热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-危地马拉咖啡特点介绍 在地球有这么一个地方，它不仅了孕育的神奇的玛雅文明，而且也孕育了世界上着名的咖啡这个地方就是危地马拉。 危地马拉是中美洲的一个国家，其地理位置
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-牙买加 银丘庄园 蓝山一号介绍 牙买加蓝山咖啡豆，是全球精品咖啡中的王者，高知名度和绝佳的口感，使不少人为之倾倒。而牙买加政府-原牙买加咖啡工业委员会--Coffee Industr
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街-蓝山咖啡风味口感简介 对于精品咖啡来说，蓝山咖啡可以说是封神一样的存在。但是人们都只知道蓝山咖啡，但并不知道何为蓝山咖啡。那真正的蓝山咖啡又具有什么样的特点呢？ 种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南小粒咖啡 享誉全球，早在1958年英国伦敦国际咖啡品尝会上就被评为一等品，获潞江一号美称，1980年的全国咖啡会议上公认为全国咖啡之冠，被国务院列为国家咖啡生产基地之一，潞
手冲咖啡冲煮 前要不要先挖洞？手冲咖啡怎么冲才好喝？ 之前前街咖啡分享了李思莹 2018 年中国咖啡冲煮赛总决赛自选咖啡部分的冲煮方案，那么今天我们终于可以来回顾一下 2017 年李思莹代表中国前往布达佩斯参加世界咖啡冲煮赛的冲煮方案。 冲煮参数 粉量 20
咖啡豆介绍： 咖啡国别：新几内亚 咖啡产区：维基谷地 生产者：天堂鸟 咖啡品种：提笔卡 海拔：1,500-1,600公尺 处理方式：水洗处理法 烘焙程度：中焙 商品规格：半磅（227g5g约18杯量）咖啡豆 冲煮器具：义式咖啡机、美式咖啡机、手冲咖啡、虹吸壶、摩卡壶
危地马拉拉米妮塔花神豆La Minita La Flor咖啡介绍以及咖啡豆的保存方法： Pastores庄园生产的水洗高品质咖啡豆，花香、与饱满的水果甜香，入口后绽放出的是柑橘与桑椹水果茶的清香甜味， 以咖啡豆的包装来，有单向透气阀的包装，避免咖啡豆所排放的二氧化碳
你的咖啡冲煮出来是什么风味？如果咖啡风味不对是什么原因？如何品尝咖啡？什么是不良的味道呢？ 第一步：眼观，就一杯咖啡的外观来看，可以用汤匙舀一匙来观察，好咖啡应是清透不混浊带有光泽；如果是espresso浓缩咖啡则是应该有一层赭红色Crema，太深的咖
关于咖啡烘焙度vs.赏味期的介绍： 咖啡豆都有什么烘焙程度？不同的咖啡烘焙程度有什么不同？ 浅~中焙+咖啡豆 未进二爆的熟豆因为细胞壁受损程度不大，且大多数的油质尚保存于豆体的细胞壁里。碳化程度不深，保留了豆子本身的香味及酸味（产区特殊的风土/地域
咖啡豆应该如何选择「咖啡豆烘焙度」？咖啡烘焙度的类型有哪些？咖啡烘焙特点介绍： 主要焙度特性比较 aroma提供以下五种焙度以及特性，让支持我们的咖啡爱好者们容易选择。 浅焙：香气十足、果酸味特强。适合有特殊需求的您 中焙：保留多数香气，带有明亮果
浅中焙｜宏都拉斯蒙德西犹斯林肯庄园日晒处理法半磅（227g5g约18杯量）咖啡介绍： ★內湖庄园级精品咖啡自家烘焙 ★SCA世界精品咖啡协会授权咖啡教育系统考官烘焙 ★红酒、樱桃香气。 ★新品特价，下单再折50元！ 咖啡国别：宏都拉斯 咖啡产区：蒙德西犹斯
哥伦比亚咖啡种植降雨量 Brisas庄园咖啡如何 咖啡收成期介绍 每年的咖啡收成期，以萨尔瓦多为例是在十一月到隔年的二至三月这段时间，这是一个干冷的季节，非常适合采摘咖啡果实，然而这一切都会因为降雨带来变数。 作者撰写此文的时候在萨尔瓦多亲眼目睹降
埃塞俄比亚艺伎村盖里班奇-马吉Bench-Maji咖啡豆信息介绍： 海拔：1916~1982公尺 处理法：日晒等级：G1 品种：伊鲁森林Illubabor Forest 风味：百香果、柑橘、莓果、木瓜、发酵型熟果香甜感 艺伎村位于Bench-Maji原始森林地区，伊鲁森这个品种是在1974年研究
咖啡冲煮方法介绍： 浸泡式 浸泡式萃取方式也正如其名，是一种把咖啡粉浸泡在水中萃取最后过滤咖啡粉渣的方式，例如法压壶、杯测等。 浸泡式特点 浸泡式萃取方式主要是将咖啡粉浸泡在水中，主要影响咖啡味道的途径来自浸泡时间，这种方式萃取相较于滴滤式人
滴滤式 vs 浸泡式咖啡冲煮介绍： 两种完全截然不同的萃取方式，各有利弊，冲煮出来的咖啡味道也有各有千秋。 滴滤式提供更好的层次感，我们可以人为地控制注水的水流大小或者水流速度来萃取不同的咖啡物质，改变咖啡的味道。 浸泡式萃取更均匀，提供更高的醇
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