热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
广泛生产和销售的两种主要咖啡是：阿拉伯咖啡和Canephora咖啡（也称为罗布斯塔咖啡）。 最广为人知：味道。通常罗布斯塔的味道被描述为轮胎烧焦或橡胶味，听起来令人作呕，为什么味道不好？ 味道对罗布斯塔不太好的一个原因是，与阿拉比卡咖啡相比，它含有更
咖啡在全球50多个国家/地区种植，其中包括： 北美和加勒比海 美国-夏威夷 尽管遍布夏威夷各岛的咖啡农场都广为人知，但需求量最大的却是夏威夷大岛的科纳咖啡。在这里，大自然为活跃的莫纳罗阿火山火山坡上的咖啡树提供了合适的环境。年轻的树木被种植在黑色
什么是埃塞俄比亚咖啡？ 埃塞俄比亚种植的大多数咖啡豆是阿拉比卡咖啡豆，而不是罗布斯塔咖啡豆。 美国咖啡迷们在阿拉比卡咖啡豆周围建立了自己的口味，因此埃塞俄比亚咖啡的丰盛果味咖啡豆深受观众欢迎。 一杯埃塞俄比亚咖啡 烘焙会抑制某些风味，并带出其
来自非洲和阿拉伯的咖啡：埃塞俄比亚 咖啡最初是在也门作为商业作物开发的，但是阿拉比卡树起源于埃塞俄比亚西部红海，高原高地，那里的人们仍在采摘野生浆果。如今，埃塞俄比亚咖啡已成为世界上种类最丰富，最独特的咖啡之一，至少其中一种，耶尔加切夫（Yi
非洲咖啡豆 介绍： 坦桑尼亚：该国咖啡豆大多种植于国境北边邻近肯亚的吉力马札罗山的火山山坡上，大多采水洗处理法。其风味与肯亚类似，但醇度较薄，酸味的刺激度比较不如肯亚一般强烈，在口感上较为讨喜。 津巴布韦：该国种植咖啡的时间很短，大概90年代才
温度影响着咖啡味道的表现。我们来聊聊冲泡与饮用咖啡的温度。就物理学来说，越高的温度，萃取出的物质会越多，但是多不一定就是好，太高的温度会让咖啡的酸味跟苦味太过强烈，喝起来不一定好喝。所以就有一些对不同咖啡的冲煮方式，尝试了不同的温度，给了
如何保存咖啡？ 咖啡可以放多久？咖啡放久了怎么办？ 以咖啡豆的包装来，有单向透气阀的包装，避免咖啡豆所排放的二氧化碳使得袋子过度膨胀，并且阻绝外面空气进入，能减少咖啡豆暴露在氧气中有效保持咖啡豆的新鲜度，并且在开封之后只要将封口夹紧，再将空
■ 咖啡的采收 及生产过程介绍; 咖啡在不同国家及不同地区的采收时间都不相同。采收过程需要大量的人力，特别是高质量特选的咖啡，只能采摘完全成熟的红色咖啡果实。因为所有的咖啡果实不是在同一时间成熟，所以需要多次反复到同一棵咖啡树去采摘。 咖啡豆来
如何收获咖啡豆? 咖啡豆的收获加工流程: 咖啡豆种植在几种不同种类的小常绿灌木丛中。最常见的咖啡树是阿拉比卡咖啡和咖啡豆。咖啡主要在非洲，拉丁美洲和亚洲种植。消费对人类的影响，无论是积极的还是消极的，已经被广泛讨论的结果进行了研究和辩论。然而
耶加雪菲红樱桃特点、口感和杯测风味 处理法是什么？好喝吗？ 「红樱桃计划」(ORC)是提升小规模农场品质的专案，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，荷兰最大咖啡豆商Trabocca於收成季节前邀请所有埃塞俄比亚的农场为其生产小批量约1500-3000公斤(25~50袋)
世界冠军 JACKYLAI 冠军特选 耶加雪菲 日晒 19/01批次｜半磅 NT$500 商品描述 小编分享一下这支豆子的故事 话说一个月前与世界烘豆冠军Jacky Lai吃火锅时， 再我们轮番上阵灌了他几公升啤酒后，Jacky告诉我们 : 有一批豆子很超值... 然后,我们就有幸抢到它了
如何品尝咖啡 第一步：眼观，就一杯咖啡的外观来看，可以用汤匙舀一匙来观察，好咖啡应是清透不混浊带有光泽；如果是espresso浓缩咖啡则是应该有一层赭红色Crema，太深的咖啡色代表过度萃取，过浅的咖啡颜色代表着萃取不足，偏米白色则是过长时间的萃取造成
巴拿马波奎特花蝴蝶70%Geisha日晒处理咖啡性价比比较高，半磅227g需要145元。 巴拿马咖啡以翡翠庄园的瑰夏而闻名，但其咖啡产区有很多个，包括巴拿马咖啡之波奎特花蝴蝶，波奎特Boquete是其里基省Chiriqui的一个镇，坐落于巴拿马和哥斯达黎加的国界附近，靠
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 红樱桃计划Operation Cherry Red是由荷兰卓巴卡公司Trabocca主导的咖啡品质提升计划，计划内容包含协助咖啡农学习咖啡新知、提升栽种技术等，当然也确保符合要求的咖啡樱桃有更好的收购价格，处理场
世界上最好的咖啡是在 巴拿马博克特Boquete咖啡 农场生产的。随着农场的加工厂和品尝设施，咖啡之旅欢迎来自世界各地的游客。 Finca La Milagrosa是巴拿马100％有机独家特色咖啡最受尊敬的生产商之一。 最稀有，最抢手，最贵的咖啡豆叫做艺伎，来自巴拿马。
热门推荐
