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澳天才咖啡師在短短一週內製作出300多杯彩虹拉花拿鐵

咖啡師

澳天才咖啡師在短短一週內製作出300多杯彩虹拉花拿鐵

澳大利亞25歲的咖啡師艾米麗考姆碧斯(Emily Coumbis)利用食品顏料在拿鐵奶泡上進行創作，將拉花玩出了新高度，因此在網上迅速走紅。據悉，艾米麗在短短一週內製作出300多杯彩虹拉花拿鐵。她把咖啡表層的奶泡當畫布，利用食用顏料，在上面創作出色彩斑斕的拉

2017-05-14 咖啡師我要分享

“小藍杯” 成立短短數月風靡北上廣深

咖啡行業

“小藍杯” 成立短短數月風靡北上廣深

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）幾乎就是在一夜之間，北上廣深、成都、杭州、武漢等13個城市的街頭、商圈、寫字樓裏冒出了N家luckin coffee(瑞幸咖啡)的門店。事實上，作爲2018年咖啡行業的黑馬，短短5個多月的時

2018-06-19 咖啡行業我要分享

咖啡豆的保鮮期和保質期的區別咖啡豆賞味期限只有短短一個月

咖啡知識

咖啡豆的保鮮期和保質期的區別咖啡豆賞味期限只有短短一個月

咖啡的保質期到底多久，一個月？一年？請問我有一包09年的咖啡，還能喝嗎？whats happen?!(⊙﹏⊙)b ；拜託親那不是普洱更不是紅酒。咖啡生豆容易保存一般儲存三年左右，但是咖啡熟豆極不易保存。不同烘焙度的熟豆：先明確一個概念，保質期和保鮮期。保質

2020-07-29 咖啡知識我要分享

韓系咖啡爲何在短短5年中從光芒璀璨到如今黯然衰頹？

咖啡資訊

韓系咖啡爲何在短短5年中從光芒璀璨到如今黯然衰頹？

韓國這十幾年不停的用音樂、電影、電視劇進行文化侵略。時髦、浪漫、唯美成爲韓國產品的代名詞。咖啡館也不例外，時尚、浪漫，幾乎是所有韓系的顯著標籤。相對於星巴克高比例直營不加盟政策，韓系咖啡快速崛起的很大原因是放開了加盟模式和共同經營方式。 7

2017-08-02 咖啡資訊我要分享

咖啡莊園鮮果變身熱咖啡僅需短短3小時

咖啡

咖啡莊園鮮果變身熱咖啡僅需短短3小時

中國普洱漫崖咖啡莊園建成後，顧客到此，僅需3個小時，就能體驗到咖啡鮮果變成熱咖啡的整個過程了!指着咖啡莊園的效果圖，漫崖咖啡企業的總經理李斌興致勃勃地向記者描繪他們的發展藍圖。據介紹，在中國咖啡主產地之一的普洱，許多咖啡企業已經不再滿足供貨

2014-07-01 咖啡我要分享

一杯咖啡的濃度咖啡基礎常識

咖啡知識

一杯咖啡的濃度咖啡基礎常識

短短的幾分鐘時間裏，嘴脣觸碰到溫暖香濃的咖啡那一刻，我的心將撇開雜念，拋棄煩惱，除卻浮雲，珍惜眼前這一杯咖啡的時光。那不僅是工作和生活中一個短暫的靜止，那也是生命中值得珍惜的靜止。喜歡喝咖啡已經五年了。這幾年一直在反思，當初爲什麼喜歡上這

2015-08-13 咖啡知識我要分享

慘遭恐怖襲擊後的咖啡館Casa Nostra

咖啡資訊

慘遭恐怖襲擊後的咖啡館Casa Nostra

巴黎當地時間11月13日晚的恐怖襲擊，把這座以浪漫著稱的城市染成了血色。六起襲擊導致至少129人喪生，哀嚎、哭喊聲夾雜在槍擊、爆炸聲中顯得那麼微弱。一家被當地人稱爲巴黎馬雷斯區的意大利之心的意大利咖啡廳Casa Nostra遭到恐怖分子襲擊，短短30秒鐘，5

2015-11-18 咖啡資訊我要分享

喝咖啡能抗癌？觀點不一

咖啡知識

喝咖啡能抗癌？觀點不一

《爲啥老外天天喝咖啡?你不知道的驚人祕密!》，短短時間單篇閱讀量超過了10萬人。這篇看似科普的文章裏，列出了咖啡的9大好處，甚至提到具有抗癌的效果，稱咖啡因能夠抑制腫瘤增長。如果女性每天能飲用4-6杯咖啡，那麼乳腺癌的發病率將會降低25%-70%。實際情

2015-08-04 咖啡知識我要分享

咖啡生存題

咖啡知識

咖啡生存題

有人說世界的咖啡文化及咖啡貿易是站在世界原住民身上成長的，是原住民用身軀撐住的，而回到新興的臺灣本土咖啡，位於原鄉部落的咖啡產地，屏東三地門鄉的德文咖啡，在短短几年內，以微妙的速度衝進了市場，卻也帶來了隱憂。

2014-06-10 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識咖啡基礎知識

咖啡知識

精品咖啡常識咖啡基礎知識

有人說世界的咖啡文化及咖啡貿易是站在世界原住民身上成長的，是原住民用身軀撐住的，而回到新興的臺灣本土咖啡，位於原鄉部落的咖啡產地，屏東三地門鄉的德文咖啡，在短短几年內，以微妙的速度衝進了市場，卻也帶來了隱憂。德文咖啡豆的採收期結束了，大姆

2015-01-13 咖啡知識我要分享

精品咖啡學咖啡文化及咖啡貿易

咖啡知識

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有人說世界的咖啡文化及咖啡貿易是站在世界原住民身上成長的，是原住民用身軀撐住的，而回到新興的臺灣本土咖啡，位於原鄉部落的咖啡產地，屏東三地門鄉的德文咖啡，在短短几年內，以微妙的速度衝進了市場，卻也帶來了隱憂。德文咖啡豆的採收期結束了，大姆

2014-10-10 咖啡知識我要分享

溶解法，或叫速溶咖啡

咖啡知識

溶解法，或叫速溶咖啡

速溶咖啡最早是在1901年，由一位在芝加哥日本裔的美國化學家名叫SatoriKato的人所發明的。而要等到雀巢公司到了1938年，開始以商業手法行銷之後，這種方法才廣泛的被接受。也因爲在短短的時間內，速溶咖啡的品質也突飛猛進;所以每個人隨時都可以來一杯好咖啡

2014-05-13 咖啡知識我要分享

Delonghi發佈第二代膠囊咖啡機

咖啡機

Delonghi發佈第二代膠囊咖啡機

在2011年IFA展上，世界知名的生活電器製造商Delonghi發佈了第二代膠囊咖啡機。這款咖啡機優化了蒸汽噴射技術，使得牛奶泡沫的密度與咖啡更加完美的結合，甚至可以親手製作卡布奇諾咖啡。而它的加熱系統的可以使濃縮咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡在短短的40秒

2015-07-09 咖啡機我要分享

Delonghi發佈第二代膠囊咖啡機

咖啡機

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在2011年IFA展上，世界知名的生活電器製造商Delonghi發佈了第二代膠囊咖啡機。這款咖啡機優化了蒸汽噴射技術，使得牛奶泡沫的密度與咖啡更加完美的結合，甚至可以親手製作卡布奇諾咖啡。而它的加熱系統的可以使濃縮咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡在短短的40秒

2015-09-23 咖啡機我要分享

預熱改變形狀的熱敏咖啡杯創意設計的咖啡杯

咖啡杯

預熱改變形狀的熱敏咖啡杯創意設計的咖啡杯

這是ScottAmron帶來的Heatswell熱敏咖啡杯，杯子的中段(圖片中藍色部分)是某種類似熱敏紙的東西，常溫下，這杯子和普通紙杯在厚度和重量等指標上幾乎沒有區別，但是一旦倒入熱的液體，比如熱咖啡、熱水、熱巧克力，在短短2、3秒之內，藍色部分就會不可思議地

2015-11-06 咖啡杯我要分享

a room 臺灣咖啡館

咖啡行業

a room 臺灣咖啡館

aRoom房間咖啡是一幢隱身在臺南錯綜複雜的巷弄間，被綠色植被纏繞的老洋房。庭園不大，有白色的公園鐵椅，復古的鐵製桌椅散落擺放，有鞦韆垂蕩。越過庭院，是通往室內短短的石板路，左右張望，看到小學時代的課桌椅，還有拆下來的大片生鏽鐵窗隨興擺着。握緊

2016-05-31 咖啡行業我要分享

小米衆籌心想膠囊咖啡機完美收官！

咖啡機

小米衆籌心想膠囊咖啡機完美收官！

銷售數量突破10020臺，銷售額接近400萬，超出衆籌目標，直達1002%，完美收官。本次心想膠囊咖啡機在小米衆籌短短數日便超額完成衆籌目標，成功的祕訣是什麼? 其一，選擇小米衆籌，這個喜歡創意產品，有探索精神的平臺。極客雲集，針對性較強。其二，不可否

2017-03-14 咖啡機我要分享

a Room房間咖啡臺南市東區

咖啡行業

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aRoom房間 aRoom房間咖啡是一幢隱身在臺南錯綜複雜的巷弄間，被綠色植被纏繞的老洋房。庭園不大，有白色的公園鐵椅，復古的鐵製桌椅散落擺放，有鞦韆垂蕩。越過庭院，是通往室內短短的石板路，左右張望，看到小學時代的課桌椅，還有拆下來的大片生鏽鐵窗隨興

2016-06-22 咖啡行業我要分享

速溶咖啡溶解咖啡？掛耳咖啡隨時喝的到的精品咖啡

咖啡知識

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溶解法，或叫速溶咖啡速溶咖啡最早是在1901年，由一位在芝加哥日本裔的美國化學家名叫Satori Kato的人所發明的。而要等到雀巢公司到了1938年，開始以商業手法行銷之後，這種方法才廣泛的被接受。也因爲在短短的時間內，速溶咖啡的品質也突飛猛進；所以每個

2016-05-16 咖啡知識我要分享

全自動咖啡機研磨粗細度設置研磨器堵塞使用方法

咖啡機

全自動咖啡機研磨粗細度設置研磨器堵塞使用方法

全自動咖啡機研磨粗細度設置研磨器堵塞使用方法任何咖啡調節都是此消彼長的！！由於意式基底（espresso）強調的是濃郁、平衡、渾厚、快速！在短短的20-30秒左右將咖啡精華萃取出來，在時間很短的情況下我們必須通過研磨粗細度去加大咖啡的萃取，大家有發現

2017-02-03 咖啡機我要分享

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