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本報訊（記者 周愛明） 在湯山一家咖啡屋，顧客一次點單量動輒數十杯，還有人一次點了666杯。這可不是因爲咖啡價格便宜，而是因爲咖啡融入了愛的味道。 在湯山益樂家園服務中心一樓，有一家愛心咖啡屋。現場磨咖啡、煮咖啡的工作人員是來自社會組織的社工；
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 進店未點單，離店卻被收費50元？近日，發生在廣西柳州的 女子在咖啡店只拍照不點單遭索50元拍照費一事在微博熱傳，引發熱議。 2月18日，柳州市工商行政管理局魚峯區分局前進工商所
【環球網綜合報道】據英國《每日郵報》2月13日報道，近日，在美國一家星巴克，一位顧客點了一杯做工極其複雜的香草星冰樂冰激凌，他特別要求定量添加19種不同的配料，溫度必須達到34度，僅一杯飲料就提出了27個要求，堪稱星巴克史上最複雜的點單。 這張咖啡
沒有漢字的 咖啡廳你該怎樣去點單? 維也納 咖啡 Vienna Coffee 摩卡奇諾咖啡 Mochaccino Coffee 布奇諾咖啡 Cappuccino Coffee 梅蘭錫咖啡 Melange coffee 那不勒斯咖啡 Caffe naporitanno 俄式咖啡 Russian coffee 印第安咖啡 Indian coffee 土耳其咖啡 Tur
西班牙巴塞羅那 咖啡豆：Mezcla 特點：西班牙咖啡的口味似乎和西班牙人樂呵的性格一樣討人喜歡。這裏獨有的torrefacto烘焙技術保留咖啡豆中的甜度，讓一切都剛剛好。 點單攻略： Caf solo 非常強勁、苦味十足的濃縮咖啡 Caf bombn Caf solo配高甜度濃縮牛奶
一切不以喝咖啡爲目的的點單都是耍流氓!如果你是一名咖啡師，那麼恭喜你，除了能免費看秀恩愛之外，各種奇葩顧客也將是你的菜哦。先別哭，只要對咖啡的愛還存在，相信咖啡師總會有春天噠! 咖啡師是指熟悉咖啡文化、製作方法及技巧的專業製作咖啡的服務人員。
德國柏林 咖啡豆：Arabic咖啡豆 特點：和上面所列的幾種咖啡豆相比，Arabic咖啡豆的烤制更淺。爲了熬出美味的咖啡，這些豆子需要經過非常仔細地研磨，保證每一個顆粒都能與熱水均與接觸，獲得咖啡最大程度的香味。 點單攻略： Milchkaffee：大杯黑咖啡配蒸汽
相信所有酷愛旅行的咖啡愛好者也都曾遇到過這樣的尷尬處境：你身處異鄉，來到一個咖啡館，看着寫滿異國文字的菜單不知所措，只得無助的看着服務員，指指咖啡機，希望能夠得到一杯至少是熱的、能喝的咖啡。估計沒有多少人能真的分清Cafe au lait(法式加奶咖啡
墨西哥墨西哥城 咖啡豆：阿拉比卡 特點：墨西哥是世界第八大咖啡豆生產國，在危地馬拉，大量的阿拉比卡豆茁壯生長。雨林的天氣溼潤炎熱，讓這裏出產的咖啡豆經過烘焙口感更佳柔和。阿拉比卡咖啡豆被公認爲人類培養出的第一代咖啡豆。 點單攻略： Caf de olla
瞭解一座城市最好的方式就是走進一家當地咖啡館，在空氣中滿是烘焙可可豆香醇、溫暖的氣味中品上一杯特色咖啡。下面，小編爲大家分享全球七大城市咖啡點單攻略，希望對大家有所幫助! 捷克布拉格 咖啡豆：Kava 特點：Kava呈濃郁的棕黑色，個頭與土耳其咖啡豆
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 近日，在美國一家星巴克，一位顧客點了一杯做工極其複雜的香草星冰樂冰激凌，他特別要求定量添加19種不同的配料，溫度必須達到34度，僅一杯飲料就提出了27個要求，堪稱星巴克史上最複雜的
首先，如果不是經常喝咖啡的朋友，不推薦單點意式濃縮，你或許會覺得又濃又苦。一般來說奶咖更易於入口。也可詢問咖啡師，告訴你的喜好，讓他爲你推薦。記住搭配咖啡的勺子是用來加糖、奶和攪拌的，千萬不要用來一口一口舀着喝。總的來說喝咖啡舒服自然最好
葡萄牙里斯本 咖啡豆：Bica 特點：相較於深度烘焙的意大利咖啡豆，葡萄牙的烘焙程度更淺，口感更佳順滑。葡萄牙咖啡的另一個特點是苦，且烤制的炭香味十足。 點單攻略： Pingado：葡式濃縮咖啡 濃縮咖啡的製作是將14至16克的咖啡粉在88至95攝氏度的純淨水裏
從事服務業的人或許最怕碰到低素質、對他們萬般刁難的客人。在Starbucks工作6年的Laura Beck最近分享了一篇有關店員們對客人真實想法的文章，一時引起了熱議。 雖然他們出於職業素養不會當面和人抱怨，但其實也會這樣想。以下羅列的星巴克點單12件事，注意下
法國巴黎 咖啡豆：法式咖啡豆 特點：法式咖啡豆的烘培手藝已成爲衡量咖啡烘培程度的標準之一。法式咖啡豆的烘焙程度處於淺與深之間，咖啡豆中的糖分已經很大程度的焦糖化，酸度被完全去除，這使得它在全球的接受度較廣。法式咖啡的另一個特點是炭香味足。 點
阿根廷布宜諾斯艾利斯 咖啡豆：Mate 特點：當地人煮制咖啡會添加經過乾燥處理的Mate葉及香料，這賦予阿根廷咖啡更加豐富的口感。阿根廷人煮制咖啡的過程極爲精細：水溫一定要處於70-85℃之間，既不能過涼，又不能過燙，以免損失咖啡豆及豆葉的營養。阿根廷咖
點一杯咖啡，坐在露天咖啡館，優雅、浪漫，享受着生活的愜意，別有一番情調。以下全球七大城市咖啡點單指南，細訴每座城市不同的咖啡味道。 捷克布拉格 咖啡豆：Kava 特點：Kava呈濃郁的棕黑色，個頭與土耳其咖啡豆類似，大且圓。調製出的咖啡同Kava濃厚的顏
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