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託布希莊園以生產出來的咖啡豆都是在公開透明可追溯爲目標，希望保證每個購買者能得到最好的咖啡豆。改莊園在2010年成立，海拔高1450m。託布希莊園原本爲種植觀賞用植物而Copey爲次級森林，但根據高度差異及土壤分析，莊園選擇了最能發揮咖啡特性的區塊來進
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