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精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 今天小編總結了一下 手衝咖啡 濾杯- Hario V60與Kalita Wave的衝煮特點與萃取區別 先從萃取開始： Hario V60 Hario V60滴濾杯，它的發明者將化學、玻璃製品和咖啡結合在了一起。V6
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 簡單好上手的CHEMEX 衝煮技法-關於CHEMEX 咖啡壺的理解誤區 今天小編總結了一下目前主流的衝煮器具Hario V60與Chemex的區別，以及簡單的衝煮建議。 先從過濾式萃取開始： Hario V6
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡手衝壺推薦 最好的手衝壺完全解析 HARIO V60 的愛用者可真不少，包括像是 2014 年世界盃咖啡衝煮大賽冠軍 Stefanos Domatiotis 在內的許多冠軍咖啡師，都選擇它來達成完美的萃
很多人跟我不大一樣，選擇咖啡器具總是會問問用哪一個比較好。而我在選擇使用什麼樣的器具其實並不講究，因爲我覺得每種不一樣的器具之間總有自己的特長，我習慣隨手抓一個器具過來根據它的特點進行萃
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 什麼叫做濾泡式? 就是梅麗塔小孔濾杯，它的濾杯孔眼很小，不管是一孔還是三孔，其下滴速度都較慢，咖啡粉其實上由一定溫度的熱水充分浸泡着萃取，所以中深烘焙比較好。 什麼叫做滴濾式? V6
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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