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如何在家利用烤箱烘焙咖啡豆？居家烘焙入門--烤箱烘焙咖啡生豆

咖啡技術

如何在家利用烤箱烘焙咖啡豆？居家烘焙入門--烤箱烘焙咖啡生豆

在家烘烤咖啡豆和咖啡相關的活動中最難的是在家中自己烘烤咖啡豆。當要衝調高品質咖啡時，咖啡豆是否新鮮是至關重要的。最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。這樣做最大的好處是能調節溫度，不會讓你的家中瀰漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加熱到230度。切記要

2016-03-14 咖啡技術我要分享

使用烤箱如何烘焙豆子？烤箱烘焙咖啡豆技巧咖啡豆烘焙技巧

咖啡知識

使用烤箱如何烘焙豆子？烤箱烘焙咖啡豆技巧咖啡豆烘焙技巧

方法 1: 使用烘箱因爲缺少空氣流動，在烘箱中烘烤咖啡豆可能會烤得不太均勻。但是，如果使用烘箱的方法正確，缺少空氣的流通還可以增加咖啡豆的風味。 1 預熱烤箱至450 華氏度（232攝氏度）。在烤箱預熱的時候，準備烤盤。這種方法需要你有一個充滿很多小孔

2016-01-28 咖啡知識我要分享

如何用烤箱在家烘焙咖啡豆？居家烘焙的技巧烤箱烘焙技巧介紹

咖啡知識

如何用烤箱在家烘焙咖啡豆？居家烘焙的技巧烤箱烘焙技巧介紹

利用烤箱烘焙 1.用270度預熱烤箱。 2.將所有咖啡豆在烤盤上鋪成一層，每顆豆子都要接觸到烤盆面。 3.隨時確定咖啡的顏色，烤至想要的烘焙程度。總時間不要超過15分鐘。 4.當呈現出想要的顏色，迅速拿出來裝在撈網內搖晃，脫去外殼，冷卻。利用迷你飯鍋烘焙

2016-01-26 咖啡知識我要分享

咖啡渣的妙用能有效除去烤箱內食物殘留的餘味

精品咖啡學

咖啡渣的妙用能有效除去烤箱內食物殘留的餘味

咖啡渣的妙用：有不少人都會用烤箱烘焙美味吧，烤箱經過多次的使用，內部已經油污滿布、怪味雜陳，取一盤咖啡渣放入烤箱中烘烤，即能有效除去烤箱內食物殘留的餘味

2015-10-17 精品咖啡學我要分享

格蘭仕早餐機烤箱與咖啡機的組合

咖啡機

格蘭仕早餐機烤箱與咖啡機的組合

[中關村在線家電頻道原創]不喫早餐對身體的危害很大，可是做早餐又很麻煩，那麼不妨看看筆者推薦的這款格蘭仕早餐機KC1368-4B，它兼具了烤麪包、煮牛奶、煎雞蛋三種功能，同一時間完成三項早餐任務，只需幾分鐘，就能享受美味營養的早餐。格蘭仕KC1368-4B

2015-07-09 咖啡機我要分享

家用烤箱烘焙咖啡豆

咖啡知識

家用烤箱烘焙咖啡豆

烘焙前，先挑選出殘次豆（蟲豆、發酵豆、貝殼豆等。。）烤箱上下管發熱，預熱150℃ 把生豆放入選擇烤籠內，放入烤箱，轉爲上管加熱，旋轉模式，150℃，烘烤10分鐘

2014-08-15 咖啡知識我要分享

咖啡豆烘焙技術家用烤箱烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

咖啡豆烘焙技術家用烤箱烘焙咖啡豆

烘焙前，先挑選出殘次豆(蟲豆、發酵豆、貝殼豆等。。) 烤箱上下管發熱，預熱150℃ 把生豆放入選擇烤籠內，放入烤箱，轉爲上管加熱，旋轉模式，150℃，烘烤10分鐘將溫度上調至230℃，烘烤25分鐘左右(視個人對烘培程度需求，可以自己靈活調劑時間) 將烤籠取出

2015-01-27 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙知識教你用家用烤箱烘焙咖啡

咖啡知識

咖啡烘焙知識教你用家用烤箱烘焙咖啡

烘焙前，先挑選出殘次豆(蟲豆、發酵豆、貝殼豆等。。) 烤箱上下管發熱，預熱150℃ 把生豆放入選擇烤籠內，放入烤箱，轉爲上管加熱，旋轉模式，150℃，烘烤10分鐘將溫度上調至230℃，烘烤25分鐘左右(視個人對烘培程度需求，可以自己靈活調劑時間) 將烤籠取出

2015-03-11 咖啡知識我要分享

精品咖啡烘焙家用烤箱烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

精品咖啡烘焙家用烤箱烘焙咖啡豆

烘焙前，先挑選出殘次豆(蟲豆、發酵豆、貝殼豆等。。) 烤箱上下管發熱，預熱150℃ 把生豆放入選擇烤籠內，放入烤箱，轉爲上管加熱，旋轉模式，150℃，烘烤10分鐘將溫度上調至230℃，烘烤25分鐘左右(視個人對烘培程度需求，可以自己靈活調劑時間) 將烤籠取出

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

家用烤箱烘焙咖啡豆的步驟

咖啡知識

家用烤箱烘焙咖啡豆的步驟

烘焙前，先挑選出殘次豆(蟲豆、發酵豆、貝殼豆等。。) 烤箱上下管發熱，預熱150℃ 把生豆放入選擇烤籠內，放入烤箱，轉爲上管加熱，旋轉模式，150℃，烘烤10分鐘將溫度上調至230℃，烘烤25分鐘左右(視個人對烘培程度需求，可以自己靈活調劑時間) 將烤籠取出

2015-04-14 咖啡知識我要分享

怎樣用家庭式烤箱烘焙咖啡豆家用咖啡豆烘焙方式

咖啡烘焙

怎樣用家庭式烤箱烘焙咖啡豆家用咖啡豆烘焙方式

烘焙前，先挑選出殘次豆(蟲豆、發酵豆、貝殼豆等。。) 烤箱上下管發熱，預熱150℃ 把生豆放入選擇烤籠內，放入烤箱，轉爲上管加熱，旋轉模式，150℃，烘烤10分鐘將溫度上調至230℃，烘烤25分鐘左右(視個人對烘培程度需求，可以自己靈活調劑時間) 將烤籠取出

2015-10-26 咖啡烘焙我要分享

烤箱烤咖啡豆研磨泡煮咖啡殘次豆蟲豆、發酵豆、貝殼豆研

烘焙知識

烤箱烤咖啡豆研磨泡煮咖啡殘次豆蟲豆、發酵豆、貝殼豆研

烘焙前，先挑選出殘次豆（蟲豆、發酵豆、貝殼豆等。。）烤箱上下管發熱，預熱150℃ 把生豆放入選擇烤籠內，放入烤箱，轉爲上管加熱，旋轉模式，150℃，烘烤10分鐘將溫度上調至230℃，烘烤25分鐘左右（視個人對烘培程度需求，可以自己靈活調劑時間）將烤籠

2016-07-11 烘焙知識我要分享

烘烤咖啡豆家庭烤箱烘焙咖啡豆

咖啡知識

烘烤咖啡豆家庭烤箱烘焙咖啡豆

和咖啡相關的活動最難的是自己烘烤咖啡豆。當要衝調高品質咖啡時，咖啡豆是否新鮮是最重要的，我們都有從烘烤者那裏買過己走味咖啡豆的經驗，哪怕只有一次，這與用自己烘烤出的咖啡豆衝調咖啡根本無法媲美。所以就在自家的廚房中烘烤咖啡豆吧，這很值得一試

2015-06-08 咖啡知識我要分享

最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆

咖啡烘焙

最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆

和咖啡相關的活動最難的是自己烘烤咖啡豆。當要衝調高品質咖啡時，咖啡豆是否新鮮是最重要的，我們都有從烘烤者那裏買過己走味咖啡豆的經驗，哪怕只有一次，這與用自己烘烤出的咖啡豆衝調咖啡根本無法媲美。所以就在自家的廚房中烘烤咖啡豆吧，這很值得一試

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

烘烤咖啡豆家庭烤箱烘焙咖啡豆的技術

咖啡知識

烘烤咖啡豆家庭烤箱烘焙咖啡豆的技術

和咖啡相關的活動最難的是自己烘烤咖啡豆。當要衝調高品質咖啡時，咖啡豆是否新鮮是最重要的，我們都有從烘烤者那裏買過己走味咖啡豆的經驗，哪怕只有一次，這與用自己烘烤出的咖啡豆衝調咖啡根本無法媲美。所以就在自家的廚房中烘烤咖啡豆吧，這很值得一試

2015-05-28 咖啡知識我要分享

烘烤咖啡豆DIY 在烤箱中烘烤咖啡豆

咖啡知識

烘烤咖啡豆DIY 在烤箱中烘烤咖啡豆

和咖啡相關的活動最難的是自己烘烤咖啡豆。當要沖調高品質咖啡時，咖啡豆是否新鮮是最重要的，我們都有從烘烤者那裏買過己走味咖啡豆的經驗，哪怕只有一次，這與用自己烘烤出的咖啡豆沖調咖啡根本無法媲美。所以就在自家的廚房中烘烤咖啡豆吧，這很值得一試

2015-05-29 咖啡知識我要分享

烘烤咖啡豆DIY 在烤箱中烘烤咖啡豆

咖啡烘焙

烘烤咖啡豆DIY 在烤箱中烘烤咖啡豆

和咖啡相關的活動最難的是自己烘烤咖啡豆。當要沖調高品質咖啡時，咖啡豆是否新鮮是最重要的，我們都有從烘烤者那裏買過己走味咖啡豆的經驗，哪怕只有一次，這與用自己烘烤出的咖啡豆沖調咖啡根本無法媲美。所以就在自家的廚房中烘烤咖啡豆吧，這很值得一試

2015-09-21 咖啡烘焙我要分享

烤箱烘焙巴拿馬咖啡豆實錄

咖啡知識

烤箱烘焙巴拿馬咖啡豆實錄

今天烤了一些巴拿馬，進豆36克，出豆29克烘烤時間過程：脫水： 1-6 =150(關風門) 6-11=150(開風門) 升溫： 11-1430=160 1510-1630=170 1950=180 (有細小的爆皮聲) 2030=185 2135= (出現零星一爆聲) 2313= (起豆) 風扇冷卻品相：豆子出油，飽滿，沒有褶皺

2014-07-04 咖啡知識我要分享

瞭解咖啡渣

咖啡文化

瞭解咖啡渣

咖啡渣的妙用：有不少人都會用烤箱烘焙美味吧，烤箱經過多次的使用，內部已經油污滿布、怪味雜陳，取一盤咖啡渣放入烤箱中烘烤，即能有效除去烤箱內食物殘留的餘味

2014-08-21 咖啡文化我要分享

烘焙技術烤箱烘焙巴拿馬咖啡豆實錄

咖啡知識

烘焙技術烤箱烘焙巴拿馬咖啡豆實錄

今天烤了一些巴拿馬，進豆36克，出豆29克烘烤時間過程：脫水： 1-6 =150(關風門) 6-11=150(開風門) 升溫： 11-1430=160 1510-1630=170 1950=180 (有細小的爆皮聲) 2030=185 2135= (出現零星一爆聲) 2313= (起豆) 風扇冷卻品相：豆子出油，飽滿，沒有褶皺

2014-12-10 咖啡知識我要分享

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