藍山咖啡爲什麼是酸的 真正的藍山咖啡豆品種的風味特點怎樣

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-14 14:45:57


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前街-藍山咖啡風味口感簡介

 

  對於精品咖啡來說,藍山咖啡可以說是封神一樣的存在。但是人們都只知道藍山咖啡,但並不知道何爲藍山咖啡。那真正的藍山咖啡又具有什麼樣的特點呢?

 

  種植藍山咖啡的地區是一個面積很小的地方,大約只有6000公頃的種植面積。因此,不可能所有種植的咖啡都叫藍山咖啡,而低於種植海拔的咖啡都不能稱爲真正的藍山咖啡。

 

  關於藍山咖啡的產區有三個,分別是:聖安德魯產區、波特蘭產區和聖托馬斯產區。真正的藍山咖啡,只有種植在海拔666米以上的,才能稱之爲真正的藍山咖啡,這也是藍山咖啡中的極品。

 

  由於種植地方山勢險峻,而且位於種植于山腰部份,因此不僅產量少,而且採摘也是非常的困難。因此,也只有在這種地方出產的咖啡,纔是真正的藍山咖啡,也是全世界公認的極品藍山咖啡。

 

  藍山咖啡備受全球咖啡迷的愛追求,得益於氣候環境、土壤等方面的因素。這種優越環境下種植出來的藍生咖啡,不僅具有濃郁的香味,而且口感口味也是非常的香醇。

 

  顆粒飽滿,味道調和,品質極佳。酸、苦、香醇、甜味,同時兼具。這樣的咖啡不成爲世界極品咖啡,真的有點說不過去了。

 

                                                                                                                                                                                       一切只爲傳播與分享

                                                                                                                


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2022-04-30 18:18:53 責任編輯:未知

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