精品咖啡豆
衣索比亞水洗耶珈雪啡咖啡特點 尼羅河花園/波塔巴G1咖啡風味描述
衣索比亞爲尼羅河的發源地，而水洗耶珈雪啡最令人忘懷的就是那濃郁細緻而多變的優雅花韻，我們以此發想，命名爲尼羅河花園，而波塔巴(Botabaa)在衣索比亞的原文爲Ababa Bota，即是花園的意思。尼羅河花園作爲我們水洗衣索比亞的第一支自選豆，以花爲主題！我們追求的不是單一花種的風情，而是從香氣到謝幕都甜美又深邃的花氛感受，也是以花園爲名的意涵與期許。
尼羅河花園／波塔巴2018初登場就在Coffee Review 留下95分*的絕佳成績。 2019的開季批次，以一貫甜蜜又冷鬱的花韻，再增添了獨樹一幟的荔枝甜香，豔冠羣芳。
2019 衣索比亞 水洗耶珈雪啡 尼羅河花園/波塔巴 G1 #19/01
2019 Ethiopia Yirgacheffe Botabaa® Washed G1 #19/01
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 SNNPR
蓋迪歐(Gedeo Zone)
科洽雷(Kochere)/歌迪貝(Gedeb)
海拔 1,900 – 2,100公尺
品種 衣索比亞古優品種(Heirloom)
年雨量 約 1,500 - 2,000 mm
處理法 傳統發酵水洗，非洲式棚架日曬乾燥
19/01批次風味敘述：
幹香是檸檬皮、白桃、荔枝與花香香氣。一入口即可感受到香甜濃郁的玉荷包、白桃軟糖、杏桃與檸檬卡士達風味，夾帶着橙花、佛手柑與伯爵茶香氣，飽滿濃厚的花果調與果汁般柔滑口感，加上悠長的茉莉、橙花花香餘韻令人沉醉不已。
重要說明：
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