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咖啡豆的生長地理位置海拔2000米咖啡豆咖啡豆多少海拔算高海拔

精品咖啡豆

咖啡豆的生長地理位置海拔2000米咖啡豆咖啡豆多少海拔算高海拔

爲什麼海拔越高咖啡豆品質越好? 海拔高低與咖啡品質關係地理位置對咖啡的口味產生了重大影響，這就是爲什麼烘焙師會注意咖啡的起源國家和地區的原因。地理因素會影響咖啡的質量和口味（焙烤爐通常將咖啡包裝在咖啡袋中）的另一個方面是海拔。以下是海拔高度

2019-10-06 精品咖啡豆我要分享

高海拔的咖啡豆有什麼好處同品種不同海拔的咖啡豆風味有什麼不同

咖啡豆

高海拔的咖啡豆有什麼好處同品種不同海拔的咖啡豆風味有什麼不同

高海拔咖啡豆品種介紹一般來說隨着海拔的提升，咖啡的香氣會變得逐漸突出和獨特（見圖示）。從3500英尺的低海拔的巴西豆溫和有甜味到6000英尺以上埃塞俄比亞咖啡豆口感飆升，海拔會可以使咖啡豆更好地發揮出複雜和微妙的口感高海拔地區種植出的咖啡豆堅硬

2016-10-27 咖啡豆我要分享

咖啡館經營模式轉變，擴大了門店面積後生意變好了

咖啡館

咖啡館經營模式轉變，擴大了門店面積後生意變好了

走自然有機路線的英國化妝品牌 Lush 最近總結說，近幾年在擴大了門店面積後，它的生意變好了很多。運營 400600 平方英尺(約 37 平方米55 平方米)的店面的確更便宜，但真的合適嗎?這種店也太小了。 Lush 的全球物業總監 Paul Wheatley 說。他還強調， Lush

2017-05-17 咖啡館我要分享

長於最南方的衣索比亞高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之間的西

咖啡莊園

長於最南方的衣索比亞高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之間的西

西達摩生長於最南方的衣索比亞高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之間，是埃塞俄比亞南部著名的精品咖啡區，與肯尼亞接壤，處於吉瑪的東南方，首都正南，通常甜味明顯，也較多數人喜愛，其年產量約爲225000袋/60kg，豆身較Longberry小些，綠中帶灰，在西達摩的

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

高海拔咖啡生豆與低海拔咖啡生豆的區別熟

咖啡豆

高海拔咖啡生豆與低海拔咖啡生豆的區別熟

一般來說隨着海拔提升，咖啡香氣會變得逐漸突出和獨特。從3500英尺的低海拔巴西豆溫和有甜味到6000英尺以上埃塞俄比亞咖啡豆口感飆升，說明海拔的提升會使咖啡豆更好地發揮出複雜和微妙的口感高海拔地區種植出的咖啡豆堅硬，緻密，具有發揮出特殊風味的潛力

2016-10-12 咖啡豆我要分享

牙買加咖啡豆品牌藍山咖啡的口感特點是什麼爲什麼如此珍貴

精品咖啡豆

牙買加咖啡豆品牌藍山咖啡的口感特點是什麼爲什麼如此珍貴

炎熱的低地讓位於涼爽的山脈，而充滿水分的東北風首先到達了牙買加的波特蘭沿海地區，然後又上升到藍山山脈的山坡上。但是，用浪漫的描述就足夠了。要被稱爲牙買加藍山（Jamaica Blue Mountain），必須在3,000英尺（910米）至5,500英尺米之間的海拔範圍內穿

2020-05-06 精品咖啡豆我要分享

海拔高與咖啡豆有什麼關係海拔高度與溫度的關係

咖啡

海拔高與咖啡豆有什麼關係海拔高度與溫度的關係

海拔高與咖啡豆有什麼關係海拔高度與溫度的關係高海拔地區種植出的咖啡豆堅硬，緻密，具有發揮出特殊風味的潛力。真正令人驚歎的咖啡都種植在海拔4000至6000英尺區域，這些咖啡豆只會在成熟季節被仔細地陸續採摘。中美洲咖啡的評級就是根據咖啡生長的海拔高

2016-12-19 咖啡我要分享

哈拉爾位於埃塞俄比亞東方高地且於海拔5000-7000英尺公尺間

咖啡莊園

哈拉爾位於埃塞俄比亞東方高地且於海拔5000-7000英尺公尺間

哈拉爾(Harar) 位於埃塞俄比亞東方高地(Harerge省)且於海拔5000-7000英尺公尺間生長 , 生豆大多屬於中等大小且兩端尖長 ,顏色綠中帶黃或金色 ,烘培時會有強烈的巧克力氣味出現,口感狂野帶着中度的酸及豐厚的質感,是非常典型的摩卡風味 ,好的哈拉帶有

2016-05-09 咖啡莊園我要分享

埃塞俄比亞咖啡豆簡介埃塞俄比亞南部高地咖啡海拔西達摩咖啡豆

精品咖啡豆

埃塞俄比亞咖啡豆簡介埃塞俄比亞南部高地咖啡海拔西達摩咖啡豆

埃塞俄比亞咖啡豆簡介益爾加夫咖啡豆家鄉：埃塞俄比亞南部高地。海拔：海拔1800-2200米（5900-7200英尺）。加工：水洗。特點：伊爾吉豆是一種著名的優質豆子，風味獨特，口感濃郁，並帶有濃郁的開胃、柑橘和花香。Yirgacheffe Kochere是來自Yirgacheffe

2019-11-08 精品咖啡豆我要分享

爲什麼高海拔地區咖啡豆與低海拔的風味描述區別介紹

咖啡

爲什麼高海拔地區咖啡豆與低海拔的風味描述區別介紹

爲什麼高海拔地區咖啡豆與低海拔的風味描述區別介紹高海拔地區種植出的咖啡豆堅硬，緻密，具有發揮出特殊風味的潛力。真正令人驚歎的咖啡都種植在海拔4000至6000英尺區域，這些咖啡豆只會在成熟季節被仔細地陸續採摘。中美洲咖啡的評級就是根據咖啡生長的海

2016-11-17 咖啡我要分享

高海拔的咖啡豆爲什麼酸甜感強-雲南咖啡豆特徵口感

雲南咖啡豆

高海拔的咖啡豆爲什麼酸甜感強-雲南咖啡豆特徵口感

高海拔的咖啡豆爲什麼酸甜感強-雲南咖啡豆特徵口感高海拔地區種植出的咖啡豆堅硬，緻密，具有發揮出特殊風味的潛力。真正令人驚歎的咖啡都種植區海拔在4000至6000英尺，這些咖啡豆只會在成熟季節被仔細地陸續採摘。中美洲咖啡的評級就是根據咖啡生長的海拔

2016-12-22 雲南咖啡豆我要分享

航空公司是怎麼選咖啡的？每天幾百萬杯咖啡在3萬英尺高空被喝掉

咖啡八卦信息

航空公司是怎麼選咖啡的？每天幾百萬杯咖啡在3萬英尺高空被喝掉

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 美聯航每年買140萬磅的咖啡，製作7200萬杯咖啡，每天在全球所有航線上提供197261杯咖啡。達美航空在全球5000個航線航班上每天提供星巴克咖啡。澳洲航空每天在全球航線航班上提供25000杯咖啡。荷蘭

2017-07-27 咖啡八卦信息我要分享

精品咖啡常識咖啡果實的加工

咖啡知識

精品咖啡常識咖啡果實的加工

咖啡是生長在海拔6，000英尺左右上的一種茜草科植物的果實，分佈在世界上狹長的亞熱帶軸線;咖啡樹四季長綠，可長至20英尺高，爲了方便採收，人們一般將其控制在8至10英尺高。咖啡樹3至5年纔可結果，首先開出白色的小花，形狀、大小酷似茉莉花，凋謝後結出深

2015-01-19 咖啡知識我要分享

咖啡的採收及加工咖啡的品種

咖啡豆

咖啡的採收及加工咖啡的品種

咖啡是生長在海拔6，000英尺左右上的一種茜草科植物的果實，分佈在世界上狹長的亞熱帶軸線;咖啡樹四季長綠，可長至20英尺高，爲了方便採收，人們一般將其控制在8至10英尺高。咖啡樹3至5年纔可結果，首先開出白色的小花，形狀、大小酷似茉莉花，凋謝後結出深

2015-11-06 咖啡豆我要分享

危地馬拉咖啡豆的等級分級嚴格硬豆 (SHB) 和硬豆 (HB) 是什麼意思

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡豆的等級分級嚴格硬豆 (SHB) 和硬豆 (HB) 是什麼意思

危地馬拉分級系統將嚴格硬豆(SHB)定義爲生長在海拔4,500英尺以上的咖啡，硬豆(HB)等級定義爲生長在海拔4,000英尺到5,000英尺之間的咖啡豆。CentralStandard咖啡生長在海拔2

2021-12-19 危地馬拉咖啡豆我要分享

藍山咖啡克利夫頓山莊園介紹正宗的牙買加藍山咖啡有什麼標誌嗎

咖啡

藍山咖啡克利夫頓山莊園介紹正宗的牙買加藍山咖啡有什麼標誌嗎

咖啡是我們現代人必不可少的一種飲品了，而位居於中南美洲位居於加勒北海的一個小共和國因爲咖啡而名聲大噪，成爲世人話題的牙買加島，那就是藍山咖啡。什麼是藍山咖啡？藍山咖啡種植於牙買加的藍山山脈。然而，並非所有種植在這個範圍內和周圍的咖啡都被

2021-09-09 咖啡我要分享

洪都拉斯咖啡的最佳咖啡品牌精品咖啡甜橙咖啡的風味特點

咖啡

洪都拉斯咖啡的最佳咖啡品牌精品咖啡甜橙咖啡的風味特點

颶風米奇的反彈對洪都拉斯咖啡行業來說是一個驚人的福音。他們已成爲全球五家最大的咖啡生產商之一，每年生產超過475,000公噸咖啡。這遠不及巴西咖啡豆的產量或越南咖啡品牌的產量，但在全國性悲劇發生僅幾十

2021-10-03 咖啡我要分享

危地馬拉咖啡產區特點介紹精品咖啡薇薇特南果產區的特點

咖啡

危地馬拉咖啡產區特點介紹精品咖啡薇薇特南果產區的特點

安提瓜安提瓜是危地馬拉的一個咖啡種植區，也被用作市場名稱。圍繞着三座火山的山谷環繞着危地馬拉安提瓜的舊首都，擁有理想的土壤和理想的咖啡種植氣候，出產這些卓越的精品咖啡。危地馬拉安提瓜咖啡是在 4,600 英尺到 5,600 英尺的海拔高度種植的嚴格

2021-09-12 咖啡我要分享

牙買加藍山種植區威斯特伐利亞藍山1號咖啡處理法咖啡風味描述

精品咖啡豆

牙買加藍山種植區威斯特伐利亞藍山1號咖啡處理法咖啡風味描述

牙買加藍山種植區有哪些產區你知道嗎？熱帶低地讓位於涼爽的山脈和充滿潮溼的東北風，首先到達牙買加的波特蘭沿海地區，然後沿着藍山的山坡上升。但是，足夠浪漫的描述。被稱爲牙買加藍山，咖啡需要在3000英尺（910米）到5500米（米）之間的高度上穿着。牙

2019-05-15 精品咖啡豆我要分享

牙買加藍山咖啡怎麼喝？牙買加藍山咖啡豆價格是多少？

藍山咖啡豆

牙買加藍山咖啡怎麼喝？牙買加藍山咖啡豆價格是多少？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）爲什麼叫『藍山咖啡』？藍山山脈位於牙買加島東部，環繞着加勒比海，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上,山峯上反射出海水璀璨的藍色光芒,故稱爲『藍山』。藍山山脈，

2018-09-25 藍山咖啡豆我要分享

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