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印尼咖啡主要產區——蘇拉威西印尼咖啡蘇拉威西咖啡

咖啡豆

印尼咖啡主要產區——蘇拉威西印尼咖啡蘇拉威西咖啡

印尼咖啡主要產區蘇拉威西蘇拉威西：Sulawesi Coffee 蘇拉威西島，舊時稱西里伯斯島Celebes，因而也稱蘇拉威西咖啡爲西里伯斯咖啡Celebes Coffee。最著名的是托拉加，或託拿加，Toraja。 Toraja咖啡產自南蘇拉威西省 South Sulawesi 的塔納托拉加地區Tana

2016-03-21 咖啡豆我要分享

印尼蘇拉威西咖啡豆精品特拉雅

咖啡豆

印尼蘇拉威西咖啡豆精品特拉雅

Sulawesi 印尼蘇拉威西咖啡豆印度尼西亞出產的聞名世界的精品咖啡主要由三個島出產,蘇門達臘島,爪哇島,還有就是這次我們拿到的蘇拉威西島(Sulawesi).蘇拉威西島是印度尼西亞最大的島嶼.蘇拉威西是前荷蘭的殖民地,原本的名字叫Celebes. 蘇拉威西島蘇拉威西

2014-09-18 咖啡豆我要分享

印尼蘇拉威西咖啡產區介紹蘇拉威西咖啡豆風味特徵種植情況

印尼國家

印尼蘇拉威西咖啡產區介紹蘇拉威西咖啡豆風味特徵種植情況

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）蘇拉威西島（Celebes/slbiz/舊釋西里伯斯島）是印度尼西亞東部的一個大島嶼。蘇拉威西島按面積是世界第十一大島，總面積爲174,600平方公里，位於印度尼西亞東部，菲律賓南部，

2018-07-22 印尼國家我要分享

印尼蘇拉威西咖啡豆特拉雅 (Sulawesi Toraja Kalos)

咖啡技術

印尼蘇拉威西咖啡豆特拉雅 (Sulawesi Toraja Kalos)

Sulawesi 印尼蘇拉威西咖啡豆印度尼西亞出產的聞名世界的精品咖啡主要由三個島出產,蘇門達臘島,爪哇島,還有就是這次我們拿到的蘇拉威西島(Sulawesi).蘇拉威西島是印度尼西亞最大的島嶼.蘇拉威西是前荷蘭的殖民地,原本的名字叫Celebes. 蘇拉威西島蘇拉威西

2014-07-22 咖啡技術我要分享

印尼蘇拉威西託拿加咖啡的有什麼讓人驚豔的風味和特點？溼刨法蘇

精品咖啡豆

印尼蘇拉威西託拿加咖啡的有什麼讓人驚豔的風味和特點？溼刨法蘇

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）印尼蘇拉威西託拿加咖啡的有什麼讓人驚豔的風味和特點？溼刨法蘇拉威西咖啡好喝嗎？話說三百多年前，殖民主義盛行的大航海時代，從荷蘭人將第一顆咖啡種籽灑落到印度尼西亞這

2018-09-01 精品咖啡豆我要分享

蘇門答臘咖啡和蘇拉威西咖啡的區別林東曼特寧醇度大一點

咖啡

蘇門答臘咖啡和蘇拉威西咖啡的區別林東曼特寧醇度大一點

蘇拉威西島是印度尼西亞的一部分。你可能確實知道印度尼西亞是一個多島國家；這部分是位於菲律賓南部（橫跨西里伯斯海）的一塊高度不規則形狀的碎片。它是四個大巽他羣島之一，由四個半島組成。從地形上看，這個島是 ru Dark Roasted 和多山的，因此通常比陸

2021-09-07 咖啡我要分享

印尼蘇拉威西咖啡介紹故事蘇拉威西咖啡豆與曼特寧風味口感區別

精品咖啡豆

印尼蘇拉威西咖啡介紹故事蘇拉威西咖啡豆與曼特寧風味口感區別

蘇拉威西島是印度尼西亞的一部分，印度尼西亞是世界上咖啡種植最多的5個國家之一。但是咖啡並不原產於多島國家，而且該植物抵達馬來羣島內島嶼的歷史經常被霧氣籠罩。很可能是在17世紀，咖啡植物最初被帶到了這個

2022-05-15 精品咖啡豆我要分享

印尼咖啡產區Celebes蘇拉威西咖啡風味特徵蘇拉威西咖啡好喝嗎？

印尼國家

印尼咖啡產區Celebes蘇拉威西咖啡風味特徵蘇拉威西咖啡好喝嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）蘇拉威西（Celebes），受到荷蘭1605年至二戰的影響和控制。1669年，荷蘭東印度公司控制了蘇拉威西州的貿易。荷蘭在十六世紀中葉建造了鹿 built 堡（現爲馬卡薩），直到1905

2018-07-22 印尼國家我要分享

蘇拉威西咖啡豆是太平洋咖啡種植世界的瑰寶蘇拉威西托拉雅咖啡

咖啡

蘇拉威西咖啡豆是太平洋咖啡種植世界的瑰寶蘇拉威西托拉雅咖啡

蘇拉威西島是印度尼西亞的一個主要的咖啡產島，它曾經被稱爲西里伯斯島。蘇拉威西島種植的咖啡大多采用幹法加工。蘇拉威西島最著名的咖啡種植區是托拉查 (Toraja)，咖啡生長在海拔 1500 米的島嶼中心附近的山區。該地區的咖啡採用傳統的咖啡種植方式種植，主

2021-09-05 咖啡我要分享

印尼咖啡豆蘇拉威西特拉雅 (Sulawesi Toraja Kalos)

咖啡豆

印尼咖啡豆蘇拉威西特拉雅 (Sulawesi Toraja Kalos)

印度尼西亞出產的聞名世界的精品咖啡主要由三個島出產,蘇門達臘島,爪哇島,還有就是這次我們拿到的蘇拉威西島(Sulawesi).蘇拉威西島是印度尼西亞最大的島嶼.蘇拉威西是前荷蘭的殖民地,原本的名字叫Celebes. 蘇拉威西島上的特拉雅(Toraja)產區比較出名.特拉雅

2014-06-16 咖啡豆我要分享

蘇拉威西咖啡豆產地區風味描述口感處理法品種研磨刻度介紹

咖啡豆

蘇拉威西咖啡豆產地區風味描述口感處理法品種研磨刻度介紹

蘇拉威西咖啡豆產地區風味描述口感處理法品種研磨刻度介紹蘇拉威西島(Celebe舊釋西里伯斯島)是印度尼西亞東部的一個大島嶼。島形奇特，由四個半島向北、東北、東南和南方伸出。多高山深谷，少平原，是印尼山地面積比重最大的島嶼。蘇拉威西島上的特拉雅(Tor

2016-12-29 咖啡豆我要分享

印尼蘇拉威西托拉賈G1咖啡豆的種植歷史？【蘇拉威西】咖啡豆的前

精品咖啡豆

印尼蘇拉威西托拉賈G1咖啡豆的種植歷史？【蘇拉威西】咖啡豆的前

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）印尼蘇拉威西托拉賈G1咖啡豆的種植歷史？【蘇拉威西】咖啡豆的前街推薦手衝數據？ Sulawesi 蘇拉威西以前叫Celebes,是印尼的一個島，蘇拉威西島，也是全世界第11大的島，地理

2018-08-28 精品咖啡豆我要分享

蘇拉威西咖啡豆：印尼最古老島嶼上的精品好豆蘇拉威西島咖啡豆

咖啡產地

蘇拉威西咖啡豆：印尼最古老島嶼上的精品好豆蘇拉威西島咖啡豆

資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）蘇拉威西咖啡的麻布袋上經常出現Ce1ebes、Toraja、Kalossi三個英文名稱。Celebes是荷蘭統治時期該島的舊稱――西里伯斯島，現在早己改爲蘇拉威西；Toraja就有意思了，其既不是地名、城市名，也不是品種名，而

2019-02-21 咖啡產地我要分享

蘇拉威西最具代表性的產區是特拉加

咖啡知識

蘇拉威西最具代表性的產區是特拉加

蘇拉威西（Sulawesi）香氣3.5分亮度4分醇厚4分風味4分回味4分適合烘焙度：City/Full city full city 也就是二爆正要開始之前起鍋最爲理想。蘇拉威西因爲烘焙時顏色不深，若以顏色作爲烘焙程度標準就會很容易過頭。蘇拉威西也有人稱之爲塞伯里斯，後者其實

2016-06-12 咖啡知識我要分享

蘇拉威西咖啡豆烘焙方法方式研磨刻度處理法品種介紹

咖啡

蘇拉威西咖啡豆烘焙方法方式研磨刻度處理法品種介紹

蘇拉威西咖啡豆烘焙方法方式研磨刻度處理法品種介紹蘇拉威西島(Celebe舊釋西里伯斯島)是印度尼西亞東部的一個大島嶼。島形奇特，由四個半島向北、東北、東南和南方伸出。多高山深谷，少平原，是印尼山地面積比重最大的島嶼。蘇拉威西島上的特拉雅(Toraja)產

2016-11-07 咖啡我要分享

蘇拉威西。蘇拉威西咖啡酸度低、質地厚，帶點深沉的藥草味

咖啡莊園

蘇拉威西。蘇拉威西咖啡酸度低、質地厚，帶點深沉的藥草味

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-08 咖啡莊園我要分享

蘇拉威西咖啡好喝嗎印尼有名的咖啡品牌蘇拉威西咖啡的風味特點

印尼國家

蘇拉威西咖啡好喝嗎印尼有名的咖啡品牌蘇拉威西咖啡的風味特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）蘇拉威西島（西里貝斯）從1605年至第二次世界大戰受荷蘭統治，並深受其影響； 1669年荷蘭東印度公司掌控了蘇拉威西的貿易；1600年代中期，荷蘭人在烏戎潘當（現名爲望加錫）打造

2018-07-22 印尼國家我要分享

印尼蘇拉威西咖啡特點蘇拉威西拖拉賈咖啡比曼特寧更好喝嗎？

精品咖啡豆

印尼蘇拉威西咖啡特點蘇拉威西拖拉賈咖啡比曼特寧更好喝嗎？

你在蘇拉威西咖啡中發現的更清潔，更明亮的味道來自研磨過程，只需將其洗滌並曬乾即可。類似的品嚐蘇門答臘曼德寧（Sumatra Mandheling）和其他印尼豆經過溼皮加工，增強了泥土的味道，幾乎是丁香。沒有這種過程，堅果，甜味和混合香料（從肉桂到黑胡椒）的

2020-05-22 精品咖啡豆我要分享

印尼蘇拉威西島咖啡種植歷史故事蘇拉威西島咖啡產地風味特點

精品咖啡豆

印尼蘇拉威西島咖啡種植歷史故事蘇拉威西島咖啡產地風味特點

Sulawesi被稱爲西班牙人控制下的西里伯斯，位於馬來羣島。隨着1704年印度尼西亞爪哇咖啡的湧入，咖啡廠於1750年左右首次在蘇拉威西島引入。在此期間，不斷增長的努力很

2019-04-22 精品咖啡豆我要分享

印尼蘇拉威西島咖啡種植歷史故事蘇拉威西島咖啡產地風味特點

精品咖啡豆

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Sulawesi被稱爲西班牙人控制下的西里伯斯，位於馬來羣島。隨着1704年印度尼西亞爪哇咖啡的湧入，咖啡廠於1750年左右首次在蘇拉威西島引入。在此期間，不斷增長的努力很

2019-04-22 精品咖啡豆我要分享

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