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布隆迪精品咖啡豆的風味特點在雲南有生產嗎 布隆迪是一個位於非洲東部與中部交界處的內陸小國，橫跨尼羅河與剛果流域，地貌以丘陵和山地爲主，具有優秀的咖啡種植海拔高度。布隆迪的咖啡種植歷史並不長，其咖啡種植業完全以小型家庭農場的形式進行，品質上差
八布尼 宣稱高30公分寬20公分小型機種，卻擁有大型機種機能的濃縮咖啡機。其濃縮的品味取決於壓力，因手把操作的加減，可以泡出自己喜歡的咖啡。卡布其諾用的牛乳，也由於高壓噴射管嘴的效能，而能泡出美味的泡沫。可以同時沖泡兩杯。 咖啡製造商（具） 以滴
咖啡器具，指磨製、煮制、品嚐咖啡的器具。較有特色的咖啡器具有蒸汽加壓咖啡器、虹吸咖啡器具、濃縮咖啡器、直桶形的濃縮咖啡器等。是咖啡文化的重要組成部分。 宣稱高30公分寬20公分小型機種，卻擁有大型機種機能的濃縮咖啡機。其濃縮的品味取決於壓力，因
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 西達摩咖啡 生長於最南方的衣索比亞高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之間，是埃塞俄比亞南部着名的精品咖啡區，與肯尼亞接壤，處於吉瑪的東南方，首都正南，通常甜味明顯，也較多數人喜愛，其年產量
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） BARATZA推出這種新的錐形磨豆機系列，推出革命性的新型研磨技術。 這項技術在列支敦士登設計並完善了8年，在簡單，高效和耐用性方面樹立了新的標準。 這個新的機制有外毛刺旋轉和內毛刺固定，一個真
資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1813年7月13日，被稱爲緬甸使徒的新教傳教士、美國浸信會 Adoniram Judson、Ann Judson 夫婦帶着天主教和咖啡來到緬甸，作爲日常生活不可或缺的飲品，他們開始嘗試在緬甸種植咖啡樹。 1885年，緬甸成爲英國殖
軟綿綿的沙發、經濟美味的商務餐則向人們展現出咖啡店的另一種風情。奠定了人們對咖啡店浪漫、小資的最初印象。 咖啡館裝修設計的要點主要體現在以下5個方面： 1、色彩的配搭。咖啡館一般的色彩配搭都是隨着客廳的，因爲目前國內多數的建築設計，咖啡館和客
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 坦尚尼亞境內東北部非洲第一高峯吉力馬札羅山(Mt Kilimanjaro)最早於1893年即引進波旁品系咖啡栽植，生豆處理方式以水洗爲主，良好品質的高海拔坦尚尼亞咖啡，如同肯亞有活躍明亮的酸質現。 坦尚尼
毛刺研磨機和刀片研磨機有什麼區別？解釋毛刺磨牀的最簡單方法是解釋它與刀片磨牀之間的區別。 刀片研磨機是我母親多年前使用的，刀片位於研磨機的中心，看起來像一個螺旋槳，類似於攪拌機刀片。然而，毛刺研磨機正是您在房地產銷售或祖母家中的老式手動咖啡
研磨咖啡豆的工作對咖啡的風味影響很大，實際上是一個非常重要的過程。 這次我們介紹一下磨咖啡豆時咖啡磨牙的差異。 咖啡磨的類型 研磨咖啡的設備被稱爲研磨機研磨機，有手動和電動的類型。 雖然壓碎咖啡豆的部分的名稱不統一，但大致分爲切型，研磨型，螺
德龍（Delonghi）以油電而聞名，其實咖啡機也是有名的。 咖啡機和泵式咖啡機是許多風扇的產品，尤其是咖啡愛好者。 而且據說所處理的咖啡機種類非常豐富，可以說是一個能夠滿足各種需求的品牌。 那麼，吸引這麼多的人呢？ 我檢查了原因並嘗試自行分析。 Delo
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 被認爲是咖啡樹的發源地 而這裏所出產的咖啡以其風味多變 常常伴有意想不到的迷人風味而聞名於世 週末，匯一城VIP服務中心攜手星巴克匯一城店，讓vip們從 埃塞爾比亞
我自己給自己提出了這樣一個課題，主要想試着解決一些朋友思想上的誤區和困惑。 咖啡，如果在日常工作中單就技術而言，我認爲是沒有一點難度，因爲把製作咖啡當作一份工作，那就是簡單的事情不斷重複做。再說，咖啡又不是高科技，難度何在?有朋友說拉花難，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞 最著名的農作物，除了毒品，應該是咖啡豆，該國咖啡產量是全球第３／４大最大生產國的巴西，其次是越南（有點想不到，但越南主要生產Robusta，質素及價格遠不及最主要的A
臺灣咖啡烘焙的起點在斗六！1959年成立的斗六咖啡工廠，是當時臺灣唯一的烘豆工廠，它雖已消失在時間的洪流中，但傳承魔豆香氣的熱忱，卻依舊在這裏流轉着，2017年，在咖啡工廠第一代烘焙師陳守宜的相挺下，斗六咖啡烘焙會社即將成立，集結老經驗與新活力的
瞭解關於 手衝壺構造 的祕密： 市面上的手衝壺形形色色千奇百怪，在挑選時小夥伴們就要注意了，一把好用，穩定的壺，必須具備以下構造： 1、手衝壺身：下寬上窄的設計，壺嘴起點在壺身底層，讓注水過程中不至於因爲起點高過水麪，而產生水流忽大忽小的情形。
咖啡烘焙 與杯測介紹： 由於平時出品需要我選擇了烘焙量550g（滿載）入豆，分享我的心得： 入豆溫度：190度 只通過改變下豆溫度和發展時間去調整曲線： 第一鍋：，轉黃點：150.3度，5分55秒 ，196下鍋 一爆發展1分40秒 ，一爆點在955 第二鍋：轉黃點：151度
花式卡布奇洛終極奧義，在雪白的奶泡上畫上美妙的圖案，有時候真能夠抓住某一部分客人的心，就味道而言，花式卡布奇諾容易給人一種牛奶味濃郁的感覺。 花式卡布奇諾的優點在於它具有看起來有趣，喝起來好喝的雙重美感，這是非常重要的。提示咖啡師們在製作拉
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡製作的工藝流程圖-星巴克咖啡製作流程 之前一直覺得這種咖啡泡法頗具風雅，但也十分麻煩... 風雅的點在於，那一支握柄和濾布給人一種簡約、寧靜的感覺，有種莫名的氣質 就像一
▲烘焙師陳守宜傳承維修咖啡機使用的德國制板手予會社成員。（圖／記者蘇榮泉翻攝，2017.05.02） 臺灣咖啡烘焙的起點在斗六！1959年成立的斗六咖啡工廠，是當時臺灣唯一的烘豆工廠，它雖已消失在時間的洪流中，但傳承魔豆香氣的熱忱，卻依舊在這裏流轉著，20
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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