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現今人手一杯的咖啡最早被發現於衣索匹亞（Ethiopia），雖然當地旱災及內戰不斷，但是出口的咖啡品質與出口量依然在國際上佔有重要的一席。在現今衣索匹亞原始森林中還是可見許多野生咖啡，農民也可採摘販售給合作社或是處理廠進行下一步的處理。 哈拉(Harra
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這個年頭很多人都擁有個人電腦、筆記本電腦和智能手機，隨時隨地輕易地接通網絡世界。儘管如此，網咖（ネットカフェ/Internet Cafe）卻依然在很多國家大行其道，比如日本。高網速和低收費是網咖的一大
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 咖啡是在1740-1760年間來到祕魯的。當時祕魯總督區的管轄範圍要大過現今的祕魯國土。雖然境內氣候相當適合咖啡的大規模種植，但起初這100年，所有的咖啡都在當地飲用。咖啡外銷至德國和英
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡初發現 埃塞俄比亞 南部的咖發洲處於地名呼之Kaffa，直到十八世紀才正式以Coffee命名。 埃塞俄比亞 的地理環境非常適合咖啡生長，現今咖啡主要種植在海拔1100米至2000米之間。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡初發現埃塞俄比亞南部的咖發洲處於地名呼之Kaffa，直到十八世紀才正式以Coffee命名。 埃塞俄比亞的地理環境非常適合咖啡生長，現今咖啡主要種植在海拔1100米至2000米之間。 現
波旁豆種與羅布斯塔種傳播歷程介紹： 羅布斯塔種咖啡樹鏽病症狀怎麼描述？ 波旁種的傳播歷程 一家位於印度的法國公司在1715年開始在波旁島（現今的留尼旺島）種植咖啡樹。栽種於此地的咖啡樹雖源自衣索比亞，但卻是與馬丁尼克島上的咖啡樹不相同之突變種，因
衣索匹亞是咖啡最早發現的國家，現今原始森林中仍有許多野生咖啡讓農民採收，衣索匹亞是一個貧窮旱災內戰不斷交迫的國家，但在咖啡的品質與產量上仍然是最重要的咖啡生產大國，也是近一，二年最棒最頂級的咖啡生產國。 衣索匹亞咖啡可分爲兩大處理法 1.水洗
現今仍有着大量野生的阿拉比加咖啡樹種生長於衣索比亞的許多地方,平均種植在海拔爲4,200-6,800英尺間,現在漸漸有小量栽培的趨勢,一般同時種植香蕉樹以作遮蔭,但因缺乏農業技術,所以也較少除草劑及農藥的使用. 咖啡是衣索比亞的主要的經濟農作物,也是該國最大
Sidamo Washed G2 國家：埃塞俄比亞 等級：G2 產區：西達摩產區 處理方式：水洗 品種：Heirloom 風味：野薑花，蜂蜜，柑橘，檸檬 現今仍有着大量野生的阿拉比加咖啡樹種生長於衣索比亞的許多地方,平均種植在海拔爲4,200-6,800英尺間,現在漸漸有小量栽培的趨
衣索匹亞是咖啡最早發現的國家，現今原始森林中仍有許多野生咖啡讓農民採收，衣索匹亞是一個貧窮旱災內戰不斷交迫的國家，但在咖啡的品質與產量上仍然是最重要的咖啡生產大國，也是近一，二年最棒最頂級的咖啡生產國。 衣索匹亞咖啡可分爲兩大處理法1.水洗處
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 奇瑞基省是現今巴拿馬精品咖啡的集中區，巴魯(Baru)火山旁的波魁特(Boquete)和瓦肯(Volcan)尤富盛名。這是因爲境內的四季分明，有肥沃又富含礦物質的火山土壤，地勢較高，年雨量可
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 西達摩-雪莉可(SHILICHO)合作社G1水洗豆公平交易協會 埃塞俄比亞 是咖啡最早發現的國家，現今原始森林中仍有許多野生咖啡讓農民採收， 埃塞俄比亞 是一個貧窮、旱災、內戰不斷交迫的國家，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞咖啡產區 日曬咖啡豆 的特點？埃塞俄比亞 卡法森林咖啡 的風味和口感特點？ 許多人認爲埃塞俄比亞是咖啡的誕生地 ,第一次被發現生長在古老的阿比西尼亞Abyssinia，就是
無論是當時，還是現今，有能力能培訓如何完全掌握Espresso機或磨豆機，充分利用其機能，衝煮出優質的Espresso的人，在日本很是少見，因此，大家多半隻能靠各自的所見所聞，相近模仿，不斷的探索，來增強自己的技術， 就因爲是處於這樣的狀態下，所以，我即使
膠囊咖啡機，一種新型的咖啡機。通過使用咖啡膠囊高壓萃取出咖啡精華液，使用簡單快速。 膠囊咖啡機是現今比較流行的新型咖啡機，主要是用作家用，這種咖啡機的特點是隻能夠使用專門的咖啡膠囊，不能夠磨豆也不能夠用咖啡粉沖泡，所以導致了功能受限，不是很
加國最近興起請飲咖啡熱潮，在學者眼中，這行爲體現了加國民衆互相支持和分享的精神，亦有研究發現，在現今推崇個人主義的時代中，爲別人花錢，較爲自己花錢，獲得的快樂更大。 據加拿大廣播公司報道，卑詩大學心理學教授鄧恩及其研究團隊從實驗中發現，人們
在咖啡的發展進程中，香甜美味的奶咖一直都是人們的喜愛，但這種咖啡固然是要以掩蓋咖啡原本風味口感來提高層次，即使是現今的高品質咖啡也用作於意式咖啡，原則上沒有錯。而追求咖啡原本風味口感的人羣就獨愛與不添加任何修飾的咖啡，這種咖啡能夠凸顯出咖
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 耶加雪菲-蜜雪兒Michelle 咖啡合作社 埃塞俄比亞 是咖啡最早發現的國家，現今原始森林中仍有許多野生咖啡讓農民採收，這是一個貧窮、旱災、內戰不斷交迫的國家，但在咖啡的品質與產量上仍
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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