精品咖啡豆
埃塞俄比亞咖啡品種 柑橘味咖啡豆推薦 Yirgacheffe與Harrar產區
什麼是埃塞俄比亞咖啡？
埃塞俄比亞種植的大多數咖啡豆是阿拉比卡咖啡豆，而不是羅布斯塔咖啡豆。
美國咖啡迷們在阿拉比卡咖啡豆周圍建立了自己的口味，因此埃塞俄比亞咖啡的豐盛果味咖啡豆深受觀衆歡迎。
一杯埃塞俄比亞咖啡
烘焙會抑制某些風味，並帶出其他風味，但咖啡迷們認爲埃塞俄比亞咖啡絲毫不爲過。
來自咖啡樹的豆是一種水果，洗滌和乾燥埃塞俄比亞咖啡豆的過程保持了果味的前端和中心。
在Yirgacheffe和Harrar地區，仍然可以找到在野外生長的咖啡豆樹。來自Irgachefe市周邊地區的咖啡豆中等身材，具有明亮的柑橘味。
埃塞俄比亞咖啡類型
埃塞俄比亞的Yirgacheffe咖啡通常由家庭農民在小塊土地上種植。這些花園地很多都不到五英畝。通常通過洗去紙殼並在陽光下乾燥來加工豆類。
這杯咖啡很費力。該地區許多農民專門從事有機耕作方法，並受到自由貿易組織的支持。
埃塞俄比亞哈拉爾咖啡生長在伊爾加切夫地區的東北部，海拔較低。這種咖啡在出廠前幾乎總是曬乾，並具有天然的摩卡咖啡風味。
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」，專業咖啡知識交流，更多咖啡豆資訊，請關注咖啡工房（微信公眾號 cafe_style）。
關注我們
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
