖啡介紹：哥倫比亞蒙特維莊園WushWush天然酵母發酵日曬Monteverde Estate WushWush Yeast Aerobic Natural介紹：風味「主調：花香、菠蘿蜜、紫葡萄。玫瑰、牡丹、草莓、蔓越梅、紫葡萄。口感描述「乾香有波羅蜜以及類似茴香葉的香料，細聞溼

2019-11-18 精品咖啡豆我要分享

淺中深不同焙度區別淺烘焙咖啡豆有何特點咖啡爲什麼有青草味

精品咖啡豆

淺中深不同焙度區別淺烘焙咖啡豆有何特點咖啡爲什麼有青草味

咖啡烘焙：風味的變化除了基本淺中深不同焙度造成的差異外，還有豆心豆表的裏外焙度差異造成的層次變化（色差），走向可以基本二分爲：高純粹度、高均勻度當咖啡豆剖面切開來時，豆心豆表顏色變化差異不大時，代表裏外焙度均勻度高，風味較爲純粹乾淨，如

2019-11-02 精品咖啡豆我要分享

淺中深烘手衝咖啡描述咖啡焙度儀的作用手衝萃取方式萃取溫度

精品咖啡豆

淺中深烘手衝咖啡描述咖啡焙度儀的作用手衝萃取方式萃取溫度

手衝咖啡膨脹程度介紹： ▼舉例下圖爲測試「極淺烘焙」 ▼哥斯大黎加塔拉珠法拉蜜莊園黑蜜「淺中烘焙」咖啡的淺式呼吸悶蒸時乾溼香氣的變化，可以很明顯聞到乾粉中的酸香，轉爲另一種水果韻味。檸檬香氣，茉莉花香，茶，杏仁，甘蔗甜，白葡萄汁，甜感細

2019-09-12 精品咖啡豆我要分享

盧安達咖啡蒙榭哈&穆休伊處理廠波旁種日曬咖啡豆淺中焙口感

精品咖啡豆

盧安達咖啡蒙榭哈&穆休伊處理廠波旁種日曬咖啡豆淺中焙口感

盧安達咖啡蒙榭哈＆穆休伊處理廠協力批次波旁種日曬｜半磅 NT$400 商品描述風味｜紅蘋果櫻桃蜂蜜杏仁巧克力尾韻烘焙度｜淺中焙產區｜西部省海拔｜1,800 公尺品種｜波旁處理法｜日曬處理此產區位於得天獨厚的高海拔並富有火山沃土，以及溫和的

2019-10-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡烘培淺中深-很牛的咖啡豆烘培圖解詳細步驟簡介

咖啡豆

咖啡烘培淺中深-很牛的咖啡豆烘培圖解詳細步驟簡介

咖啡烘培淺中深-很牛的咖啡豆烘培圖解詳細步驟簡介生豆的含水率一般在10-12%，而在烘豆的過程中，豆子會產生很多的二氧化碳和水氣，並隨著時間使得密度下降，體積変大，重量変輕(有點像碳化的過程)，這是一種複雜的化學降解聚合反應，然後烘好的豆子在科學

2017-01-06 咖啡豆我要分享

淺中深焙咖啡差在哪？酸味明顯的咖啡怎麼修正風味和口味區別

精品咖啡豆

淺中深焙咖啡差在哪？酸味明顯的咖啡怎麼修正風味和口味區別

風味是口味嗎？可以選嗎？這不是口味的選擇噢！咖啡豆單上的風味描述，是指您品嚐咖啡時會在口中散發的香味及舌頭感受的味道會類似什麼，而不是我們有葡萄口味或是櫻桃口味咖啡豆唷！當然風味描述不一定是隻有小卡上面的描述，各位朋友自己也可以品嚐看看

2019-09-08 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆不同烘焙程度有什麼區別淺中深度烘焙對咖啡風味影響

咖啡知識

咖啡豆不同烘焙程度有什麼區別淺中深度烘焙對咖啡風味影響

咖啡豆爲什麼會有不同的烘焙程度呢？爲什麼不是統一的烘焙曲線呢？因爲咖啡豆的烘焙程度很大一部分決定了咖啡的風味走向，咖啡烘焙是一門特別深奧的學問，烘焙程度不只有淺度烘焙，中度烘焙，深度烘焙，還有肉桂烘焙

2021-12-02 咖啡知識我要分享

濾杯與淺中深烘焙咖啡豆的對應關係-濾杯的平衡性咖啡粉怎麼喝？

精品咖啡豆

濾杯與淺中深烘焙咖啡豆的對應關係-濾杯的平衡性咖啡粉怎麼喝？

濾杯與淺中深烘焙咖啡豆的對應關係-濾杯的平衡性咖啡粉怎麼喝？手衝玩家必玩的七種濾杯濾杯與淺中深烘焙咖啡豆的對應關係三個基本觀念首先我們先將七種濾杯與三個基本觀念對上號請對濾杯有所瞭解的各位進行思考，學長所說的是否與你的使用經驗相符 1.H

2018-05-16 精品咖啡豆我要分享

臺灣阿里山日曬淺中焙藝伎咖啡口感風味鄒築園咖啡莊園得獎經歷

精品咖啡豆

臺灣阿里山日曬淺中焙藝伎咖啡口感風味鄒築園咖啡莊園得獎經歷

阿里山鄒築園介紹臺灣阿里山鄒築園藝伎日曬風味「主調：莓果、威士忌、蘭姆酒。」口感描述「磨粉後，幹香帶有醃漬梅子和威士忌香氣，溼香帶着白花香氣，有點類似百合花，此外還有莓果、芒果。入口後是舒服的蘭姆酒提拉米蘇，帶着巧克力與莓果、柑橘

2019-10-03 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙程度60是什麼意思？Agtron值與咖啡豆烘焙程度對照表

烘焙知識

咖啡豆烘焙程度60是什麼意思？Agtron值與咖啡豆烘焙程度對照表

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆烘焙程度說明咖啡界限烘焙機採以半熱風式，對於咖啡的味道和香氣有著極大的優勢，半熱風可提供穩定的火力，讓生豆均勻膨脹，使咖啡萃取時有更穩定的淺、淺中、中焙表現，

2018-06-19 烘焙知識我要分享

咖啡豆烘焙階段過程對照表咖啡豆烘焙程度淺中深溫度口感時間特點區別

咖啡知識

咖啡豆烘焙階段過程對照表咖啡豆烘焙程度淺中深溫度口感時間特點區別

輕度烘焙極少使用，一般僅用於測試。"肉桂式烘焙廣泛運用於一些罐裝咖啡。"深度烘焙是一個咖啡走上絕路，逐步碳化的過程。

2022-06-20 咖啡知識我要分享

夏威夷可娜介紹夏威夷Kona咖啡淺中深烘介紹什麼烘焙程度最好喝

夏威夷咖啡豆

夏威夷可娜介紹夏威夷Kona咖啡淺中深烘介紹什麼烘焙程度最好喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）夏威夷可娜 Hawaii Kona Extra Fency 夏威夷Kona咖啡豆產於夏威夷大島西部沿岸地帶，於當地特有的肥沃火山土壤中孕育而成，素以精工細膩的優異品質與優雅細緻的風味聞名，可說是

2019-02-17 夏威夷咖啡豆我要分享

也門咖啡烘焙度也門摩卡咖啡生豆如何烘焙淺中深烘焙風味的區別

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）也門咖啡～奇蹟珍珠 Yemen Port Of Mokha Natural PB ～天使唱歌的味道～也門咖啡評鑑97分位於高海拔2350m的Al-Durrar，這千年古村莊季風季節，朦朧的雲帶來雨水，讓咖啡在

2019-01-31 咖啡知識我要分享

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