熱門關鍵詞：飛馬單品咖啡手衝印尼咖啡莊園
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 美媒稱，不久前，美國消費產品安全委員會宣佈召回意大利企業意利（ illy ）咖啡公司的部分咖啡豆包裝罐。 據美國《新聞週刊》網站5月14日報道，召回令由美國的這家消費者保護機構
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 意利咖啡 (illy coffee) 是全球最大的咖啡豆供應商之一。1933年，意利咖啡 (illy coffee) 成立於意大利東北部的海港城市翠斯提 (Trieste)，Francesco Illy 是意利咖啡 (illy coffe
＝＝》 illy咖啡官網 《＝＝ 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 是阿好一陣子沒有新的刺激了，沒去探探朋友，沒有外出走走，沒有穿好看的衣服 長時間只待在同一個地方，沒有見什麼人！確實會沒來由的心情沮喪，鬱悶
＝＝》 illy咖啡官網 《＝＝ 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） illy咖啡於1993創立於意大利東北部的海港城市Trieste，因爲海港的地理位置方便它從世界各地引進生豆再加以烘焙，乾燥的氣候也利於豆子儲存，而Winnie
＝＝》 illy咖啡官網 《＝＝ 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喉嚨痛了幾天，剛纔好一點，又去試試其他咖啡。由於星期天有飲宴出了尖沙咀，便順道和友人試了一下意大利殿堂級咖啡名牌 Espressamente illy，以下簡
＝＝》 illy咖啡官網 《＝＝ 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如果以營業來說，真的無法找到好又穩定的新鮮烘培的豆子，我倒是建議就用illy的豆子吧，嗯！就算跟大盤拿，也不便宜喔！ 只是這些大廠豆，隔海送來臺
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 濃縮咖啡Espresso源起於意大利，在意大利文中是「特別快」的意思，透過蒸汽的壓力，瞬間將咖啡液抽出。 由於這樣的作法可以長時間持續咖啡油脂，味道香醇厚實，酸味與苦味保持平衡，因此被稱爲咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 眼下的中國市場，咖啡消費雖依然不夠普及，卻已經創造出全球最迅猛增長。於是市場風向也跟着變化，雖然有盈利不易、關店率不低等現實問題，但依舊擋不住玩家們的高漲熱情。 燥熱的市場 更貼近消費者的
illy（意利）咖啡公司採用100%上選阿拉比卡Arabica咖啡豆所調配出獨特香醇的風味，以個別的包裝分別銷售至旅館、餐廳、家庭和辦公室。illy咖啡在意大利是飯店、餐館和吧館等業界所使用的第一品牌，有7.5%的市場佔有率；而在家用市場方面則佔30.3%。每一天，
lly（意利）咖啡公司採用100%上選阿拉比卡Arabica咖啡豆所調配出獨特香醇的風味，以個別的包裝分別銷售至旅館、餐廳、家庭和辦公室。illy咖啡在意大利是飯店、餐館和吧館等業界所使用的第一品牌，有7.5%的市場佔有率；而在家用市場方面則佔30.3%。每一天，光
意利在2011年3月，成爲世界上第一個獲得DNV（挪威船級社）負責任供應鏈管理認證的公司。DNV是全球最重要的獨立工業仲裁機構之一，該認證是對意利供應鏈可持續發展的理念和實踐的認可，尤其是對意利與世界最優秀的咖啡種植者之間所建立的產業生態的認可。 意
意大利咖啡的靈魂在於其咖啡吧，幾百年的傳統，與現代咖啡師的專業知識和低調典雅風格結合一起產生的迷人魅力。如果您有幸享用過真正的意大利咖啡，那麼閉上眼睛，將自己帶回那種體驗吧！ 這就是意利希望與世界分享的體驗，這樣一種願望下誕生了意利意曼多精
illy咖啡非常注重烘焙過程，在此階段中咖啡豆被放入一個很大的旋轉汽缸中，在12-15分鐘的過程中咖啡豆失去約20%的重量，但體積卻膨脹爲原來的1.6倍。咖啡豆內發生一系列物理和化學反應，創作出1500多種物質， 成爲espresso咖啡風味和香氣的來源。在烘焙過程
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