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各地咖啡文化咖啡貿易鏈咖啡豆市場中間商收入咖啡貿易收入分配

精品咖啡豆

各地咖啡文化咖啡貿易鏈咖啡豆市場中間商收入咖啡貿易收入分配

咖啡原產於非洲東北部的埃塞俄比亞。有關咖啡起源的傳說有很多,其中最廣爲流傳的是「山羊的故事」。據說,在遠古時期的埃塞俄比亞,一位牧羊人發現山羊喫了一種紅色果子後, 往往變得亢奮,並歡欣地跳躍起來。牧羊人自己試喫幾顆,也感到精神暢旺, 精力充沛。他

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞本季咖啡收入增加31%

國外咖啡信息

肯尼亞本季咖啡收入增加31%

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 根據內羅畢咖啡交易所（NCE）數據，肯尼亞本咖啡季（2016年10月至2017年4月）咖啡收入增加31%至1.3億美元，主要由於咖啡產量及拍賣價格均有所上升。其中，咖啡產量增加10.6%至26噸，每50公斤咖啡

2017-05-13 國外咖啡信息我要分享

咖啡培訓之創業課堂開咖啡館如何盈利

咖啡館經營

咖啡培訓之創業課堂開咖啡館如何盈利

當一個人雄心勃勃並充滿期望的憧憬着開一家咖啡店的時候,他們通常腦子裏浮現的總是排着長龍的客人等待買咖啡,收款機中填的滿滿的現金,這種幻想讓他們對於這個行業充滿了甜美。但是，事實上並非如此,現實並非如他們想象的那樣。據統計,95%的食品零售店在開門

2015-01-12 咖啡館經營我要分享

哥倫比亞胡安·巴爾德斯（Juan Valdez）連鎖咖啡店2016年收入上

咖啡資訊

哥倫比亞胡安·巴爾德斯（Juan Valdez）連鎖咖啡店2016年收入上

據哥倫比亞《時代報》4月3日報道，哥著名連鎖咖啡店胡安巴爾德斯財務報表顯示其2016年收入達2460億比索（約8550萬美元），同比上漲19%。負責促進胡安巴爾德斯業務發展的哥倫比亞咖啡促進公司（Procafecol）在一份報告中稱，胡安巴爾德斯正在進一步鞏固其在

2017-04-06 咖啡資訊我要分享

獻給所有的咖啡師上海咖啡師收入報告

咖啡師

獻給所有的咖啡師上海咖啡師收入報告

咖啡師，一個響亮而又令人羨慕的職業，特別是咖啡王子一號店的熱映，更是讓咖啡師成爲了不少人的憧憬，那咖啡師的現狀的究竟如何呢?由於筆者居住在上海，所以我只能通過分析上海咖啡師的收入、前景等，希望能由微見著，描述出咖啡師的大致職業旅程。入行咖

2015-10-23 咖啡師我要分享

咖啡種植逐成祕魯主要經濟收入來源

咖啡資訊

咖啡種植逐成祕魯主要經濟收入來源

2011年祕魯咖啡出口額達15.6億美元，特種咖啡佔整個咖啡出口的25%，而在特種咖啡中，有機咖啡佔80%，公平貿易和生態友好咖啡等佔20%。有機咖啡的出口增長潛力巨大，將有助於祕魯取得更大的經濟和社會發展。目前，祕魯特種咖啡出口在世界排名第三位，位於哥

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

星巴克三季度淨收入增長超兩成

咖啡行業

星巴克三季度淨收入增長超兩成

星巴克日前發佈2015財年三季度財務業績。三季度，星巴克表現優異，甚至可以直接形容爲生龍活虎，淨收入較去年同期的5.13億美元同比增長22%，達到6.27億美元。雖然所得稅增加，但星巴克第三季度稅前利潤高企，依然實現了利潤高增長。第三財季，星巴克並表同

2015-08-07 咖啡行業我要分享

2019年肯尼亞咖啡價格下跌收入下降，將提高本土烘焙的咖啡比例

國外咖啡信息

2019年肯尼亞咖啡價格下跌收入下降，將提高本土烘焙的咖啡比例

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞《商業日報》報道，根據肯咖啡委員會數據，至今年1月份的4個月來，肯咖啡收入爲4100萬美元，同比下降13%。雖然天氣利好導致可供銷售的咖啡數量增加2%至1萬立方噸，但是由於

2019-02-21 國外咖啡信息我要分享

顧客逗留時間過長影響星巴克收入？

咖啡資訊

顧客逗留時間過長影響星巴克收入？

英國媒體最近一篇報道分析：中國顧客在店內逗留時間過長和他們較低的收入水平，意味着星巴克在中國大陸市場的銷量遠低於美國及其他市場。

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

星巴克在華定價最高

咖啡資訊

星巴克在華定價最高

在“星巴克”安靜的環境中點一杯咖啡，和朋友輕聲細語聊聊天，或看一本休閒雜誌，這是許多白領和大學生鍾愛的一種慢生活。

2014-07-14 咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞咖啡農收入品種起源種類品牌介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡農收入品種起源種類品牌介紹

埃塞俄比亞咖啡農收入品種起源種類品牌介紹埃塞俄比亞智慧財產局局長曼吉斯提(Getachew Mengistie)一針見血地指出，農民每磅生豆賣1.45美元，星巴克卻在美國每磅賣到26美元，兩地價差十八倍。原因出在埃塞俄比亞不知運用知識產權爲農民創造價值，只要打出埃

2016-11-07 埃塞俄比亞咖啡我要分享

西達摩莫獅子王咖啡豆風味描述處理法品質特點口感介紹

西達摩夏奇索

西達摩莫獅子王咖啡豆風味描述處理法品質特點口感介紹

西達摩咖啡豆介紹咖啡是埃塞最重要的出口經濟作物，是埃塞外匯收入的主要來源。埃塞的咖啡出口大約佔世界市場份額的3%，是世界第八大咖啡出口國。咖啡出口量從1990－1991年度的58，000噸穩步增長至1995年－1996年度的110，000噸，接下來幾年一直維持在這一

2016-10-27 西達摩夏奇索我要分享

埃塞俄比亞獅子王咖啡豆風味描述口感莊園產地區處理法介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞獅子王咖啡豆風味描述口感莊園產地區處理法介紹

埃塞俄比亞獅子王咖啡豆風味描述口感莊園產地區處理法介紹咖啡是埃塞最重要的出口經濟作物，是埃塞外匯收入的主要來源。埃塞的咖啡出口大約佔世界市場份額的3%，是世界第八大咖啡出口國。咖啡出口量從1990－1991年度的58，000噸穩步增長至1995年－1996年度

2016-11-08 埃塞俄比亞咖啡我要分享

分衆傳媒：否認欺騙合作爲瑞幸咖啡獲得超過4億美元的廣告費

咖啡新聞

分衆傳媒：否認欺騙合作爲瑞幸咖啡獲得超過4億美元的廣告費

分衆傳媒根據該響應，經過自查，公司沒有與客戶合作，以增加廣告費用，並沒有任何情況可以確認廣告收入，然後以其他方式返回給客戶。其中，有關媒體質疑該公司是否爲瑞幸咖啡廣告供應商之一，該公司是否配合客戶虛假增加的廣告費用，對該公司進行了重點檢查

2020-05-28 咖啡新聞我要分享

緬甸咖啡出口將擴大規模獲得更多外匯並提高農戶收入

咖啡資訊

緬甸咖啡出口將擴大規模獲得更多外匯並提高農戶收入

據《緬甸今日商報》12月1日報道，緬甸咖啡協會祕書敏萊稱來自曼德勒和撣邦的超過100噸的優質咖啡豆將被出口到日本和其他亞洲國家。這些咖啡豆底價爲每公斤3.5美元，而且只有優質新鮮的咖啡豆纔會被出口。目前緬甸市場上的咖啡豆價格爲每公斤3000至3300緬元(

2015-12-03 咖啡資訊我要分享

星巴克工資待遇怎樣黑圍裙收入星巴克咖啡學徒工資3800是真的嗎

精品咖啡豆

星巴克工資待遇怎樣黑圍裙收入星巴克咖啡學徒工資3800是真的嗎

成爲一名咖啡師，是很多人都有過的夢想。幻想着自己穿着圍裙，在瀰漫着咖啡香氣的吧檯裏，一絲不苟的做咖啡，拉花，身影帥氣而迷人......而現實是，目前中國咖啡師平均年齡較低，收入不高，晉升困難...... 星巴克工資待遇怎麼樣？咖啡師的工資，福利全球各

2019-08-12 精品咖啡豆我要分享

國民收入水平的提高有望帶動咖啡人均消費量的提升

咖啡資訊

國民收入水平的提高有望帶動咖啡人均消費量的提升

我國國民收入水平的提高有望帶動咖啡人均消費量的提升。中青年人口的市場滲透有助於帶動潛在咖啡消費人羣的增長。咖啡作爲一種口味獨特的飲品深受中青年人的喜愛。調查顯示，我國各年齡段對咖啡的喜愛程度不同，其中表示非常喜歡的人羣中41-50歲佔了24%，20-

2016-12-19 咖啡資訊我要分享

如何改變咖啡業農場收入微薄的狀況分析咖啡莊園走向

國外咖啡信息

如何改變咖啡業農場收入微薄的狀況分析咖啡莊園走向

在危地馬拉舉辦的最近的Avance咖啡可持續發展會議之後，專業咖啡協會發佈了一份報告，分析了關於農場盈利能力和成本的現有公共信息。作者進行了可靠的生產數據成本數據的元分析。令人震驚的是，他們只發現了來自世界各地的九項研究和出版物，認爲它們是可

2017-11-19 國外咖啡信息我要分享

肯尼亞咖啡出口收入增加

國外咖啡信息

肯尼亞咖啡出口收入增加

2016年，肯尼亞咖啡出口額增加7.8%至2.06億美元，其中85%通過內羅畢咖啡交易中心（NCE）拍賣，其他直接售往海外。據統計，目前肯咖啡出口主要目的地依次爲德國、比利時和美國，而價格不等，每袋50kg的咖啡豆售價分別約爲250美元、240美元和300美元。肯擬通過

2017-03-13 國外咖啡信息我要分享

肯尼亞咖啡出口收入持續增加

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞咖啡出口收入持續增加

2016年，肯尼亞咖啡出口額增加7.8%至2.06億美元，其中85%通過內羅畢咖啡交易中心（NCE）拍賣，其他直接售往海外。據統計，目前肯咖啡出口主要目的地依次爲德國、比利時和美國，而價格不等，每袋50kg的咖啡豆售價分別約爲250美元、240美元和300美元。肯擬通過

2017-05-05 肯尼亞咖啡豆我要分享

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