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咖啡選擇性育種是什麼爲什麼咖啡要選擇性的育種咖啡雜交種好嗎

精品咖啡豆

咖啡選擇性育種是什麼爲什麼咖啡要選擇性的育種咖啡雜交種好嗎

什麼是選擇性的咖啡植物育種？開發咖啡植物品種，栽培品種，雜交種，菌株等，目的是通過賦予新的品種理想特徵來最大化經濟回報，這些特徵可能包括對咖啡病或害蟲的抗性，抗旱性，令人愉悅的風味或香氣，更大生長和開花，產量（產量），對不同海拔，土壤或氣

2019-05-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡種類及特點 H3咖啡雜交品種有什麼特點品種品質怎麼樣

精品咖啡豆

咖啡種類及特點 H3咖啡雜交品種有什麼特點品種品質怎麼樣

【H3品種】產能高且種於高度超過1300公尺能得到極高品質是卡度拉和衣索匹亞原始種的雜交種 易受葉繡病影響，耐美洲葉斑病和咖啡葉點黴菌咖啡果成熟後不易掉落【H3品種】產能高且種於高度超過1300公尺能得到極高品質是卡度拉和衣索匹亞原始種的雜交種

2020-04-24 精品咖啡豆我要分享

由阿拉比卡與羅布斯塔雜交來的品種【Catimor】卡提摩及其分支

咖啡豆品種

由阿拉比卡與羅布斯塔雜交來的品種【Catimor】卡提摩及其分支

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 種間雜交品種由阿拉比卡與羅布斯塔雜交來的品種【Catimor】卡提摩 Caturra與Timor的雜交品種。1959年在葡萄牙被髮現。口感顯明容易分辨，苦酸帶點澀味，餘韻常有鹹味，在提摩家族裏有羅布斯塔低酸

2017-07-25 咖啡豆品種我要分享

阿拉比卡有多少個品種咖啡豆品種爲什麼重要是咖啡好喝的關鍵

精品咖啡豆

阿拉比卡有多少個品種咖啡豆品種爲什麼重要是咖啡好喝的關鍵

在紅酒界，品種是至高無上的。每個人都知道 Merlot、Chardonnay。但在咖啡界，人們對品種的瞭解卻很少。你可能知道瑰夏（Geisha），但你知道波旁（Bourbon）和鐵皮卡（Typica）的區別嗎？你知道爲什咖啡的品種也很重要嗎？如果你還不瞭解這些，今天的文章會

2020-07-17 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜Dipilto產區Las Promesas蠻牛莊園故事信息 H1雜交種咖啡

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜Dipilto產區Las Promesas蠻牛莊園故事信息 H1雜交種咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）蠻牛莊園 - H1品種紅蠻牛 Nicaragua Gonzalo Adn Castillo Honey 莊園：Las Promesas 地區：Dipilto 品種：H1 海拔：1,250 m 精製方式：黃蜜處理法參考風味 : 榛果、桃子、

2018-07-05 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

羅布斯塔咖啡豆有哪些衍生品種？羅布斯塔咖啡豆有什麼種植優勢和

精品咖啡豆

羅布斯塔咖啡豆有哪些衍生品種？羅布斯塔咖啡豆有什麼種植優勢和

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）羅布斯塔咖啡豆有哪些衍生品種？羅布斯塔咖啡豆有什麼種植優勢和特點？從外形上來看，阿拉比卡豆體較長而扁，中央線呈S曲線，羅布斯塔豆體質強壯，形狀也較渾圓，中央線較接近

2018-08-29 精品咖啡豆我要分享

雀巢咖啡中國咖啡雲南的咖啡小粒咖啡卡蒂姆的阿拉比卡的雜交種

咖啡文化

雀巢咖啡中國咖啡雲南的咖啡小粒咖啡卡蒂姆的阿拉比卡的雜交種

咖啡樹需要高海拔，熱帶氣候，肥沃土壤才能生長出最好的咖啡豆。地球上這樣的氣候條件地區圍繞在赤道周圍，大概是北緯25度-南緯30度之間，此地帶，一般稱爲黃金咖啡帶。說世界的咖啡，不如先來說說中國的咖啡。按照以上的定義，中國雖地大物博，能種植咖啡

2016-04-05 咖啡文化我要分享

卡蒂姆Catimor究竟是Robusta還是arabica咖啡？卡蒂姆屬於哪個種

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆Catimor究竟是Robusta還是arabica咖啡？卡蒂姆屬於哪個種

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這支咖啡是 Colombia National Coffee Research Center （Cenicaf）於 2005 新釋出帶有 Robusta 基因的新雜交種 是 Robusta ！！ Orz （不知道什麼是 Robusta？總之，是個咖啡因

2018-06-23 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡新品種Castillo與Catimor的關係比卡蒂姆更難喝的Robusta

卡蒂姆咖啡豆

咖啡新品種Castillo與Catimor的關係比卡蒂姆更難喝的Robusta

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今早 Elixr 看到一支哥倫比亞咖啡品種是沒瞧過的 Castillo 當然就要了試試細細喝下之後好像還好等到喝完半杯之後，感覺到心跳加速和微微發抖覺得不對勁趕快上網查資料一邊

2018-03-25 卡蒂姆咖啡豆我要分享

薩爾瓦多雜交種帕克馬拉咖啡的研磨度烘焙程度處理方法簡介

薩爾瓦多國家

薩爾瓦多雜交種帕克馬拉咖啡的研磨度烘焙程度處理方法簡介

【莊園介紹】： FincaAtaisi莊園位於薩爾瓦多Sonsonate省Izalco（依扎扣）地區火山產區，由於火山的關係莊園土壤含有非常豐富的有機質，莊園海拔高度平均約爲1,800公尺且地勢陡峭，是當地海拔最高的幾個莊園之一，目前莊園主由莊園主ReneMartin先生所經營，R

2017-03-06 薩爾瓦多國家我要分享

非洲咖啡豆品種風味描述口感產地區品種處理法介紹

咖啡

非洲咖啡豆品種風味描述口感產地區品種處理法介紹

非洲咖啡豆品種風味描述口感產地區品種處理法介紹卡杜艾（Catuai）：卡杜拉和蒙多諾渥的雜交種，雜交的原因就是蒙多諾渥樹高過高，故與樹高低的卡杜拉雜交。卡杜艾產量高，環境適應能力強。但是採收壽命短，味道單調且缺乏醇厚度。阿瑪雷歐（Amarello）：

2016-11-15 咖啡我要分享

咖啡樹分類精選

咖啡

咖啡樹分類精選

阿拉比卡種咖啡與品種改良 1.阿拉比卡種的品種所謂的科、屬、種在生物學分類上代表什麼意思呢?從生物學的分類上來說，由上到下分別爲界、門、綱、目、科、屬、種，種的下面又再分爲次種、變種、品種。阿拉比卡種咖啡一般被認爲原產自埃塞俄比亞高原，廣泛分

2014-08-21 咖啡我要分享

咖啡知識咖啡樹分類精選

咖啡知識

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阿拉比卡種咖啡與品種改良 1.阿拉比卡種的品種所謂的科、屬、種在生物學分類上代表什麼意思呢?從生物學的分類上來說，由上到下分別爲界、門、綱、目、科、屬、種，種的下面又再分爲次種、變種、品種。阿拉比卡種咖啡一般被認爲原產自埃塞俄比亞高原，廣泛分

2014-09-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識咖啡樹分類精選

咖啡知識

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2015-01-08 咖啡知識我要分享

咖啡入門基礎咖啡樹品種產地特性分類精選

咖啡知識

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2022-06-27 咖啡知識我要分享

卡蒂姆咖啡豆和鐵皮卡咖啡豆那個好雲南小粒咖啡豆爲什麼不值錢

精品咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆和鐵皮卡咖啡豆那個好雲南小粒咖啡豆爲什麼不值錢

Catimor由科學家於1959年在葡萄牙開發，旨在尋找高產，高抗病性和小植株（即高密度種植）的神奇配方。該品種是帝汶雜交種（由於其具有穩健的遺傳根基而具有耐咖啡鏽蝕性）和Caturra的雜交種。 Catimor於1970年首次在巴西推出，但不久之後，該工廠迅速通過專

2020-05-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡品種分類 geisha咖啡特點帝汶混合咖啡品種種植介紹

精品咖啡豆

咖啡品種分類 geisha咖啡特點帝汶混合咖啡品種種植介紹

帝汶咖啡是什麼咖啡品種？ Catuai：由巴西InstitutoAgronmicodeCampinas（IAC）開發的純系品種，Catuai起源於Mundo Novo和黃色Caturra之間的雜交品種。它於1968年發佈，其特點是矮小的身材（來自Caturra）和黃色或紅色櫻桃（分別是Catuai-amarelo和Catuai-v

2019-07-12 精品咖啡豆我要分享

由阿拉比卡與羅布斯塔雜交來的品種【Costa Rica 95 Cati

咖啡豆品種

由阿拉比卡與羅布斯塔雜交來的品種【Costa Rica 95 Cati

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 種間雜交品種由阿拉比卡與羅布斯塔雜交來的品種【Costa Rica 95 Catimor】 Timor雜交種832/1與Caturra的雜交品種。哥斯大黎加的ICAFE咖啡研究所以譜系法選拔後育成。矮生，褐頂，高產，豆粒中小，

2017-07-25 咖啡豆品種我要分享

卡蒂姆咖啡口感品種特點產地區處理法莊園介紹

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡口感品種特點產地區處理法莊園介紹

卡蒂姆咖啡口感品種特點產地區處理法莊園介紹 Arabica阿拉比卡下有兩大原生種：鐵皮卡Typica|波旁Bourbon，另有基因突變種：肯尼亞SL28、SL34|藝伎Geisha等，還有Arabica種內雜交種（例如受熱捧的帕卡馬拉），以及Arabica和Robusta雜交種等，全部列舉出來也

2016-11-23 卡蒂姆咖啡豆我要分享

阿布卡比咖啡豆衍生咖啡品種有哪些鐵皮卡和波旁豆種有什麼區別

精品咖啡豆

阿布卡比咖啡豆衍生咖啡品種有哪些鐵皮卡和波旁豆種有什麼區別

世界各地有許多咖啡品種，我們不能希望在一篇文章中涵蓋所有咖啡品種。但是，我們將快速瀏覽一些最着名或最值得注意的阿拉比卡品種。 Typica Typica咖啡是最早和最重要的咖啡品種之一，已經存在了幾個世紀，併產生了許多其他咖啡。值得注意的Typica品種包括J

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

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