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苦味較重和酸味濃重的咖啡豆可以拼配在一起嗎

咖啡莊園

苦味較重和酸味濃重的咖啡豆可以拼配在一起嗎

要製作酸味濃重的咖啡豆，就要以乞力馬紮羅咖啡豆爲主，在此基礎上，配上埃塞俄比亞產的口味柔和的摩卡高原哈拉以及巴西豆和酸度適中的夏威夷科納，這樣就能調配出酸味突出的綜合咖啡香味爲主的綜合咖啡配方：危地馬拉SHB（40%），乞力馬紮羅AA（30%），摩

2016-06-28 咖啡莊園我要分享

濃重柑橘香的肯尼亞精品咖啡伯曼莊園咖啡種植情況氣候海拔簡介

伯曼莊園

濃重柑橘香的肯尼亞精品咖啡伯曼莊園咖啡種植情況氣候海拔簡介

在水洗咖啡技術日漸增多的大趨勢下，繼續保持技術難度高的純日曬工藝已經越來越難得。口味評價：幹香：濃重的柑橘類果香，芒果和葡萄香酸：明亮溫和，檸檬酸香。入口明顯的朗姆酒香，楊梅或黑莓類果香，加上陳皮味道或葡萄的後味。 Body：純淨的不像一

2017-03-07 伯曼莊園我要分享

濃重的柑橘類果香，芒果和葡萄香的肯尼亞咖啡豆介紹

咖啡莊園

濃重的柑橘類果香，芒果和葡萄香的肯尼亞咖啡豆介紹

肯尼亞咖啡一直是非洲咖啡品種中非常具有代表性的一個類別，每個咖啡愛好者基本上都有自己最偏愛的一兩種非洲咖啡，肯尼亞的品種一定在其中佔有一席之地。最好的肯尼亞的味道是雜合的，並且具有相當明顯的果味(如草莓類和柑橘類的味道)，有時還會引發人認爲

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

咖啡進行拼配的時候需不需要了解烘焙程度

咖啡莊園

咖啡進行拼配的時候需不需要了解烘焙程度

(1)口味均衡的綜合咖啡頂級綜合咖啡是酸味、苦味、香味的最佳配合，是將這些咖啡豆混合在一起調配出的咖啡豆。比如：酸味濃重的危地馬拉咖啡豆，兼具酸味和甜味的墨西哥咖啡豆，苦味柔和的巴西豆，將這些咖啡豆等比例調配，在混入適量酸味濃重的乞力馬紮羅

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

濃重的柑橘類果香的肯尼亞咖啡伯曼莊園精品咖啡風味嘗試

伯曼莊園

濃重的柑橘類果香的肯尼亞咖啡伯曼莊園精品咖啡風味嘗試

這批2014年的涅裏廠區AA級別日曬處理豆子總體水平屬上乘水準，特別由於採用的日曬方式，造成產量不高。在目前肯尼亞咖啡市場魚龍混雜的情況下，這種批次的豆子已經實屬不易。烘焙：下單後烘焙包裝：錫箔牛皮雙層紙袋，帶單向透氣閥和自封拉鍊肯尼亞咖啡一

2017-02-27 伯曼莊園我要分享

口味濃重的印尼曼特寧咖啡品種產區精品咖啡豆風味口感描述介紹

印尼曼特寧咖啡豆

口味濃重的印尼曼特寧咖啡品種產區精品咖啡豆風味口感描述介紹

曼特寧咖啡豆顆粒較大，豆質較硬，栽種過程中很容易出現瑕疵，採收後通常要經過嚴格的人工挑選，如果管控過程不夠嚴格，很容易造成品質良莠不齊，加上烘焙程度不同也會直接影響口感，因此成爲爭議較多的單品。曼特寧口味濃重，帶有濃郁的醇度和馥郁而活潑的動

2016-09-24 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

濃重的柑橘類果香的肯尼亞咖啡風味介紹精品咖啡伯曼莊園

伯曼莊園

濃重的柑橘類果香的肯尼亞咖啡風味介紹精品咖啡伯曼莊園

肯尼亞咖啡一直是非洲咖啡品種中非常具有代表性的一個類別，每個咖啡愛好者基本上都有自己最偏愛的一兩種非洲咖啡，肯尼亞的品種一定在其中佔有一席之地。最好的肯尼亞的味道是雜合的，並且具有相當明顯的果味(如草莓類和柑橘類的味道)，有時還會引發人認爲

2016-07-04 伯曼莊園我要分享

口味濃重的印尼曼特寧咖啡風味口感莊園產區特點介紹印尼咖啡

印尼曼特寧咖啡豆

口味濃重的印尼曼特寧咖啡風味口感莊園產區特點介紹印尼咖啡

曼特寧咖啡豆顆粒較大，豆質較硬，栽種過程中很容易出現瑕疵，採收後通常要經過嚴格的人工挑選，如果管控過程不夠嚴格，很容易造成品質良莠不齊，加上烘焙程度不同也會直接影響口感，因此成爲爭議較多的單品。曼特寧口味濃重，帶有濃郁的醇度和馥郁而活潑的

2016-08-09 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

口味濃重的印尼芙茵莊園咖啡風味口感精品咖啡豆特點介紹

芙茵莊園

口味濃重的印尼芙茵莊園咖啡風味口感精品咖啡豆特點介紹

根據印尼能源礦產部的統計（2013年），印尼煤炭資源儲量約爲580億噸，已探明儲量193億噸，其中54億噸爲商業可開採儲量。由於還有很多地區尚未探明儲量，印尼政府估計煤炭資源總儲量將達900億噸以上。印尼擁有巨大的天然氣儲量，約有123 589 兆億立方米 (相當

2016-09-03 芙茵莊園我要分享

口味濃重的蘇門答臘咖啡豆的主要產區典故特點莊園風味描述處理法

蘇門達臘林東豆

口味濃重的蘇門答臘咖啡豆的主要產區典故特點莊園風味描述處理法

蘇門答臘咖啡產區特點介紹一般爲鐵皮卡的自然雜交變種，一般水洗處理。蘇門答臘最北端的的lake tawar塔瓦胡一帶或阿榭aceh（亞奇）地區或Takengon肯剛地區，則由另一隻嘎友人採用傳統遮陰法栽種，並以水洗或半水洗處理爲主，酸香味較爲明亮，悶香調則淺淡，

2016-10-24 蘇門達臘林東豆我要分享

口味濃重的印尼精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹

精品咖啡豆

口味濃重的印尼精品咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹

曼特寧跳躍的微酸混合着最濃郁的香味，讓你輕鬆的體曼特寧咖啡曼特寧咖啡味到溫和馥郁中的活潑因子，它那卓而不凡的口感迷倒了許多追求者。 17世紀，荷蘭人把阿拉比卡樹苗引入到錫蘭（即今天的斯里蘭卡）和印度尼西亞。1877年，一次大規模的災難襲擊印尼

2016-09-05 精品咖啡豆我要分享

口味濃重的印尼芙茵莊園咖啡風味口感特點精品咖啡介紹

芙茵莊園

口味濃重的印尼芙茵莊園咖啡風味口感特點精品咖啡介紹

曼特寧咖啡被認爲是世界上最醇厚的咖啡，在品嚐曼特寧的時候，你能在舌尖感覺到明顯的潤滑，它同時又有較低的酸度，但是這種酸度也能明顯地嚐到，跳躍的微酸混合着最濃郁的香味，讓你輕易就能體會到溫和馥郁中的活潑因子。除此之外，這種咖啡還有一種淡淡的泥

2016-08-23 芙茵莊園我要分享

口味濃重的蘇門答臘曼特寧咖啡風味口感介紹曼特寧咖啡

蘇門達臘林東豆

口味濃重的蘇門答臘曼特寧咖啡風味口感介紹曼特寧咖啡

曼特寧的苦不會使你心煩，反而會讓你更覺清醒；在你遇到真正痛苦之前，曼特寧只是一杯普普通通帶着苦味的飲料，只是讓你提神的液體、只是讓你暫緩腳步的工具，它還不能感應到你的委屈，但有許多人瘋狂迷戀着曼特寧的苦味，彷彿中了毒不能戒掉，如果你想知道

2016-07-18 蘇門達臘林東豆我要分享

口味濃重的印尼曼特寧精品咖啡風味口感莊園產區特點介紹

印尼曼特寧咖啡豆

口味濃重的印尼曼特寧精品咖啡風味口感莊園產區特點介紹

曼特寧跳躍的微酸混合着最濃郁的香味，讓你輕鬆的體曼特寧咖啡曼特寧咖啡味到溫和馥郁中的活潑因子，它那卓而不凡的口感迷倒了許多追求者。 17世紀，荷蘭人把阿拉比卡樹苗引入到錫蘭（即今天的斯里蘭卡）和印度尼西亞。1877年，一次大規模的災難襲擊印尼

2016-08-11 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

以哪些品種的咖啡豆可以拼出苦味爲主的拼配咖啡

咖啡莊園

以哪些品種的咖啡豆可以拼出苦味爲主的拼配咖啡

(1)口味均衡的綜合咖啡配方：危地馬拉SHB(30%)，墨西哥AL(30%)，巴西NO.2?19(20%)，乞力馬紮羅AA(10%)。頂級綜合咖啡是酸味、苦味、香味的最佳配合，是將這些咖啡豆混合在一起調配出的咖啡豆。比如：酸味濃重的危地馬拉咖啡豆，兼具酸味和甜味的墨西哥咖啡

2016-06-23 咖啡莊園我要分享

口味濃重的印尼貓屎咖啡莊園芙茵莊園咖啡風味口感產區特點介紹

芙茵莊園

口味濃重的印尼貓屎咖啡莊園芙茵莊園咖啡風味口感產區特點介紹

曼特寧跳躍的微酸混合着最濃郁的香味，讓你輕鬆的體曼特寧咖啡曼特寧咖啡味到溫和馥郁中的活潑因子，它那卓而不凡的口感迷倒了許多追求者。 17世紀，荷蘭人把阿拉比卡樹苗引入到錫蘭（即今天的斯里蘭卡）和印度尼西亞。1877年，一次大規模的災難襲擊印尼

2016-09-09 芙茵莊園我要分享

口味濃重的印尼曼特寧咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹印尼精品咖

印尼曼特寧咖啡豆

口味濃重的印尼曼特寧咖啡豆風味口感莊園產區特點介紹印尼精品咖

曼特寧跳躍的微酸混合着最濃郁的香味，讓你輕鬆的體曼特寧咖啡曼特寧咖啡味到溫和馥郁中的活潑因子，它那卓而不凡的口感迷倒了許多追求者。 17世紀，荷蘭人把阿拉比卡樹苗引入到錫蘭（即今天的斯里蘭卡）和印度尼西亞。1877年，一次大規模的災難襲擊印尼

2016-08-06 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

口味濃重的蘇門答臘林東咖啡精品咖啡豆風味口感產區特點介紹

蘇門達臘林東豆

口味濃重的蘇門答臘林東咖啡精品咖啡豆風味口感產區特點介紹

拉蘇娜Sumatra Lintong Rasuna 蘇門答臘林東曼特寧咖啡豆在風味上與一般的曼特寧咖啡豆不同，他具有透明而精緻的口感，一般曼特寧咖啡豆常見的藥草及土味在這枝個咖啡豆上較爲不明顯。拉蘇娜Sumatra Lintong Rasuna 蘇門答臘林東曼特寧咖啡豆杯測數據如下:

2016-09-13 蘇門達臘林東豆我要分享

口味濃重的印尼卡哈陽甘莊園咖啡風味口感特點精品咖啡介紹

卡哈陽甘莊園

口味濃重的印尼卡哈陽甘莊園咖啡風味口感特點精品咖啡介紹

曼特寧跳躍的微酸混合着最濃郁的香味，讓你輕鬆的體味到溫和馥郁中的活潑因子，它那卓而不凡的口感迷倒了許多追求者。 17世紀，荷蘭人把阿拉比卡樹苗引入到錫蘭（即今天的斯里蘭卡）和印度尼西亞。1877年，一次大規模的災難襲擊印尼諸島，咖啡鏽蝕病擊垮了

2016-09-06 卡哈陽甘莊園我要分享

各種的不的咖啡怎麼拼配出不同的風味

咖啡莊園

各種的不的咖啡怎麼拼配出不同的風味

根據咖啡種類的不同，調配出的綜合咖啡在口味上也會有不同的特點。（1）口味均衡的綜合咖啡配方：危地馬拉SHB（30%），墨西哥AL（30%），巴西NO.2?19（20%），乞力馬紮羅AA（10%）。頂級綜合咖啡是酸味、苦味、香味的最佳配合，是將這些咖啡豆混合在一起

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

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