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Lempira是一個由ihcafe開發的高產品種，在2012年開始的咖啡葉鏽病爆發後在洪都拉斯廣泛種植。世界咖啡研究所在新聞稿中說，目前尚不清楚爲什麼檸檬水被鏽病影響，但有兩種可能性。一種是洪都拉斯以前存在的一種鏽病，它已經變異以克服倫皮拉的抗鏽性。第二，
Finca el Cachimbon位於洪都拉斯西部的倫皮拉地區。 El Cachimbon由Porfilio Lopez擁有，佔地17公頃，其中有15公頃被耕種。 聖安德烈亞斯（San Andreas）是倫皮拉（Lempira）州的一個小直轄市，人口15,000，主要從事咖啡種植。 該農場目前處於LIFT計劃的第一
前街-宏都拉斯 聖文森處理廠 倫皮拉莊園 IHCAFE 90 日曬 簡介 出產的咖啡主要是採用水洗處理法，主要的是以人工先進行手工的挑選，然後送到水槽進行水洗的發酵處理，發酵時長需要18以上，發酵完成後，再在缸槽中以清水對咖啡豆進行洗淨，以去除咖啡表面的黏
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 距離繁華的洪都拉斯首府特古西加爾巴僅45分鐘路程的地方，您會發現Finca La Montaa。該地區位於Parque Nacional La Tigra的保護區內，是小老虎，tepezcuintles，venados，松鼠和gu
位於洪都拉斯倫皮拉地區聖塞巴斯蒂安區的生產商Marta Licida Vasquez佔地15公頃，這種生長在海拔1800米的微型咖啡今年非常棒！咖啡是從1月到4月收穫的，僅在成熟期達到頂峯，是兩種葡萄品種的混合物。 Catuai和Caturra。 我們今年看到了豐富的洪都拉斯Microl
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Fascinating Honduran Coffee Regions: Montecillos and Comayagua 洪都拉斯 咖啡產區 MONTECILLOS 1200-1700 海拔高度 杯測特色： 此區咖啡帶有水果甜蜜的香氣、酸度活潑明亮，有
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） OPALACA Opalaca產區位於聖巴巴拉南部地區，以及因蒂布卡和倫皮拉（Intibuca and Lempira）。因Opalaca山脈綿延通過該區域而命名。 海拔：1,100-1,500m 收穫：11月2月 品種：波旁，Catuai，Typica
4～7世紀，洪都拉斯西部爲馬雅文明中心之一。1502年哥倫布到達洪都拉斯的海灣羣島，爲洪都拉斯與歐洲接觸之始，1524年西班牙軍隊開始征服洪都拉斯，同年淪爲西班牙殖民地。1537～1539年萊姆皮拉領導3萬印第安人舉行起義，反抗西班牙殖民統治。1539年，洪都拉
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯咖啡豆特點是什麼 洪都拉斯咖啡多少錢 OPALACA Opalaca產區位於聖巴巴拉南部地區，以及因蒂布卡和倫皮拉（Intibuca and Lempira）。因Opalaca山脈綿延通過該區域而命名。 海拔：1,100-1,500
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯和其它的產地國一樣非常多樣化，我無法以一個說法涵蓋全部，最大的產區是Santa Barbara聖塔芭芭拉，還有其他產區如Copan科班、Ocotepeque奧科特佩克、Lempira倫皮拉、La Paz巴茲、以及南部
淺中焙｜宏都拉斯蒙德西猶斯林肯莊園日曬處理法半磅（227g5g約18杯量）咖啡介紹： ★內湖莊園級精品咖啡自家烘焙 ★SCA世界精品咖啡協會授權咖啡教育系統考官烘焙 ★紅酒、櫻桃香氣。 ★新品特價，下單再折50元！ 咖啡國別：宏都拉斯 咖啡產區：蒙德西猶斯
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯 咖啡分爲六大產區，遍佈西部與南部即科班區（Copan）、歐巴拉卡區（Opalaca）、蒙德西右斯區（Montecillos）、鞏瑪雅瓜區（Comayagua）、熱帶阿卡塔區（Agalta Tropical
宏都拉斯 聖芭芭拉區幸運莊園（La Fortuna，Quimistan）-Santa Barbara由Oscar Orlando Melgar辛勤栽種經營，經過3年的測試與直接拜訪終於如願採購到本批次！ 幸運莊園La Fortuna位處宏國西北部聖塔芭芭拉海拔1,600~1,700公尺山巔，終年雲霧遼繞，低溫讓咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Honduras 洪都拉斯 人口：8,250,000 雖然它不被HCAFE描述爲一個咖啡種植區，但很多烘焙商標籤的咖啡來自洪都拉斯聖巴巴拉（Santa Barbara）地區之中，幾個咖啡地區越境進入聖巴巴拉（一個國家的政府事
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯一直以來在精品咖啡市場排不上前幾名，但洪都拉斯有自然環境的優勢土質、海拔高度、氣候條件等都很棒，鄰近的危地馬拉、薩爾瓦多、尼加拉瓜，也有先進的咖啡生產，洪都拉
洪都拉斯咖啡 介紹： 洪都拉斯位於中美洲北部，北臨加勒比海，南瀕太平洋的豐塞卡灣，東，南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界，西與危地馬拉接壤，多爲山地和高原。它屬熱帶氣候，氣溫溫和，雨量充沛，是咖啡生長的理想之地。 洪都拉斯出產兩種質量非常不錯的咖啡，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Honduras 洪都拉斯 人口：8,250,000 雖然它不被HCAFE描述爲一個咖啡種植區，但很多烘焙商標籤的咖啡來自洪都拉斯聖巴巴拉（Santa Barbara）地區之中，幾個咖啡地區越境進入聖巴巴
洪都拉斯屬於熱帶氣候，沿海平原屬熱帶雨林氣候。年平均氣溫23℃；雨量充沛，北部濱海地帶和山地向風坡年降水量高達3,000毫米。部分地區會在5月到7月間下魚雨，是因爲洪都拉斯部分海面在5月到7月間會形成龍捲風，龍捲風把海里的魚捲到天上，又把它捲到部分地
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 洪都拉斯位於中美洲北部,北臨加勒比海,南瀕太平洋的豐塞卡灣,東、南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界,西與危地馬拉接壤,多爲山地和高原。它屬熱帶氣候,氣溫溫和,雨量充沛,是咖啡生長的理
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 宏都拉斯 位於中美洲北部，北臨加勒比海，南瀕太平洋的豐塞卡灣，東、南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界，西與瓜地馬拉接壤，多爲山地和高原。它屬熱帶氣候，氣溫溫和，雨量充沛，是咖啡
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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