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請對號入座,如果你也是一枚資深到不能自拔的咖啡控,同時又想借助這種飲品煥活身心,那下面這5件事你一定要知道!下面，小編爲大家講講咖啡控必知的五件事，快來看看吧! 咖啡最好放在上午喝 咖啡因進入身體之後，需要7小時以上的時間才能完全被代謝乾淨，而咖啡
很多人看起來嗜咖啡如命，捨得花大把時間在著名咖啡連鎖店裏大排長隊，而你真的瞭解咖啡嗎?有些關於咖啡的基本問題實在不好意思向店員問出口。一起來科普下關於咖啡你必須知道的6件事，三分鐘提升你的咖啡品味。 不懂這6件事就別喝咖啡了 一、淺度烘培(Light
都說男人是理性的，女人是感性的。無論是在爲人處事上還是日常行爲中，男人和女人似乎都有着一定的出入。那麼，在喝咖啡這件事上，男人和女人又有哪些不同呢? 1、買咖啡杯時看重什麼 2、喝咖啡的原因 3、家裏咖啡杯的種類 4、是否加糖 5、最喜歡的咖啡類型 6
喝咖啡，是希臘人天天起牀後的第一件事。他們喝的是土耳其咖啡，把咖啡磨成粉狀，泡在小杯子裏，看起來就像泥漿一樣。喝完以後還要喝一杯清水，把嘴裏留存的渣滓嚥下去。希臘人天天喝咖啡，要花費很多時間。招待客人用咖啡，工作累了喝咖啡。他們喝咖啡總是
來源：轉轉會 微信號 zhuanzhuanhui 人生只要作自己喜歡的事就能謀生，該有多好啊，這是許多人的願望。但是真正實現願望，如此過生活的人並不太多。 那就看看這對夫婦，他們在舊金山開了一家小咖啡店，店名叫：藍瓶子咖啡(Blue Bottle Coffee)，太太Caitlin
咖啡是一種常見飲品。然而作爲咖啡中的重要成分咖啡因，你瞭解多少呢?美國《女性健康》雜誌近日載文，刊出你不知道的關於咖啡因的7件事。 1.咖啡因對短時記憶和長時記憶都有好處。早期研究發現，咖啡因有助於短時記憶，近期研究發現，咖啡因對長時記憶也有好
科普下關於咖啡你必須知道的8件事，一分鐘提升你的咖啡品味。 1.淺度烘培(Light Roast)vs 深度烘培(Dark Roast) 按照美式分級，咖啡豆的烘焙由淺至深可分爲八個階段。咖啡的味道主要取決於烘焙度，一般烘焙程度越深苦味越濃，烘焙程度越低，酸味就越高。烘焙
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡零基礎入門小白可以上SCA嗎？費用多少？學習週期有多長？ Ｖ60,Ｖ60,Ｖ60 因爲很入門所以念三次。 Hario的Ｖ60濾杯，真的是經典中的經典（這真的不是業配文），所以當你踏進手
從事服務業的人或許最怕碰到低素質、對他們萬般刁難的客人。在Starbucks工作6年的Laura Beck最近分享了一篇有關店員們對客人真實想法的文章，一時引起了熱議。 雖然他們出於職業素養不會當面和人抱怨，但其實也會這樣想。以下羅列的星巴克點單12件事，注意下
1、不要大量喝咖啡。咖啡因是一種利尿劑，酒後大量喝咖啡會導致身體缺水加劇，感覺更糟糕。建議：多喝紅茶，第二天多喝水，可達到提神作用。 2、不要喫退燒藥。醉酒後服用退燒藥(羥苯基乙酰胺)會產生有毒物質，導致肝臟發炎甚至永久性損傷。建議：次日早晨提
相對於嗜愛可樂等含糖量非常高的飲料來說，喝黑咖啡顯然對人體更有益處。咖啡絕對可以算得上是辦公室一族最愛的調劑品，開工之前或因壓力而感覺疲乏困頓時來上一杯，那種感覺簡直太棒了。但你要知道，凡事皆有兩面性，就算一種食材或是飲料整體屬性都傾向於
咖香導讀：相對於嗜愛可樂等含糖量非常高的飲料來說，喝黑咖啡顯然對人體更有益處。 咖啡絕對可以算得上是辦公室一族最愛的調劑品，開工之前或因壓力而感覺疲乏困頓時來上一杯，那種感覺簡直太棒了。但你要知道，凡事皆有兩面性，就算一種食材或是飲料整體屬
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1.調整水溫 有些人喝的咖啡明明就不是深烘培的咖啡，可是喝到的咖啡卻會有苦味、焦味，原因就是用了過燙的水。適合泡咖啡的水溫應該是在84~92度，太燙的水其實是會燙傷咖啡豆的。一般來說，飲水機的
當筆者在1996年出了本書的第一版時，自己在家烘焙咖啡豆這件事是一件僅僅由孜孜不倦的咖啡癮君子們纔會做的事。那時，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必須汲汲營營於找出一個將咖啡豆烘到適度褐色的方法。 到了今天，個人在家烘焙咖啡豆仍然是一件
我們應該做到的： 1、在同所有的客人接觸的過程中，應該表示尊敬、謙遜、禮貌、樂於助人和真誠， 2、在工作中，注意保持是的，我行、是的，我可以的態度 3、從你的臉上和聲音當中可以感受到微笑 4、在同事之間推廣團合作精神(互相合作) 5、保持高的衛生標準
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 圖文／海倫 這個週末水花園生活創藝市集，將舉辦新年咖啡爽節。 剛從日本回來，探訪了京都一家小而巧的咖啡店，這是神戶朋友極力推薦。光是店名就很吸引：Wife Husband位在鴨川旁邊，店非常小，兩夫妻
盡你所能喝更多的咖啡，體驗更多的味 無論是杯測師還是烘焙師、咖啡師，我們都需要多一點的創造力，來訓練和改進、提升自己的味覺。 杯測是一種奇特的衝煮方法，如果你只用杯測去評鑑咖啡，那你最後的烘焙成品用在其他衝煮法時，將會得到比理想的烘焙度要更
忌開業時物美價廉，後來面目全非 對於咖啡店來說，好的開始是成功的一半，然而要想使咖啡店全面長遠地發展，保證質量和信譽的長期性更是至關重要的。好的開始能夠很好地招攬到顧客，但是隨着時間的推移，如果不能很好地延續開業時的物價和咖啡的質量的話，很
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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