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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上海是中國最喜歡咖啡的城市。根據咖門的《中國咖啡館生存數據報告》,2016 年底上海共有咖啡館 5567 家,比第二名北京多出 2200 多家,是第三名廣州的三倍。而且,上海的咖啡文化根源很深,從清末明
蕭瑟的冬天已然過去,迎接我們的是漸暖的風和日麗,在這樣的好天氣下,你是否也想坐在街角的咖啡館裏品上一杯的精品咖啡,咖啡的醇香在四周瀰漫,整個世界都似乎安靜了下來,這樣難得閒暇的咖啡時光中。 W+S CAFE by NAPOLEON 賞味櫻花樹下浪漫咖啡店 淮海中
中國的精品咖啡市場熱度持續走高。今年,星巴克的首間海外烘焙體驗店將在上海開業(詳見《華麗志》此前報道:星巴克海外首家、全球最大的烘焙工坊式咖啡體驗館將落戶上海,明年開業!)。而這此之前,上海的精品咖啡已蔚然成風:魯馬滋、質館、麥
中國最有影響力的時尚商業媒體 中國的精品咖啡市場熱度持續走高。今年,星巴克的首間海外烘焙體驗店將在上海開業(詳見《華麗志》此前報道: 星巴克海外首家、全球最大的烘焙工坊式咖啡體驗館將落戶上海,明年開業! )。而這此之前,上海的精品咖啡已蔚然成
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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