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託巴藍眼曼特寧生產於託巴湖(Toba Lake)附近的山脈，託巴湖(Toba Lake)位於蘇門達臘島第一大都市棉蘭(Medan)境內的一座天然高段淡水湖，海拔高度約906公尺，湖深約400公尺，總面積包含湖中各大小島嶼約爲1,707平方公里。湖面呈現一片清澈湛藍，所以此處生產
印度尼西亞 蘇門答臘 林東曼之金 產地. LINTONG，LAKE TOBA REGION ，NORTH SUMATRA 海拔. 1,200-1,500 M 豆種. ARABICA / 阿拉比卡 處理方式. SEMI - WASH WET HULLED / 印尼傳統溼刨 風味：乾淨、果汁甘甜、愉悅的香料風味 印尼是全球最着名的火山島嶼的國
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星巴克創意工作室的設計師們將每張星巴克臻選的卡片視爲獨立的藝術品，星巴克創意總監本尼爾森說。我們的目標是儘可能多地關注設計過程，因爲我們知道我們的農民和烘焙師在這些特
Sumatra Toba Lake Blue Batak 蘇門答臘 託巴湖 藍湖曼特寧 託巴湖曼特寧 以在蘇門答臘北部Toba Lake託巴湖畔種植咖啡豆的Batak 巴塔克族族稱為名，又因生豆外觀偏帶藍綠色澤而冠上的Blue來形容，託巴湖Toba Lake是全世界最大的火山湖泊，腹地甚大，此區海拔
印尼咖啡種植的產區蘇門答臘，這一個產區的咖啡是有很多種的，那你知道有哪些咖啡是比較好的咖啡嗎？你有喝過一款林東託巴湖塔皮恩島綠島19目的咖啡嗎？沒有喝過的話，那就一起來看一下這一款咖啡有什麼樣的風味吧。 印尼蘇門答臘林東託巴湖塔皮恩島綠島19目
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 產品：印尼 蘇北省林東產區 託巴湖 綠寶石 曼特寧 19目 （Indonesia Sumatra Lintong Mandheling G1 19+） 風味敘述：仙草千茶、草本香料、藥草、香草、焦糖奶油、 濃郁厚實的林東
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 曼特寧出產自 印尼咖啡 產區-託巴湖 (Lake Toba) 周遭山區，此湖地理位置在蘇門答臘島省會棉蘭 (Medan) 北方，屬於高山淡水湖泊。平均高度約海拔 900 米。平常說的曼特寧指的是託
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 蘇門答臘咖啡豆 -託巴湖林東曼特寧的口感和風味？前街林東 曼特寧咖啡豆的價格 ？ 【小包裝100克】印尼蘇門答臘曼特寧深度烘焙精品咖啡豆 託巴湖位於印尼蘇門答臘北部的馬達高原，
歐藍剛江是地名，位於廣義的林東產區，也就是託巴湖(Lake Toba 或者當地語言稱之爲 Danau Toba)的周圍，這個位於北緯2.5度，面積約1,130平方公里，最深處達505公尺的託巴湖，不只是印度尼西亞最大的湖泊，也是全球最大的火口湖，不只面積廣大海拔也有900公尺
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在印尼難得有微批次幾乎零瑕疵曼特寧，林東Toba Lake Nihuta區不只海拔高且周邊的風土條件是託巴湖區最好，種植的咖啡乾淨，風味甜度果香都相當明顯，加上多次的手選微批次（TP），使得餘韻冷下來後
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【印尼託巴湖曼特寧】 蘇門答臘島 咖啡豆的風味和口感？如何手衝 蘇門答臘曼特寧咖啡 ？ 蘇門答臘島 呈西北東南走向，在中間與赤道相交叉，由兩個地區組成：西部巴里散山脈 （Bari
1888年託巴湖（Lake Toba）從曼代寧高地（Mandheling Highland）引進Arabica Typica Variety，由於海拔較高，常年氣候涼爽，且託巴火山提供了適宜咖啡生長的肥沃土壤。並且咖啡樹栽種的山區山區晝夜溫差大，在這樣的氣候影響下該產區生產的咖啡豆甜感十足，
林東曼特寧有什麼特色？與黃金曼特寧有什麼區別？ 林東之金採收自位於蘇門答臘中北部、風景優美的託巴湖林東產區，託巴湖目前是世界上最大也最深的火山湖，其深度近500公尺，整座託巴湖長達100公里，寬30公里，周圍則有海拔900公尺以上的獨特地理環境，火山
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 01 託巴湖 託巴湖是蘇門答臘中北部巴里扇（Barisan）山區中的湖泊，長100千米，寬30千米，最深處達505米，除去湖中央長約50千米、寬15千米的薩摩席爾（Samosir）島後，面積約有1,1
特寧咖啡豆顆粒較大，豆質較硬，栽種過程中很容易出現瑕疵，採收後通常要經過嚴格的人工挑選，如果管控過程不夠嚴格，很容易造成品質良莠不齊，加上烘焙程度不同也會直接影響口感，因此成爲爭議較多的單品曼。曼特寧口味濃重，帶有濃郁的醇度和馥郁而活潑的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡館看起來 低緯度熱帶氣候 蘇門答臘島呈西北東南走向，在中間與赤道相交叉，由兩個地區組成：西部巴里散山脈 (Barisan Mountains) 和東部的沼澤地。 蘇門答臘島東南與爪哇島隔著巽他海峽相望，北
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 當心！你喝的真是 曼特寧 嗎？ 百年來咖啡饕客交相讚譽、口耳相傳的優質 曼特寧 ，當然是美味的阿拉比卡品種。真正的 曼特寧 指的是託巴湖周遭山區種植出來的鐵比卡或其變種的咖啡豆。歐美人士趨之
絕佳地理環境，孕育風味獨特的上選 曼特寧咖啡 低緯度熱帶氣候 蘇門答臘島呈西北東南走向，在中間與赤道相交叉，由兩個地區組成：西部巴里散山脈(Barisan Mountains)和東部的沼澤地。 蘇門答臘島東南與爪哇島隔着巽他海峽相望，北方隔着麻六甲海峽與馬來半島
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 搜尋伊肯達(Iskandar)會看到產地有在多芭湖(Lake Toba)或塔瓦湖(Lake Tawar)，這兩個地區其實並不相近，怎麼會出現有兩個產地? 一開始的伊肯達是種植在蘇門達臘 亞齊省附近塔瓦湖，由拉米妮塔(La Mi
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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