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咖啡樹生長環境和種植要求介紹

咖啡莊園

咖啡樹生長環境和種植要求介紹

咖啡豆生長環境和種植要求|咖啡豆適合生長的自然環境與特徵文咖啡文洪剛、雲南一目天精品咖啡莊園四川咖啡師俱樂部。認證咖啡認證有機咖啡種植時不使用合成農藥、除草劑或化肥，這有助於保持健康的土壤和地下水的純淨。而咖啡豆也必須在經過認證的有機工

2016-06-13 咖啡莊園我要分享

深圳是公平貿易“荒原” 到香港喝公平咖啡

咖啡行業

深圳是公平貿易“荒原” 到香港喝公平咖啡

公平貿易其實是給農民應該給的部分，是農民付出應得的合理回報，這不是一種‘幫忙’而是一種‘公平’。不是我們給得比從前多，而是從前給得太少。

2014-06-05 咖啡行業我要分享

星巴克不出售公平貿易咖啡公平貿易咖啡是什麼公平貿易咖啡價格

精品咖啡豆

星巴克不出售公平貿易咖啡公平貿易咖啡是什麼公平貿易咖啡價格

什麼是公平貿易？公平貿易有什麼作用？星巴克不出售公平貿易咖啡嗎？公平貿易咖啡，主要是用公正的價格直接和當地的咖啡農進行交易，以透明的管理模式和商業形式，保證生產者的勞動環境，和保護當地環境爲前提，同時提供相應的生產技術和培訓，建立橋樑，

2019-10-25 精品咖啡豆我要分享

公平貿易有作用嗎？公平貿易運動的進程與反對聲浪

咖啡行業

公平貿易有作用嗎？公平貿易運動的進程與反對聲浪

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）關於公平貿易筆者認爲，解釋公平貿易概念最適切的一段話，就是《香蕉戰爭與公平貿易》一書中瑪琳女士的話：公平貿易的認證是一個雙向的承諾。消費者創造一個方式來改善生產者和他們家庭的生活，同

2017-10-27 咖啡行業我要分享

新型公平貿易 “Relation Coffees（關係咖啡）”

咖啡資訊

新型公平貿易 “Relation Coffees（關係咖啡）”

新型公平貿易 - 在同行間建立聯繫併產生信譽，這就是新型公平貿易，我們也把這個稱爲Relation Coffees（關係咖啡）。在咖啡價格很低的情況下，公平貿易是一個很可行的解決方法。而現今情況已並非如此了，公平貿易已經成爲優質特種咖啡貿易中的常見形式，咖

2016-07-04 咖啡資訊我要分享

新型公平貿易 Relation Coffees咖啡豆商

咖啡認證

新型公平貿易 Relation Coffees咖啡豆商

新型公平貿易在同行間建立聯繫併產生信譽，這就是新型公平貿易，我們也把這個稱爲Relation Coffees(關係咖啡)。在咖啡價格很低的情況下，公平貿易是一個很可行的解決方法。而現今情況已並非如此了，公平貿易已經成爲優質特種咖啡貿易中的常見形式，咖啡種

2015-09-01 咖啡認證我要分享

生態咖啡是什麼有機咖啡/遮蔭咖啡/公平交易咖啡是什麼區別特點

精品咖啡豆

生態咖啡是什麼有機咖啡/遮蔭咖啡/公平交易咖啡是什麼區別特點

現在我們的很多農產品，都會強調生態這兩個字，咖啡的種植技術，現在也有了生態咖啡，那什麼是生態咖啡呢？生態咖啡的意思是，能讓自然生態永續發展的咖啡指的是生態涵括環境、經濟與社會三方面，不但要保護自然環境，也要改善農民生活水準，讓農民可改善

2019-06-25 精品咖啡豆我要分享

一週掛出兩塊咖啡交易中心牌

咖啡資訊

一週掛出兩塊咖啡交易中心牌

7月12日，在普洱市掛牌成立了“雲南咖啡交易中心”。

2014-08-08 咖啡資訊我要分享

雲南掛牌兩家咖啡交易中心：政府和企業各謀話語權

咖啡資訊

雲南掛牌兩家咖啡交易中心：政府和企業各謀話語權

在剛過去的一週，雲南掛牌了兩家咖啡交易中心，一個是普洱地方政府主導的雲南咖啡交易中心，位於普洱;一個是雲南一些咖啡企業自發推出的雲南咖啡現貨交易中心(籌)，位於昆明。據瞭解，雲南當地咖啡行業成立交易中心的打算早已存在，意在增強當地咖啡的定價權

2014-07-17 咖啡資訊我要分享

玻利維亞普萊梅拉公平交易咖啡豆介紹_玻利維亞高原咖啡豆好喝嗎

玻利維亞咖啡

玻利維亞普萊梅拉公平交易咖啡豆介紹_玻利維亞高原咖啡豆好喝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）玻利維亞普萊梅拉公平交易咖啡蘊含着絕佳且完整的風味，花香、巧克力、麥芽、甜美的漿果味及厚實的口感。當咖啡溫度持續下降時，不同層次的口感會令人驚訝，最經典的玻利維亞咖

2018-10-05 玻利維亞咖啡我要分享

洪都拉斯‧中南美洲農牧-馬爾卡拉（Marcala）咖啡公平交易

精品咖啡豆

洪都拉斯‧中南美洲農牧-馬爾卡拉（Marcala）咖啡公平交易

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）洪都拉斯中南美洲農牧-馬爾卡拉（Marcala）咖啡公平交易協會（F.T）水洗豆的風味？洪都拉斯生產的咖啡很少出現在臺灣咖啡市場上，但以咖啡生長的海拔高度與溫度變化及土壤肥沃

2018-11-08 精品咖啡豆我要分享

公平咖啡 “我們要合理的價格”

咖啡行業

公平咖啡 “我們要合理的價格”

咖啡只有兩種：“公平咖啡”和“ 不公平咖啡”。可惜，目前充斥國際咖啡市場的，偏偏是“ 不公平咖啡”。雖然“卡布其諾”的價格不斷上揚，但是咖啡原豆價格卻在過去10年間幾

2014-06-05 咖啡行業我要分享

哥倫比亞咖啡豆的特點哥倫比亞公平交易咖啡是什麼意思

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞咖啡豆的特點哥倫比亞公平交易咖啡是什麼意思

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）相信大家都聽過公平交易咖啡吧? 其實一開始我也搞不太清楚,什麼是公平交易咖啡,但後來大概的瞭解了一下, 原來過去中南美洲種植咖啡的農夫們,也曾經有著和電影血鑽石所描繪的那般剝削情況, 其後在許

2017-12-07 哥倫比亞咖啡豆我要分享

雲南咖啡公平貿易可行性探討

咖啡資訊

雲南咖啡公平貿易可行性探討

雲南咖啡公平貿易可行性探討作者：陳成「摘要」本文采用公平貿易概念不同於WTO規則中的公平貿易政策，而是一種在短時間內改善小規模生產者生活狀況、爲弱勢生產者提供可持續發展機會的非傳統貿易方式，近年來，公平貿易體系已逐步完善，形成了以生產者、認

2014-05-29 咖啡資訊我要分享

什麼是公平貿易咖啡豆公平貿易咖啡豆品牌咖啡大師最終認證兩款

精品咖啡豆

什麼是公平貿易咖啡豆公平貿易咖啡豆品牌咖啡大師最終認證兩款

何謂公平貿易咖啡平貿易咖啡則是在國際公平貿易標準認可下，以改善第三世界咖啡生產國家的工作與社會環境，同時亦能保護環境，基本上來說，公平貿易咖啡遵守以下原則： 1.友善小農公平貿易對咖啡小農承諾提供一個能維持生計與永續經營的「保證收購價格」

2019-11-23 精品咖啡豆我要分享

一杯好的咖啡從農民開始

咖啡知識

一杯好的咖啡從農民開始

“消費者權益”這個詞現在已經深入人心了，尤其在僞劣產品盛行的當代中國。相比之下，“消費者責任&rdquo

一杯好的咖啡從農民開始

2014-06-10 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞西達摩咖啡西達摩有公平交易咖啡嗎？

西達摩咖啡豆

埃塞俄比亞西達摩咖啡西達摩有公平交易咖啡嗎？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞西達摩只產在西達摩產區，西達摩產區的咖啡樹是野生的咖啡樹而非農民特別栽種，所以其咖啡的香氣非常的濃，口感也很厚實。這是一款口感非常均衡的咖啡，具備非常豐富的柑橘類果香味

2017-12-04 西達摩咖啡豆我要分享

咖啡貿易——公平交易與社會價值

咖啡資訊

咖啡貿易——公平交易與社會價值

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）世界各國的經濟規模在不斷成長與競爭下，犧牲了大地、浪費了過多能源、破壞了環境資源、也扭曲了部分的社會價值觀，也公平貿易的概念。陳孟凱老師是合樸農學市集召集人，以關心環境、耕作自然農法

2017-10-09 咖啡資訊我要分享

從喝咖啡看美國民主的細節

咖啡文化

從喝咖啡看美國民主的細節

消費者權益這個詞現在已經深入人心了，尤其在僞劣產品盛行的當代中國。相比之下，消費者責任這個詞卻似乎令人感到陌生。消費者責任?消費者的責任不就是交錢嗎?大多數人也許會這麼說。在美國，有一批人卻不這麼看。在他們看來，消費者的消費行爲，不但是一種

2014-05-27 咖啡文化我要分享

玻利維亞卡拉那維(Caranavi)公平交易協會介紹

咖啡知識

玻利維亞卡拉那維(Caranavi)公平交易協會介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 玻利維亞卡拉那維(Caranavi)公平交易協會有機豆玻利維亞是一個內陸國家有高原古國之稱，咖啡主要產地位於海拔1,200~ 2,000 公尺的高原，主要的產地爲北方Caranavi卡拉那維及南方Santa Cruz聖克魯斯，

2017-11-30 咖啡知識我要分享

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