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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 美式咖啡_什麼是美式咖啡 自己家開咖啡廳的，發現真的很多客人爲了省那一點錢，不點拿鐵而選擇點比較便宜的美式咖啡，然後再來跟店家要糖跟奶球 但奶球本身就不是什麼健康的東西，
關於咖啡的事，你知道 咖啡奶泡 怎麼打嗎？ 首先，要做出好的Latte Art，先有一杯好的奶泡是必要的！ （視覺上來說） 我一開始打發奶泡的時候，打發出來的奶泡超硬！倒下咖啡裏就是一沱！之後才發現到...其實奶泡會硬跟很多東西有關！ (ex：溫度，進氣的多寡
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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