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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 徐志摩筆下的法國巴黎,是一個總能在街頭巷弄尋得一處咖啡館的巴黎;是一個晚上有著喝不完的咖啡杯的巴黎。想像的巴黎,似乎只要漫步於街上,就總能在空氣中聞得濃濃的咖啡香。這種想像並非只存在於徐
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 初到巴黎時,也許你會和我一樣,被髒亂的地鐵、滿牆的塗鴉弄得有些沮喪。待了幾天後後慢慢被這裏自由放鬆的氛圍所感染,腳步也開始放慢。 清晨天濛濛灰,慢悠悠走去街角的麪包店買剛出爐的可頌,逛完
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 在巴黎就算迷路了,每個不預期的轉角,都像隱藏著未知驚喜,等待被髮掘。沒有默認目標的漫步,應是體驗日常巴黎的最棒方式。臺北今日登場的HERMES(愛馬仕)奇境漫遊展覽,即以法式閒情漫步作爲出發
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 夏日來臨! 巴黎的每個人夏天的To Do List上一定有享受 塞納左岸咖啡 這個項目 然而巴黎享受陽光的地方固然有很多, 可是OBon Paris 今天要帶你們去的是巴黎最新落成的公園。 Parc
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 還記得電影《午夜巴黎》,男主角蓋爾穿越時空回到 1920 年代的巴黎嗎?那時的文人雅士都喜歡到咖啡館聚集談天,從早期的海明威、畢加索,到後來的西蒙波娃,都爲巴黎咖啡文化帶來一抹光彩。而其中,雙
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 法國文豪巴爾扎克曾對咖啡發表名言,後來在近幾年的咖啡廣告中也不斷的傳送著:我不在家,就在咖啡館;不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。 來到了法國巴黎,這個無敵浪漫的城市裏,
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 左岸,是指面向河水下游時左邊的河岸。而一聽到左岸,就會想起法國首都巴黎塞納河的左岸,成羣的咖啡館,包括知名les 3 Mailletz、le caveau des oubliettes、caf du Petit Pont等
巴黎塞納河畔到底有沒有一間左岸咖啡館?這不重要,重要的是,消費者相信真的有。 有一間,左岸咖啡館──美麗來自於解決最真實的商業課題 左岸咖啡館的故事,從一個告示牌開始。 臺南統一公司會議室的門上設計一個玻璃框,方便會議室外的人透過小黑板字幕的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 從2014年以來,也門就陷入了連年無休的戰亂之中,上週,設在日內瓦的世界經濟論壇發佈了全球各經濟體的競爭力排名,也門排在第137名位居最末,世界經濟論壇稱也門是一個由於內戰、
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 最近好喜歡喝 左岸咖啡 館的咖啡噢!! 隨手在小7抓了酒可以喝 (ㄟ當然是要付錢啦!!) 來跟大家分享一下我的咖啡時光 是說喫喫喝喝的東西我就是寫起來特別有感觸啊這樣!! XD
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 瓶(杯)裝咖啡的價位較低,消費者的購買思考比較不復雜,只要產品力不差,能引起消費者興趣,讓消費者有一個購買的理由,是行銷的重點,但也因爲瓶(杯)裝咖啡的購買思考深度不深,是否要以更consum
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 我開始追求喝咖啡這檔事兒,是差不多十七、八年前了,那是 bb call 走入歷史,手機正要普及的年代,我們一夥人受長輩影響開始認識咖啡,正好也是星巴客剛來臺灣的頭幾年,星巴客與本土品牌 IS coffee
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 打從17世紀下半葉法國出現第一家咖啡館開始,這個國家便從此展開了與咖啡館密不可分的文化關係。啓蒙時代的思想家們在此或辯論或振筆疾書,最後甚至引發了法國大革命的火苗,當時的咖啡館,可說是充
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 摩卡其實與巧克力無關1708年,德拉羅克和法屬東印度公司的三艘船,抵達也門的摩卡港,成爲第一批繞過非洲南端航入紅海的法國人。他們冒着危險,花了一年時間,航行如此遠的距離,
文/葉明桂 有一間,左岸咖啡館──美麗來自於解決最真實的商業課題 巴黎塞納河畔到底有沒有一間左岸咖啡館?這不重要,重要的是,消費者相信真的有。 左岸咖啡館的故事,從一個告示牌開始。 書名:《品牌的技術和藝術:向廣告鬼才葉明桂學洞察力與故事力》
咖啡的傳說 有關於咖啡由來的傳說有好幾種,其中較爲人熟知的是牧羊人的故事: 約在公元600年左右,有一個牧羊人,發現他的羊羣每到夜晚就會異常地興奮嘶叫,他在驚怕之下,向寺院的神父求助,神父在細心地觀察羊羣幾天後,發現羊羣是喫了一種不知名的果實,
無關於咖啡由 來的傳說有好幾種,此中較爲人熟知的是牧羊人的故事: 約在公元600年擺佈,有一個牧羊人,發現他的羊羣每到夜晚就會無比地喜悅嘶叫,他在怕懼之下,向廟宇的神父求助,神甫在經心地視察羊羣幾天後,發現羊羣 是喫了一種不無名的果實,神甫本身喫
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 兩岸咖啡文化專題之一臺灣早期咖啡文化深受日本影響,當年咖啡館在文壇、畫壇、藝術界扮演重要角色。如今,平價新鮮現磨咖啡已成爲臺灣普羅庶民文化的一環,精品咖啡、手衝咖啡更
因爲現代人越來越崇尚慢步調的生活,於是街邊的咖啡館開始大肆林立,爲的是在你爲了生活忙着奔走的時候,腳痠了有個地方可以停下來休息,小憩一下,甚至後來變得更爲體貼,除了休息之外還能品嚐美食或專業飲品,但是一家咖啡廳最重要的靈魂所在還是咖啡,小
巴拿馬翡翠莊園lasrocas咖啡豆風味介紹 藍標瑰夏改名lasrocas
精品咖啡豆:巴西聖多士咖啡豆(Santos coffee)介紹
摩卡壺用什麼咖啡豆煮比較好?摩卡咖啡壺濾紙的使用方法與優缺點
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美式咖啡機用的咖啡粉需要多大刻度?德龍咖啡機咖啡粉怎怎麽用?
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冰滴咖啡久放爲什麼會有酒韻、酒味?