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【哥倫比亞咖啡】哥倫比亞咖啡是國際少數冠以國名出售的咖啡之一，其優越的地理條件和氣候條件，使哥倫比亞咖啡質優味美，享譽全球。我們的哥倫比亞咖啡，均採自盛產精品咖啡的蕙蘭產區，其香氣豐富，口感濃厚並帶有愉悅的酸甜果韻，平衡優美，品質絕佳。
哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上出售的原味咖啡之一，在質量方面，它獲得了其他咖啡無法企及的讚譽。該國是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口國，而羅百氏特咖啡卻很少種植，它也是世界上最大的水洗咖啡豆的出口國。與其他生產國相比，哥倫比亞更關心開發產品
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 好久沒有給大家測評咖啡豆了，今天爲大家帶來一支來自少數派烘焙出品的日曬耶加雪菲，這款豆子屬於全紅果G1品質，它還有一個非常好聽的名字藍莓香水。 通過風味卡片，我們可以看到
越南少數民族正嘗試種植品質更佳的有機咖啡豆，擦亮越南咖啡的招牌。他們表示，越南坐擁全球第二大咖啡生產國的名聲，賣的可不只有即溶咖啡。 羅蘭．梁歌（譯音，Rolan Co Lieng）緩緩穿梭溫室，檢查放在網帳中乾燥數月的焦糖黃咖啡豆。她抓起一把聞了聞味道
咖啡被引進菲律賓(Philippines)是在19世紀早期，到1880年該國已經成爲世界上第四大咖啡出口國．然而由於咖啡鏽病蔓延成災，1880年後不久，該國就成了咖啡進口國。 但是，咖啡種植業現已逐漸恢復。今天，經過緩慢而穩步的發展，該國咖啡業不斷成長，發展優質
越南邦美蜀(Buon Me Thuot)，初聞此地名頗陌生，抱持好奇、探索情懷走一趟，香醇迷人的咖啡香、少數民族的人文特色，咖啡與人文融合的獨特風情，寫下我的邦美蜀印象。 ◎高原美境咖啡首都 炎熱夏季將臨之際來到越南達樂省(Dak Lak)的省會邦美蜀，雖說此地位
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 越南農民採咖啡豆。 越南少數民族正嘗試種植品質機咖啡豆，擦亮 越南咖啡 的招牌。他們表示，越南坐擁全球第二大咖啡生產國的名聲，賣的可不只有速溶咖啡。 羅蘭。梁歌（譯音，Rol
烘過咖啡的人都知道，再好的精品莊園咖啡，哪怕COE獲獎的咖啡，也總是難免會混進少量瑕疵豆的。因此有時候爲了追求風味更佳，烘焙商在咖啡烘焙前或者烘焙好以後會把明顯目測有瑕疵的咖啡豆撿出來。 埃塞俄比亞是咖啡的故鄉，至今仍舊有大量的咖啡原生樹種是農
哥倫比亞咖啡-產地爲哥倫比亞，烘焙後的咖啡豆會釋放出甘甜的香味，具有酸中帶甘、苦味中平的良質特性，因爲濃度合宜的緣故，常被應用於高級的混合咖啡中。 哥倫比亞咖啡有着一種清苦的體會，清與澀如同生活，而苦味卻是人生之中的必需，停在舌根的末香則是
哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上出售的原味咖啡之一。在質量方面，它獲得了其他咖啡無法企及的讚譽。 哥倫比亞SUPREMO級咖啡生豆 Colombia coffee green bean SUPREMO 哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上出售的原味咖啡之一。在質量方面，它獲得了其他
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 厄瓜多爾咖啡 洛哈省普揚果鎮象牙森林1300-1800公尺水洗 Ecuador Loja Puyango Bosques de Marfil 1300-1800m Washed 厄瓜多爾是少數境內種植阿拉比卡與羅布斯塔的國家，而當地主
這個國家沒有軍隊，只有少數維持治安的警察;這裏是中美洲少數沒有經歷過戰爭的苦難的幸運兒;這裏有《侏羅紀公園》裏的熱帶雨林;這裏有美麗的熱帶風景;這裏有熱情爽朗的人民哥斯達黎加就是這麼特殊，當然這裏也有咖啡世界的明珠哥斯達黎加咖啡。 哥斯達黎加的
上等的「阿拉比卡」咖啡需要繁複的手工摘採、挑選與細緻的處理過程，因此全世界最昂貴，最優秀的咖啡豆均爲「阿拉比卡」種咖啡。「羅布斯塔」種咖啡因爲成本低廉，通常用於產製即溶咖啡、以及罐裝咖啡。少數品質較佳的「羅布斯塔」種咖啡也被使用在溷合調配
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 今天講到的這隻豆子是來自哥倫比亞考卡山谷省Trujillo(特魯希略)的藍色山巒莊園，這個莊園是歸屬於希望莊園的一個子莊園。說來也巧，哥倫比亞的瑰夏種植，多少還是和巴拿馬翡翠莊園有着一
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 提到哥倫比亞，相信很多小夥伴都超級喜歡這個國家好山好水養育出來的咖啡豆，其風味醇厚度和果酸感兩相宜，算是適口感和受衆羣體極爲廣泛的豆子。這當中哥倫比亞的瑰夏無疑是這些年來比巴
一杯拿鐵，其實不單市一中飲料，也不單是一件藝術品，他還是一種人生的體驗。
哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上出售的原味咖啡之一。在質量方面，它獲得了其他咖啡無法企及的讚譽。該國是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口國，而羅布斯塔咖啡卻很少種植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washed beans)出口國。與其他生產國相比，哥倫比亞更
什麼是精品咖啡？ 所謂精品咖啡，指的是在少數極理想地理環境下生長出的，具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。這類咖啡豆會經過嚴格挑選與分級，質地堅硬、口感豐富、風味特佳纔算是精選咖啡豆。爲了最大限度地展現它們的風味和味道層次，烘焙師會對它們進行
導讀：哥倫比亞SUPREMO級咖啡生豆 Colombia coffee green bean SUPREMO。哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界上出售的原味咖啡之一。在質量方面，它獲得了其他咖啡無法企及的讚譽。哥倫比亞SUPREMO級咖啡生豆 Colombia coffee green bean SUPREMO 哥倫比亞咖啡
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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