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7月2日晚間,奧利奧與趣多多的母公司億滋國際宣佈,已經和帝怡(D.E.Master Blenders 1753)完成了早前宣佈的咖啡業務的合併。億滋將以入股的方式,將旗下咖啡品牌與專營咖啡和茶葉業務的帝怡組建一家新的咖啡公司。 億滋總部在一份通報中表示,新的公司名爲
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 重慶頂級咖啡館 原著咖啡:酒店也藏不住的頂級咖啡店 推薦理由 遠離了熱鬧於喧囂的咖啡店,和獨立偏居一處的咖啡館不同,原著咖啡坐落在一家酒店的大堂裏。 店名:原著咖啡 類別:
吐着菸圈喝着咖啡館裏的藍山咖啡,在這遠離了城市的喧囂中找到一份屬於自己的情懷。每天,形形色色的人,等待着的卻是一杯相同的好咖啡。即使是不喝咖啡的人,也能從許多喜愛咖啡的作家及藝術家的作品裏嗅到他們靈感最初的咖啡香。數百年來,咖啡以一種最沉
愛恨分明的白羊,有著天生的俠義心腸,生命力特別望盛的他,絕不會輕言退縮,喜歡迎向挑戰的個性,讓他們像離了弦的箭,筆直朝紅心飛去,爲了配和白羊急促的腳步,一杯熱情洋溢的意大利式咖啡(Expresso)是最理想的選擇。煮得快,喝的快,濃郁滾燙的Expresso
本階段溫度起點必須控制在180度以上,這一點是整個烘焙過程的中心,偏離了這個中心就不可能獲得好品質的咖啡。該階段的明顯的標誌是一爆和二爆。也可稱爲咖啡豆的爆裂階段。該階段是生成咖啡各種風味的重要階段。火力的大小控制、爐膛的溫度和排氣控制的好壞
簡單的形式和材料能成就純粹的空間氛圍,並使空間產生張力。一個好的咖啡館裝修設計能將客人帶入一種極其放鬆和享受的狀態,遠離了城市喧囂的基石咖啡館,帶給人的不正式這份緊張工作後的愜意麼。今天重慶百瑞斯塔咖啡師培訓學校要和朋友們分享坐落在論斷皇
世界上所有的事情都具有兩面性,愛情自然逃不出這個法則。愛情美妙絕倫,讓你蕩氣迴腸,但有的愛情猶如毒藥,我們還是避開的好。 第三者拒絕轉正:一種糊塗的愛 她愛上了別人的老公,忘了他是被另一個女人――他的妻子打磨出來的成熟男人,脫離了這個女人,
脫離了巴厘島買了得多器械,我都會逐一寫進去,首先最值得一提的仍是巴厘島的咖啡。一樣平常而言,Indonesia咖啡帶有土壤味與中藥味,稠度也高居全國各洲之冠。我們那會去的是金巴蘭四面的金兔黃金咖啡工場,這是咱們剛進門的時候看到的大大招牌, 爾後就有
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 悶熱的夏天令人不悅,逃離了封閉的辦公室,回到家裏就想放鬆一下。此時,來上一杯可口的冰咖啡是最好不過的了。可如果你既不想親自動手沖泡咖啡又想喝上一杯高品質的咖啡該怎麼辦呢?TASSIM
國子監街片區,相比南鑼鼓巷和五道營,展現的是一種安靜和低調的氣質。走過滄桑的牌樓,大街上的嘈雜和浮躁似乎一下子被隔離了出去,只剩下斑駁的樹影和紅牆在勾畫着歷史的輪廓。午後滿滿的陽光灑在咖啡館紅色的門窗上,兩個金髮碧眼的外國女孩坐在門口安靜
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥倫比亞咖啡 早就脫離了劣質咖啡跟基底咖啡的印像了,這幾年透過競賽的方式讓人們更瞭解哥倫比亞咖啡,豆粒較小較圓潤完整的咖啡豆纔是哥倫比亞咖啡的主流,例如娜玲瓏((Narino)
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 娜玲瓏 哥倫比亞 咖啡早就脫離了劣質咖啡跟基底咖啡的印像了,這幾年透過競賽的方式讓人們更瞭解 哥倫比亞 咖啡,豆粒較小較圓潤完整的咖啡豆纔是 哥倫比亞 咖啡的主流,例如娜玲瓏((Narino)產區,
古巴咖啡的歷史更多是悲劇,而不是喜劇或成功的故事。咖啡於18世紀中葉首先通過多米尼加共和國抵達古巴,並迅速逃脫,當時法國殖民者逃離了海地的敵對行動,他們的咖啡因渴望着味蕾,咖啡種植技能也隨之而來,並在島上登陸給當地居民 到1950年代,古巴年產咖
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