熱門關鍵詞：飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號 cafe_style ） 咖啡杯測 ,英文叫 coffee cupping,也叫 coffee tasting。通俗的說就是用一種特殊的沖泡方法來品嚐咖啡。杯測(杯品)咖啡時，我們要區分咖啡的風味、醇厚度、酸度和溼香氣是否宜人
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【前言】 相信有部分朋友們發現，我們前街不定期會有抽查考試，爲什麼要考試？除了檢驗我們對豆子的熟知程度之外，更重要是爲了給大家呈現一杯好咖啡，享受一杯咖啡的味道和故事。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 那麼今天小編爲你科普一下，一顆咖啡從咖啡種子到咖啡樹的生長過程！ 咖啡樹的成長從種子到發芽到成長爲樹再到第一次開花，通常要經歷4~5年的過程。從種子播種到泥土中的那一刻起
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【前言】 我們杯測表時，會寫風味描述，例如【咖啡花香】【檸檬酸】【柑橘酸】等等的專業術語，有些朋友會有疑問，爲什麼能寫出這麼多詞彙呢？其實，祕訣是多聞 【聞香瓶】 ，從字
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 今天我們來了解，咖啡品種及常見咖啡變種 咖啡樹的種類有500多種，品種有6000個，其中多數都是熱帶樹木和灌木。世界上主要的咖啡樹有四種，真正具有商業價值而且被大量栽種的只有
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一杯好的意式濃縮是一切意式咖啡的基礎，意式濃縮能放大咖啡豆的各種優點，做壞了的濃縮當然也會把缺點無限放大。所以如何正確地製作一杯意式濃縮，成了咖啡師乃至咖啡愛好者的必
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 目前咖啡基礎類培訓行情是怎麼樣的呢？ 一：起步較早的職業培訓學校（規模大，專業多） 特點：2016年前，國內做咖啡培訓起步比較早的機構，教學質量非常差，教學生拉花用洗潔精醬
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 目前國內咖啡培訓主要分爲幾個方向 1:考證類培訓：SCA培訓 特點：主要針對有咖啡經驗人羣，學習時間短（大多課程3-7天），費用較高4000到20000不等，單個課程。 由於SCAE的教學特
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） SCAA Pathways 和 SCAE 咖啡文憑系統證書計劃的統一品牌 專業咖啡協會 （SCA） 十分自豪地推出 SCA 的統一咖啡教育計劃 sca咖啡技能計劃 的全新品牌標識。 sca咖啡技能計劃 是來自
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ABOUT SCA The Specialty Coffee Association （SCA） is a nonprofit, membership-based association built on foundations of openness, inclusivity, and the power of shared
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 精品咖啡協會 THE SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION （ sca ） 是一個非牟利組織，代表了全世界成千上萬的咖啡專業人士，從咖啡生產者到咖啡師。 咖啡技能計劃 Coffee Skills Program
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 以我的經驗 錢不是重點 重要的是要跟對老師 好的老師帶你上天堂 這是至理名言 我看過太多老師亂教 結果學生學了錯誤觀念 還把這樣錯誤觀念傳遞下去 sca培訓 課程在訓練上有其獨到
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） sca培訓 精品咖啡協會感官（杯測及味覺）訓練專業認證課程 25學分 1. 掌握感官（杯測及味覺）訓練初階及中階認證課程內容 2. 專業味覺系統化訓練： 理論及實踐 3. 咖啡專業風味評
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重慶 百瑞斯塔咖啡 文化傳播有限公司是以技能和產品爲核心，傳播和服務爲內容的創新型咖啡文化機構。致力於以咖啡、西點以及調酒爲代表的西式餐飲服務行業的專業技能人才培訓以及
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 百瑞斯塔咖啡學院 咖啡師興趣班：課程設置涵蓋了：初級班、體驗班。在教學的過程中，以咖啡的歷史文化和咖啡的禮儀展開理論知識學習，並結合多種咖啡器具的實際操作提高技能。 咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 廣州 百瑞斯塔咖啡 有限公司（曾用名：廣州禾果潤餐飲企業管理有限公司） 百瑞斯塔咖啡學院 自創辦以來，一直堅持以弘揚和傳播咖啡文化爲理念，堅持做咖啡行業專業技能與職業操守
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 百瑞斯塔咖啡學院 是中國特種咖啡協會（SCAC）旗下唯一直屬的專業培訓機構，也是中國開展咖啡專業培訓最早的機構。學院的培訓項目是爲了滿足各個地方咖啡專業人羣的需求，培訓課程
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重慶 百瑞斯塔咖啡學院 西點調酒培訓學院，咖啡師專業班課程設定涵蓋爲：中級班、就業班和提升班。在教學的過程中，以咖啡植物學和咖啡生產國展開理論知識的學習，並結合多種咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） CREMA克麗瑪 介紹 CREMA咖啡培訓機構 始於2005年，前身爲 咖啡沙龍培訓中心 ，並保留其主力團隊。分別在北京、廣州、深圳設有培訓點。超過十年的穩定發展， CREMA咖啡培訓機構 已
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 廣州CREMA咖啡培訓中心 【機構簡介】 CREMA咖啡培訓中心始於2005年，前身爲 咖啡沙龍培訓中心 ，國內最早批的咖啡培訓機構，經過十年以上的穩步發展，學員遍佈全國，人數超過六千
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