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咖啡是我的駿馬,奔馳在我的血液裏。這是愛伲集團創始人劉明輝常掛在嘴邊的話,北京某雜誌主編馬超以此爲座右銘,他代表烘焙師第一次來到咖啡莊園,就對生豆加工對咖啡品質的影響產生了濃厚的興趣,此次雲南咖啡之旅讓他收穫頗豐。 湖北宜昌的咖啡館經營者柏
每年的11月到次年的2月,是雲南咖啡採摘收購季節。近日,愛伲集團在咖啡採購時節舉辦咖啡之旅活動,讓喜歡雲南咖啡的全國各地愛好者們親自到雨林咖啡莊園、咖啡種子基因庫、咖啡加工廠與咖啡零距離接觸,體驗一杯咖啡從種子到杯子的過程。 咖啡是我的駿馬,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 布隆迪咖啡 農場:SALUM RAMADAHN,KAYANZA 洗滌站:MBIRIZI 海拔:1900米 豆種:BOURBON 處理法:水洗 風味:果香濃郁,帶有大黃和檸檬香脂。新鮮的櫻桃味道。長而濃烈的餘韻。 S
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