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蘇門答臘虎標曼特寧的特點?適合什麼人喝?有什麼風味? 莊園名稱:向多個小農收購咖啡漿果製作 商標名稱:印尼虎商標Harimau Tiger 樹種:Sumatra Typica 生豆處理法:乾式處理法,黏土質日曬場曬乾 生長海拔:800~1500公尺 等級:Grade 1,三度手工揀選 杯
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 根據歐盟標準, 低因咖啡豆 的定義,是處理過後以重量計咖啡因含量不超過生豆0.1%。而星巴克的標準(也算一般國際標準)則是去除至原含量3%以下,其實只能叫 低因咖啡豆 ,不能稱
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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