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有別於中南美的波旁豆。這一肯尼亞土生種是1930年由斯科特實驗室（Scott Laboratories）創造的，簡稱爲SL。農學家們想找到一種抗病蟲害並且產量高的波旁，通過實驗得到了SL28。SL28爲基因變種擁有法國傳教士、摩卡、葉門鐵比卡的混合血統，當初培育SL28的目
黃金宮殿咖啡杯-韓國 喝咖啡是一種享受,它不象雪碧可樂,大多是年輕人爲了解渴一飲而盡.倒是有些象中國的茶和酒,要慢慢品味.既然如此,那麼除了咖啡本身之外,咖啡杯子的選擇就非常重要了。 咖啡杯在咖啡的演出中是一個非常重要的配角,選擇對了杯子,一杯咖啡才
以自有品牌行銷大體而言，莊園是指中型的農莊，有別於大型農場與只有幾塊地的小農。這些莊園大多自己育苗、種植、採收、處理、分級，直到交運爲止，能夠完全控制咖啡豆的品質，產生相當一致的風味。通常他們會以自有的品牌在市場上行銷，有別於只籠統標上國
您想投資咖啡項目嗎？酷浪咖啡加盟項目，無疑是許多人創業的佳選，這樣的項目，真正區別於一般的項目，酷浪咖啡歷經市場嚴格的檢驗，名氣是非常大的。 您想投資咖啡項目嗎?酷浪咖啡加盟項目，無疑是許多人創業的佳選，這樣的項目，真正區別於一般的項目，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 柏林是個粗糙卻充滿生命力的城市，隨處覆蓋著塗鴉，有別於巴黎或是東京等其他大城，完全回異於我們對首都的想法。這裏的冬天路上總是又冷又灰，總想著來杯熱巧克力或咖啡暖暖身子；幸運的是，在新克爾
世界咖啡杯測大賽(WCTC)是由專業的咖啡品鑑師在特定時間內展現其識別不同咖啡之間特質的能力.大賽中三組咖啡爲一個組別成三角陣型排放，兩杯爲相同的咖啡液，其中有一杯有別於其他兩杯，選手可以通過味覺嗅覺等感官體驗和經驗儘快的分辨出其中1杯不同的咖啡
班其馬吉 Gesha Estate 風味雖跟巴拿馬Geisha日曬不同，但仍十分值得品味，在埃塞俄比亞諸日曬豆區域中，實在罕見，變化多端的香料與水果風味這個莊園是由Gashaw Kinfe Desta所擁有，莊園非常靠近Geisha鎮。Geisha鎮也是現在知名的品種Geisha的發源地，Geish
咖啡機的發明更使得咖啡的精髓得到充分的表達。市面上的咖啡機主要有全自動和半自動咖啡機之分，這兩種咖啡機主要區別於是否需要人手操作。 咖啡，茶葉和可可都是泡在水中的精靈。在這三者當中，茶葉的沖泡最講究最複雜，而且還有專門的術語，茶道。我們一般
肯尼亞高濃度的磷酸土壤，孕育出肯尼亞豆特殊的酸香精靈，有別於中南美的波旁豆。這一肯尼亞土生種是1930年由斯科特實驗室（Scott Laboratories）創造的，簡稱爲SL。農學家們想找到一種抗病蟲害並且產量高的波旁，通過實驗得到了SL28。SL28爲基因變種擁有法國
肯亞的咖啡樹多栽種於海拔1400公尺-2000公尺，生長區域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓爲主。 肯尼亞高濃度的磷酸土壤，孕育出肯尼亞豆特殊的酸香精靈，有別於中南美的波旁豆。這
美國的咖啡分爲兩種，一是滴濾式咖啡，二是加水咖啡，無論哪種咖啡，美式咖啡給人的口味比較淡，有人說是不是咖啡太少水太多的原因所致，其實不然，美式咖啡就是在這點上區別於意式咖啡。 美國人喝咖啡的習慣似乎是天生的，無論是在家裏，還是在辦公室，無論
美國的咖啡分爲兩種，一是滴濾式咖啡，二是加水咖啡，無論哪種咖啡，美式咖啡給人的口味比較淡，有人說是不是咖啡太少水太多的原因所致，其實不然，美式咖啡就是在這點上區別於意式咖啡。美國人喝咖啡的習慣似乎是天
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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