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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 關於 哥倫比亞咖啡 ，最先想到的就是咖啡黃金三角區，由卡爾達斯（Caldas）、金迪奧（Quindo）及裏薩拉爾達（Risaralda）三省統稱爲咖啡三角區，出產世界上最好的咖啡，是哥倫比亞
哥倫比亞深山裏的咖啡種植園。 我的哥倫比亞咖啡之旅是3年前，從委內瑞拉移居哥倫比亞首都波哥大開始的。在委內瑞拉時，我就常聽別人說：委內瑞拉在發現石油之前，咖啡可比哥倫比亞的咖啡出名多了。而哥倫比亞人卻說，這只是委內瑞拉人一廂情願的懷舊畢竟經
科隆羣島是由四五百萬年前巨大的海底火山噴發形成的，在一百多萬年前浮出海面。島上的火山噴發還時有發生，羣島最西邊的伊莎貝拉島和費爾南迪納島上的火山一直沒消停，最近的兩次噴發是在1995年和1998年。1998年9月，伊莎貝拉島的阿爾塞多（阿爾基多）火山（
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我的哥倫比亞咖啡之旅是3年前，從委內瑞拉移居哥倫比亞首都波哥大開始的。在委內瑞拉時，我就常聽別人說：委內瑞拉在發現石油之前，咖啡可比哥倫比亞的咖啡出名多了。而哥倫比亞人
羣島由7個大島，23個小島，50多個岩礁組成，其中以伊薩貝拉島（IslaIsabela）最大。羣島全部由火山堆和火山熔岩組成，赤道橫貫北部，因受祕魯寒流影響，氣候涼爽並極乾旱，島上有奇特的動物巨龜及大蜥蜴，達爾文1835年曾來此考察。 【成因】 是由四五百萬年
哥斯達黎加Microlot是經過自然加工的Red Obata咖啡品種，可生產出複雜的風味，並帶有一些果味和巧克力和焦糖味。Red Obata咖啡是帝汶和Villa Sarchi之間的雜交品種，是在巴西開發的，並於2014年由哥斯達黎加咖啡研究所或ICAFE引入哥斯達黎加，作爲一種高產的
FincaLos Pirineos是一款獲獎咖啡。薩爾瓦多的單一起源Bourbon Elite，由巴塞羅那Tusell Tostadores的Nino手工烘焙。 咖啡故事 自1890年以來，洛斯皮裏諾斯一直在吉爾伯託的家裏。坐落在海拔1400-1480米的特卡帕火山的富鉀和富磷山坡上，烏蘇魯恩島坐落在理
Los Pirineos Farm是一個非常有趣的案例。它已經連續8年榮of卓越獎盃前10名，但從未獲得第一名，但始終與其生產質量保持一致，我個人認爲這更爲重要。贏得一次可能是個運氣問題。但是每年要獲得良好的一致分數要困難得多。那不是運氣。這是一種經過科學驗證
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） El Salvador Chalatanengo Finca Los Pirineos Natural Process Bourbon 薩爾瓦多 比利牛斯山莊園日曬波旁咖啡 花香、莓果、紅酒、明亮的水果酸質、口感圓潤 產地：Chalatanengo,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Tim Wendelboe 薩爾瓦多 Los Pirineos Espresso [關於Los Pirineos] Los Pirineos 之名來自法國 西班牙邊界的高山Pyrinee。農場位於 薩爾瓦多 東南部Tecepa 火山區域，讓人聯想起Pyrinee 這座山。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） [Los Pirineos] Los Pirineos 之名來自法國 西班牙邊界的高山 Pyrinee。農場位於薩爾瓦多東南部 Tecepa 火山區域，讓人聯想起 Pyrinee 這座山。 此波旁品種來自 Tecapa 火山最高海
商用咖啡豆研磨機市場研究報告2015-2024提供了最新的行業數據和行業未來趨勢，使您能夠識別產品和最終用戶，從而推動收入增長和盈利。商業咖啡豆研磨機市場報告幫助商人/投資者避免令人不快的意外。直覺和經驗有時可能會有所幫助，但研究和事實往往可以更準
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Los Pirineos莊園COE常勝莊園：Los Pririneos莊園位於Usulatan，地處Teoeca火山之巔。它坐落在Berlin、Santiago de Maria和Joy等幾座城市之間。我們選購的這款咖啡就是在去除果皮
哥倫比亞咖啡： 哥倫比亞阿爾班農協蜜處理批次哥倫比亞阿爾班農業協會咖啡介紹： 阿爾班農協阿爾班農業協會（AAA協會）位處哥倫比亞西南部娜玲瓏省Narino阿爾班市San Joes de Alban，於2006年4月19日由Forest Ranger Families Program創建，一開始有730位成
哥斯達黎加杜利阿爾巴Turrialba產地咖啡生長環境怎麼樣，哥斯達黎加杜利阿爾巴Turrialba產地的降雨量怎麼樣？咖啡有什麼特色？哥斯達黎加杜利阿爾巴Turrialba產區咖啡豆收穫最早的原因是什麼？ 哥斯達黎加杜利阿爾巴Turrialba產區咖啡收成季節在各國各產區中
咖啡是治癒一切慢性疾病的靈丹妙藥麼？已有的研究發現，喝咖啡能預防帕金森病、中風、糖尿病、心臟病及一些癌症。
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 老年性癡呆爲什麼叫阿爾茨海默 愛羅斯阿茲海默(1864.6.14 - 1915.12.19)德國精神病學家。1906年，德國醫生阿洛依斯阿爾茨海默(Alois Alzheimer)接到了一個剛剛過世的女病人的大腦標本。正
墨西哥：阿爾杜馬拉咖啡 風味口感特徵：芳香柔軟，醇厚舒適，具有葡萄酒香。 墨西哥出產咖啡的歷史很悠久，目前也是世界上重要的咖啡生產國之一。墨西哥生產的咖啡，自然被稱爲墨西哥咖啡。 墨西哥全國面積的５／６左右爲高原和山地，年平均氣溫爲２５２７℃
喜歡巴拿馬咖啡的朋友們，一定要認識這個新興的超強莊園!巴拿馬阿爾鐵裏莊園咖啡豆故事介紹： 在最佳巴拿馬競賽中，每年都有出其不意的新驚奇；而最近有一個大放異彩的新興產區莊園，在日曬藝妓組中一舉獲得了第二名，強逼常勝冠軍翡翠莊園，她就是巴拿馬阿
哥斯達黎加的蒙特阿爾托地區，這是一個森林保護區，但同時也是一個咖啡生產區，一起來了解一下吧！ 爲應對當地農民在尼科拉河源頭周圍地區的森林砍伐壓力，該地區是尼科拉半島中部高地Hojancha小鎮居民的飲用水源和福祉，當地農民於1994年聚集在一起加強當地
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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