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月餅因爲熱量很高，被認爲是不太有利於健康的食品。但在中秋前後，很多家庭都囤積了不少的月餅禮盒，如何處理這些高糖高熱的東西呢?也許在喫法上講究一些就能夠在享受佳節美味的同時，避免月餅帶來的負面影響了。 中秋喫月餅要喝咖啡解油膩 月餅配咖啡和紅茶
以萃行咖啡館店長Eric的衝法做範例，以較粗研磨度進行三段手法的萃取，層次鮮明手法複雜與否沒有對錯，更不代表絕對的好喝更重要的是你是否能理解手法帶來的風味效果。如果你只是一昧的看影片複製手法，卻沒理解手法背後的意義，那通常只會讓風味更混亂。 不
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