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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在《綠卡》這部電影裏，熱愛園藝的女主角白蒂，爲了能擁有一間有美麗花園的房子，而與急欲取得美國綠卡的男主角喬治「假結婚」。這兩個成長背景、生活習慣完全不一樣的人，對咖啡的喜好亦完全不同一
轉眼新年已經徹底過去了，假期的閒餘時間也已經告一段落，工作會議之後剩下的只有忙與碌，早已經預料到這種狀況，所以提前給自己的豆倉預備了存貨，陸續到貨了，連帶着些新到的包括去年年底的新貨，估計能夠頂一段時間，不需要再到處尋麼咖啡豆啦~
最新研究顯示，咖啡除了能喚醒早晨昏昏欲睡的你，每天只要喝一杯，甚至還能降低一天喝3杯酒導致的身體副作用，連帶減少肝癌風險。 報道稱，世界癌症研究基金會(World Cancer Research Fund)發表的報告中，研究人員分析全球的癌症研究以及癌症的可能原因。 研
中新網3月30日電據中央社30日報道，最新研究顯示，咖啡除了能喚醒早晨昏昏欲睡的你，每天只要喝一杯，甚至還能降低一天喝3杯酒導致的身體副作用，連帶減少肝癌風險。 報道稱，世界癌症研究基金會(World Cancer Research Fund)發表的報告中，研究人員分析全球
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 相信許多人對小說《Harry Potter 哈利波特》中的魔法王國感到十分好奇，這部經典著作的第一部《哈利波特與魔法石》出版至今已經整整二十年了～也培養了許多忠誠粉絲，連帶的在世界各地衍生出了許多相
一般而言，巴西咖啡豆被認爲是活潑 (Flexible) 而且圓潤 (Versatile) 的豆種，因此，許多混豆 (Blend) 或是義式咖啡都用巴西咖啡豆打底。 Cerrado 是一個產區， Cerrado 咖啡豆 採用巴西傳統的果肉自然乾燥法 (Pulped Natural) 處理；由於是咖啡豆連皮帶果肉
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 交通部觀光局2011年評選十大幸福旅宿的苗栗市新興大旅社，超過一甲子旅店給住客溫馨，連帶兼營的老地方咖啡吧，開張一年多促成3對友人從朋友升級到戀人，其中一對還論及婚嫁，因此傳出月老咖啡名聲，
據中央社30日報道，最新研究顯示，咖啡除了能喚醒早晨昏昏欲睡的你，每天只要喝一杯，甚至還能降低一天喝3杯酒導致的身體副作用，連帶減少肝癌風險。 報道稱，世界癌症研究基金會(World Cancer Research Fund)發表的報告中，研究人員分析全球的癌症研究以及
上月底La Marzocco藉着舉行年度合作伙伴峯會推出了四款概念意式咖啡機，其中初次跟大家見面 La Curva，從視覺上給一衆咖啡迷們帶來衝擊相當的震撼。 整體機身工業感十足，外形是兔子一樣的拉桿連帶衝煮頭部份又萌萌噠，難怪機器一出，便立即成爲各大咖啡界媒
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 摩卡壺 是第一件入手的咖啡器具，連帶着一個手動的打奶器，共同構成了我對自制咖啡全部的啓蒙印象，多年後的今天那把掉了把手的摩卡壺NO.1仍舊能夠堅強的發揮餘熱，雖然很久沒有被
每個人都想開一家小咖啡店，可是不知道該如何下手呢? 步驟/方法 1選址 咖啡館所在地的交通一定要方便，因爲要便於熟客介紹來的朋友們尋找。而咖啡館本身要安靜一些，周邊綠化要好。此外，咖啡館要依靠周邊環境有連帶效應;大型樓盤或者寫字樓附近。而選中的商
寒流肆虐，天天都想喝熱咖啡，但你是否覺得最近的手衝溫度有點不足，連帶風味也怪怪的呢？冬天溫度降到20度以下對手沖沖煮就會有影響，若是下雨導致溼度升高則影響更大，因此當你感覺到寒冷時，別忘了也注意以下幾點，可以讓你的手衝維持良好的品質，那麼，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 正確的粗細讓咖啡更美味， 而磨太粗或太細則會讓咖啡苦、澀、臭酸。 那我們要怎麼調整？還有什麼因素會影響？ 研磨粗細可以通用嗎？ 理想的研磨粗細取決於許多因素： 咖啡豆：既然
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 聰明杯使用技巧 聰明杯萃取原理介紹 萃取一杯好咖啡的方式五花八門，不同的萃取方式帶進不同的變因，同一批咖啡因此煥發出各自精采的風味圖譜。每一次釀
巴西米納斯咖啡紅波旁和黃波旁哪種好價格 1. 巴西是世界第一大咖啡生產國 巴西年均咖啡產量約佔全球三分之一（目前爲止是全球最大的咖啡生產國和出口國）。2015年，巴西共計生產3689萬袋咖啡（每袋60kg），可以想象這能夠製作多少杯咖啡？ 該國的咖啡產量和
曾經喝咖啡是高級人士的代言詞，而現在則是邂逅和浪漫的名詞。那麼，關於一杯咖啡以及一場情緣，相信這是很多人樂見的。 咖啡一直以來都是以優雅的方式吸引着無數的消費者。而對於年輕的男女來說，咖啡其實就是浪漫的元素。很多人都希望在 咖啡館 來一場屬於
【聯合報╱記者陳雅芃／臺北報導】 臺北市大安區一棟建物屋頂有塊菜園，它最特別的是，串起了市府、商家、社區民衆有了另類合作、交流與對話的空間。 揮別去年在師大商圈事件中，市府、商家、居民三方的衝突爭議，大安區古風裏、龍泉裏、錦安裏等 3 裏辦公處
而哥倫比亞最著名的六大優質原產地命名認證咖啡產區莫過於，北部的Santander和SierraNevada,中部的Paisajeculturalcafetero，還有南部的Cauca,Huila和Nario。下面我們就來簡單介紹一下他們的大體特點與風味。 Santander：擁有中高等的醇度和中等的酸度，豐富
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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