藍山咖啡爲什麼是酸的 真正的藍山咖啡豆品種的風味特點怎樣

前街-藍山咖啡風味口感簡介

　　對於精品咖啡來說，藍山咖啡可以說是封神一樣的存在。但是人們都只知道藍山咖啡，但並不知道何爲藍山咖啡。那真正的藍山咖啡又具有什麼樣的特點呢？

　　種植藍山咖啡的地區是一個面積很小的地方，大約只有6000公頃的種植面積。因此，不可能所有種植的咖啡都叫藍山咖啡，而低於種植海拔的咖啡都不能稱爲真正的藍山咖啡。

　　關於藍山咖啡的產區有三個，分別是：聖安德魯產區、波特蘭產區和聖托馬斯產區。真正的藍山咖啡，只有種植在海拔666米以上的，才能稱之爲真正的藍山咖啡，這也是藍山咖啡中的極品。

　　由於種植地方山勢險峻，而且位於種植于山腰部份，因此不僅產量少，而且採摘也是非常的困難。因此，也只有在這種地方出產的咖啡，纔是真正的藍山咖啡，也是全世界公認的極品藍山咖啡。

　　藍山咖啡備受全球咖啡迷的愛追求，得益於氣候環境、土壤等方面的因素。這種優越環境下種植出來的藍生咖啡，不僅具有濃郁的香味，而且口感口味也是非常的香醇。

　　顆粒飽滿，味道調和，品質極佳。酸、苦、香醇、甜味，同時兼具。這樣的咖啡不成爲世界極品咖啡，真的有點說不過去了。

                                                                                                                                                                                       一切只爲傳播與分享