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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號qianjiecoffee) 品名:Don Mayo Honey唐梅奧蜜處理(也有人譯作「塘玫奧莊園」) 生產者:Beneficio Don Mayo唐梅奧處理廠 產區:塔拉珠(Tarrazu) 土壤:原生紅土(Lateritic origin) 品種:卡度拉(Caturra) 產季
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Costa Rica Tarrazu Don Mayo Bellavista Natural 哥斯達黎加塔拉珠唐梅奧處理廠美景莊園日曬處理法 產區:塔拉珠產區Tarrazu, Llano Bonito de Leon Cortes 莊園:美景莊園Finca Bella Vista 品種:
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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