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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡初發現埃塞俄比亞南部的咖發洲處於地名呼之Kaffa,直到十八世紀才正式以Coffee命名。 埃塞俄比亞的地理環境非常適合咖啡生長,現今咖啡主要種植在海拔1100米至2000米之間。 現
該公司的首席執行官(CEO)霍華德舒爾茨(Howard Schultz)等多位高管日前接受了日本經濟新聞(中文版:日經中文網)的採訪。舒爾茨在談到中國市場時指出,中產羣體正在壯大,對品牌號召力強的商品和服務的需求正在提高。新興市場國家中,星巴克尤其在中國市
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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