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2014年1-11月越南對意大利出口咖啡2.11億美元
越南咖啡豆

2014年1-11月越南對意大利出口咖啡2.11億美元

越南工貿部數據顯示，今年1-11月，越南對意大利出口貨物25億美元，同比增長18.2%。越南對意出口手機及配件9.1億美元，增長9%，佔總出口額的約40%;出口鞋類2.38億美元;出口咖啡2.11億美元。1-11月，越南自意進口貨物11.9億美元。意大利是越南第18大出口目的地

2014-12-17 越南咖啡豆 我要分享
廈門香投精品咖啡學院課程【2012.11-2013.1】
咖啡資訊

廈門香投精品咖啡學院課程【2012.11-2013.1】

【最 新 課 程】 烘焙基礎課程 王詩如 時間：2012年12月17日-12月19日 課程收費：3800元/三天 課程目的：本課程針對具有咖啡師基礎的學員（或已選咖啡師課程的學員），通過對烘焙基礎知識的瞭解，小型烘焙機的運用，掌握自主烘焙所需的基礎理論並具備基本運

2014-04-27 咖啡資訊 我要分享
綠山咖啡一季度營收11.58億美元
咖啡資訊

綠山咖啡一季度營收11.58億美元

2月2日綠山咖啡公佈其截至2011年12月31日未經審計的2012財年一季度財務報告，財報顯示：營收11.58億美元，同比增長102%。 北京時間2月2日消息，綠山咖啡公佈其截至2011年12月31日未經審計的2012財年一季度財務報告，財報顯示： 營收11.58億美元，同比增長102

2016-09-18 咖啡資訊 我要分享
SCAE最新開課信息【北京CBC諄客福德】2012年11月28-12月5日
咖啡資訊

SCAE最新開課信息【北京CBC諄客福德】2012年11月28-12月5日

SCAE最新開課信息【北京CBC諄客福德】 2012年11月28-12月5日 CDS咖啡生豆課程Level1 / CDS咖啡感官課程Level1 / BARISTA課程Level1 / CDS烘焙課程Level1 (責任編輯：vinden)

2014-04-27 咖啡資訊 我要分享
11月6-8日拉花、衝煮咖啡比賽昆明開賽
咖啡資訊

11月6-8日拉花、衝煮咖啡比賽昆明開賽

雲南咖啡博覽會暨世界百瑞斯塔咖啡師大賽(雲南賽區)、中國咖啡聯盟杯國際咖啡衝煮大賽(雲南站)、全國街頭咖啡拉花賽(雲南站)各項賽事將於11月6日至8日在南亞風情第壹城舉行，這是雲南省首次高規格的咖啡賽事活動。 11月8日晚，承辦方在南亞風情第壹城廣場將

2014-11-22 咖啡資訊 我要分享
1月11日國際咖啡期貨價格、雲南當地鮮豆收購價及咖啡工房報價
咖啡豆供應

1月11日國際咖啡期貨價格、雲南當地鮮豆收購價及咖啡工房報價

一、2016年1月11日國際咖啡期貨價格 C型咖啡期貨最新價格114.35美分/磅(約合人民幣16.522元/公斤)， 開盤價報118美分/磅(約合人民幣17.049元/公斤)，當日最高118.05美分/磅(17.056元/公斤)，當日最低113.6美分/磅(約合人民幣16.413元/公斤)，較前一天跌4.65%

2016-01-12 咖啡豆供應 我要分享
2018第二屆海南國際咖啡大會將於11月16日開幕 同期舉辦五大賽事
中國咖啡

2018第二屆海南國際咖啡大會將於11月16日開幕 同期舉辦五大賽事

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 南海網、南海網客戶端海口11月15日消息(南海網記者 任桐)以中國咖啡推動者爲主題的2018第二屆海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會將於11月16日在海南國際會展中心開幕。 據瞭解，

2018-11-15 中國咖啡 我要分享
這“杯”咖啡 你喝得下去嗎？
咖啡資訊

這“杯”咖啡 你喝得下去嗎？

臺海網11月11日訊 據東森新聞雲11月10日報道 這杯咖啡喝完，大概3天不用睡了!臺灣一位王姓網友日前在臉書社團爆廢公社分享一張超級拿鐵圖，只見咖啡的分量不但裝滿了一整個不鏽鋼盆，上面還裝飾了一個超大拉花。網友忍不住爆笑：這杯喝完一個月不用睡了! 王

2015-11-11 咖啡資訊 我要分享
全能咖啡師格鬥在港“開戰”（組圖）
咖啡資訊

全能咖啡師格鬥在港“開戰”（組圖）

5月11日，在香港會展中心，評委在觀察咖啡師的咖啡製作流程。 當日，全能咖啡師格鬥總決賽在香港會展中心舉行。該比賽分爲重新組裝研磨機、指定時間內衝調咖啡、咖啡拉花藝術和與團隊的高效合作幾個部分，全面考驗亞洲咖啡師的綜合能力。 新華社發（王申 攝

2017-05-12 咖啡資訊 我要分享
肯尼亞咖啡豆產區，肯尼亞咖啡豆特性
肯尼亞咖啡豆

肯尼亞咖啡豆產區，肯尼亞咖啡豆特性

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 肯尼亞咖啡豆產區 NYERI(尼耶利) NYERI：位於肯尼亞中部的Nyeri是死火山肯尼亞山的所在地。此區的紅土孕育出肯尼亞最佳的咖啡。農業在此極端重要;咖啡則是其中最主要的農作物。由小農戶組

2017-05-29 肯尼亞咖啡豆 我要分享
肯尼亞咖啡豆產地，肯尼亞咖啡豆風味
肯尼亞咖啡豆

肯尼亞咖啡豆產地，肯尼亞咖啡豆風味

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500--2100米的地方，一年中收穫兩次。爲確保只有成熟的漿果被採摘，人們必須在林間巡迴檢查，來回大約7次。肯尼亞咖啡由小耕農種植，他們收穫咖啡後，先把鮮咖啡

2017-05-29 肯尼亞咖啡豆 我要分享
海南顏氏咖啡產品抽檢不合格 拒交罰款後被強制執行
咖啡資訊

海南顏氏咖啡產品抽檢不合格 拒交罰款後被強制執行

藍山風味炭燒咖啡被檢出黴菌超標 2013年11月25日，海口市食藥監部門對顏氏咖啡公司生產批次爲2013.11.05的金盤顏氏藍山風味炭燒咖啡進行抽檢。經檢驗，發現該批次咖啡中黴菌指標超標3倍，檢驗結論爲不合格產品。 2014年6月11日，海口市食藥稽查支隊根據檢驗

2016-12-22 咖啡資訊 我要分享
ICE原糖3月11日下滑--咖啡期貨市場觸及兩年新高
咖啡行業

ICE原糖3月11日下滑--咖啡期貨市場觸及兩年新高

洲際交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期貨市場週二延續強勁漲勢，觸及兩年新高，因巴西咖啡豆種植帶部份地區沒有足夠的降雨，而羅布斯塔咖啡漲至一年高位。

2014-05-27 咖啡行業 我要分享
危地馬拉咖啡出口價格成長11.8%
國外咖啡信息

危地馬拉咖啡出口價格成長11.8%

瓜國咖啡出口價格成長11.8% 根據危地馬拉中美洲日報本（2017）年5月31日報道，截至本年3月國際咖啡每公斤價格較上年同期上漲11.8%，由US$3.39/kg上漲爲US$3.79/kg。 依據國際貨幣基金會資料，本年一月國際咖啡價格已有復甦跡象，預測本年咖啡成本將增加12%，

2017-06-02 國外咖啡信息 我要分享
藍山風味炭燒咖啡被檢出黴菌超標被強制執行交罰款
咖啡資訊

藍山風味炭燒咖啡被檢出黴菌超標被強制執行交罰款

2013年11月25日，海口市食藥監部門對顏氏咖啡公司生產批次爲2013.11.05的金盤顏氏藍山風味炭燒咖啡進行抽檢。經檢驗，發現該批次咖啡中黴菌指標超標3倍，檢驗結論爲不合格產品。 2014年6月11日，海口市食藥稽查支隊根據檢驗結果，對顏氏咖啡公司下達了行政處

2016-12-05 咖啡資訊 我要分享
沖泡咖啡:咖啡與水的比例
咖啡技術

沖泡咖啡:咖啡與水的比例

如果已知咖啡粉的量，乘以係數21.33，就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆係數)，乘以係數22.2593，就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆係數);

2014-06-05 咖啡技術 我要分享
2014廣州咖啡博覽會12月11日中洲中心開幕
咖啡資訊

2014廣州咖啡博覽會12月11日中洲中心開幕

近日，2014廣州咖啡博覽會新聞發佈會廣州琶洲中洲中心益武展館三樓會議室舉行，埃塞俄比亞駐廣州總領事Melaku Legesse，香港福標咖啡學院院長丘學鑫，土耳其華南商會祕書長Ahmet Yarim，廣州益武國際展覽有限公司咖啡項目負責人楊運璽以及參展企業代表，各主

2014-12-08 咖啡資訊 我要分享
製作咖啡 咖啡與水的比例
咖啡知識

製作咖啡 咖啡與水的比例

(圖源：google) 標準的沖泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡杯數 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED Cups of Coffee 按重量計 按量具計 BY WEIGHT BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea 湯匙Table 杯Cups 咖啡液體(盎司) 杯數Cups

2014-09-30 咖啡知識 我要分享
沖泡咖啡常識 咖啡與水的比例
咖啡知識

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(圖源：google) 標準的沖泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡杯數 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED Cups of Coffee 按重量計 按量具計 BY WEIGHT BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea 湯匙Table 杯Cups 咖啡液體(盎司) 杯數Cups

2014-11-25 咖啡知識 我要分享
精品咖啡的沖泡技巧 咖啡與水的比例
精品咖啡學

精品咖啡的沖泡技巧 咖啡與水的比例

(圖源：google) 標準的沖泡比例（Standard Brewing Ratio） 咖啡杯數 所用咖啡量COFFEE TO BE USED 所用水量WATER TO BE USED Cups of Coffee 按重量計 按量具計 BY WEIGHT BY MEASURE 盎司Ounces 克Grams 茶匙Tea 湯匙Table 杯Cups 咖啡液體(盎司) 杯數Cups

2015-10-23 精品咖啡學 我要分享

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