热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
来自比利时的Joyce和Diego Lagache于2012年首次爱上了现在名为Finca Bocas del Mar的咖啡庄园,位于Boquete上方清新潮湿的山坡上。伴随着对Volcan Baru和不断变化的云层形状的催眠,这是一个神奇的地方,精心烹制最精致的 精品咖啡 。 在这里,在富含营养的
台湾有名的咖啡产区就是阿里山与南投,那你知道这两个产区的咖啡有什么样的特点吗?想不想了解一下呢?一起来看一下吧! 阿里山热带舞曲庄园咖啡 (限量) 产地:台湾 产区:嘉义阿里山 庄园:热带舞曲 处理:水洗式 烘焙:浅度烘焙 本款「热带舞曲」水洗式
绿咖啡 可以减肥,这一个消息有很多的人都知道,但是它真的可以减肥吗?一起来看一下吧! 春暖花开,热起来气温可高达三十多度,许多人都已穿起清凉的夏衣,而在前一季长出的肥肉却也显露无遗!以致于最近就有很多人兴起减肥的念头,纷纷上网寻求减肥方法;
今天介绍点不一样的茶其实是咖啡啦! ,最近刚好磨好的豆子喝完,所以我也就再从冰箱拿出来磨,这包其实是在好市多买的,我喝咖啡没有什么研究有喝过一阵子,大部分买的是 星巴克咖啡豆 因为价格确实有点高所以刚好有去好市多就买一包很便宜几百块,又是有机
El Burro Estate咖啡是在 巴拿马 最不受干扰的咖啡农场之一生产的,如Elida农场,其中一部分也位于巴鲁火山国家公园内。有机种植,遮荫种植,鸟类友好,农场位于非常高的海拔(农场高达2,000米,咖啡高达1,800米),在微气候,咖啡温度很低。 El Burro Estat
这包星巴克咖啡是在好市多买的,Pike Place Roast是 星巴克 混豆品牌咖啡有点了解星巴克历史的人会知道全世界第一间星巴咖啡店就是开在pike place市场内,另外这包品牌豆没有写哪里的豆听说是几百种豆混合调配的口味(有几种有写哪里的豆),所以像这种套句普
我曾经寻找过, 咖啡烘焙 能有一个人或一本书可以明确的指出我该在什么时候进豆,几分钟后开风门,风门阀门该开多大,几度或几分的时候豆子该一爆,又要爆多久,接下来什么时候下豆我急切的想知道这些控制变因操作时的step 1,2,3.然后可以照着实做就可以得到
V60 滤杯 我们都是知道的。V60 树脂螺旋滤杯,你有没有使用过这一款滤杯呢?你想要这一款滤杯的话,那就先来来接一下吧! 《Hario》 V60/VD-01T 螺旋滤杯特点 采用螺旋型肋拱设计,不影响咖啡末的膨胀。 大口径圆孔,使咖啡口味根据注入开水的速度而改变。快
情圣咖啡庄园 位于巴拿马的Boquete山区,由Osorio兄弟所有。位于La Amistad国际公园内的位置独特,海拔高度在平均海平面1500-1650米之间。它的地形由山坡,潮湿的地面和温度在15C到20C之间定义,具有微妙的阴影和阳光平衡。该庄园的面积为12公顷。 拥有出色
Kalita宫廷壶 铜POT900手冲铜壶很贵很贵,要保养,热源加热禁止。用完要晾干防止铜绣氧化(我用最后一张图片吊壶)。 没三两年手冲壶手感不建议买,我有三支不锈钢壶。其中一支Kalita玲珑壶也用了两三年。 那天也不是要去买这支.,想说前几个月售价是现在1.5倍
咖啡烘焙 怎么会烘不透? 个人观点,看看就好,千万不要当真 接触好些同好,不管有没有切豆子的习惯,对于如何把烘啡烘透,或把脱水程序做好做满,有着不同的疑惑。 闷蒸不够? 闷蒸时火力太大以致闷蒸时间太短? 闷蒸时火力太小以致热力无法到达豆芯? 风门
衣索比亚 为尼罗河的发源地,而 水洗耶珈雪啡 最令人忘怀的就是那浓郁细致而多变的优雅花韵,我们以此发想,命名为尼罗河花园,而波塔巴(Botabaa)在衣索比亚的原文为Ababa Bota,即是花园的意思。尼罗河花园作为我们水洗衣索比亚的第一支自选豆,以花为主题
我点了一杯 瓜地马拉的花神 ,这是我近期不断尝试的一款单品,想透过喝一样产区的咖啡,尝试自己冲煮跟咖啡店所冲煮的花神,在风味上有什么样的差异与变化。但这次老板突如其来的问一句:「你要用手冲还是赛风壶呢?」,让我感到惊奇,原来还有赛风壶这个选
哥斯达黎加咖啡拉斯拉哈斯庄园黑灵魂位于产区中央谷地盛产咖啡品种Caturra Catuai,产区海拔高度在1300至1500之间,咖啡豆处理方式一般采用日晒处理法,采用采用密处理和日晒的方式可以提升咖啡的甜感和厚醇度。 哥斯达黎加咖啡拉斯拉哈斯庄园黑灵魂咖啡风味
这是一种天然咖啡,来自哥斯达黎加的中央山谷地区,我很惊讶地了解 哥斯达黎加拉斯拉哈斯庄园 Las Lajas是一个特别的地方。在阅读完它们之后,我觉得他们对哥斯达黎加来说是La Palma和El Tucan对哥伦比亚的影响,为这个传统行业带来了创新实践。 Las Lajas专