熱門關鍵詞：飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡是世界上流行最廣泛的的飲料之一，最有商業價值的品種是阿拉比卡及羅布斯特。本文選取雲南小粒阿拉比卡咖啡和印度羅布斯特咖啡作爲兩大種系的代表，研究了不同 烘焙程度 兩種
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡幾乎已是現代人早晨不可或缺的陪伴，沒了 咖啡因 ，身體彷佛是還未進入清醒模式。但究竟哪一種咖啡豆的咖啡因含量比較多呢？來看看 今天的報導。 任何人，不論是經歷輾轉反側
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡豆烘好可以馬上衝來喝嗎？或者咖啡豆要怎麼養豆？養多久纔好？ 在精品咖啡市場的一波推廣之下，其實很多咖啡愛好者，包括入門不久的新手，大多也已經被科普過，咖啡豆需要養一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡作爲一種飲品，它卻能以不同的方式對不同國家社會產生着影響，並承載着不一樣的文化，這確實是咖啡這一飲品超脫於自身的魅力所在。 不過再燦爛的咖啡文化，若拋開了咖啡本身，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 你知道 咖啡 對人體胃腸的影響有哪些嗎？ 益處： 1、 咖啡 含有天然抗氧化物，可以降低患腸癌或直腸癌的機率。 2、咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。 3、咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我們在接觸到咖啡豆時經常會看到譬如這樣的描述： 印度尼西亞 蘇門答臘亞奇特區GAYO山脈 曼特寧 G1 您是否經常有這樣的疑問： 1、咖啡生豆的名字當中都包含了哪些信息量? 2、爲什
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 水對咖啡的重要性，你知道嗎？ 首先，水一定要乾淨、無異味、無污染的水，在很多水質較差的城市，自來水含雜質較多，含氯多，導致水異味大，對咖啡口感的影響會很嚴重。還有水管中
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最近獅子逛FB看見有咖啡店回應客人低消一杯 咖啡飲料 的問題，常聽到客人認爲低消 咖啡飲料 的規則不合理，很多人會覺得既然都到店裏消費了，爲何只點喫的不行，一定要點 咖啡飲料
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ◎ 咖啡飲料 的種類 咖啡店供應的許多品種咖啡有各種各樣的添加調味劑，如巧克力、酒、薄荷、丁香、檸檬汁、奶油等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常見的 咖啡飲料 種
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我最愛的飲料就是咖啡了！！ 在辦公室上班，這真是不能少的一杯提神飲料阿！！ 愛他的原因也是有好喫蛋糕的搭配啦 那真是完美組合呢！！我姊就是愛我這種愛喫彭場的妹妹 呵！！ 這
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如果問 咖啡伴侶 是什麼東西，多數人可能會說：是讓咖啡變白變濃的奶。其實，如果認真看看 咖啡伴侶 上的說明，在咖啡伴侶的正面，有三個小字：植脂末。 它又是什麼東西呢？配料上
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡伴侶 （英文：Coffee-Mate）是雀巢公司的粉末狀奶精品牌，於1961年開始生產，爲世界上第一種奶精，由植物油脂提煉而成。由於該奶精不含牛奶成分，故此可以在不冷藏的情況下仍
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 植脂末能改善食品的內部組織，增香增脂，使口感細膩，潤滑厚實，故又是咖啡製品的好伴侶，可用於速溶麥片、蛋糕、餅乾等，使蛋糕組織細膩，提高彈性;餅乾 可提高起酥性，不易走油
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 除了好喝以外，從健康角度來看喝咖啡加什麼好？這是每個嗜咖啡者關心的話題，今天小編，特別就糖、奶精、鮮乳、豆漿、黑糖、椰子油、肉桂、可可、蜂蜜、酒、檸檬等一一簡述，大家
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 您知道 咖啡杯 也能影響咖啡的品質嗎？要保留咖啡的香氣、溫度與口感，咖啡杯的材質與尺寸是一大關鍵！本次就由前街咖啡帶領各位讀者一探 咖啡杯 材質的學問吧！ 咖啡杯 的材質 咖
咖啡萃取必須弄懂的幾個重要概念萃取：萃取兩字源於拉丁文，意思是把某物擠壓出來，或取得萃取物。在化學中，萃取指的是從原料（咖啡豆）裏取得有價值的物質（風味）。萃取方法有很多種，最常見的是使用熱水把風味從咖啡粉裏萃取出來。衝煮也常用來取代萃取
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喝咖啡的好處 ： ＊提神醒腦咖啡所含的咖啡因爲刺激大腦中樞神經，使頭腦清醒，提高注 意力，能提升工作及學習效率，以及提高人在運動時的敏捷度。 ＊加速脂肪分解咖啡因可以加速
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喝咖啡的好處 咖啡如健身或是許多東西一樣，適量能帶給身體良好的反應，過量則可能傷身，但我們今天分享 喝咖啡的好處 ，以下綜合許多研究。 糖尿病的預防 咖啡是能有效預防糖尿病
就像德芙只能被稱作有巧克力味道的糖果，速溶咖啡只配叫做有咖啡味道的軟飲時。90+咖啡豆在咖啡界就是最佳榮譽的象徵。 90＋並不s是指所有評測達到90分以上的咖啡，它指的是一個13款口味的頂級咖啡系列。有時它們出沒於不同莊園，它們具備各種不同口味特徵。
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