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印度尼西亚林东省蓝湖千龙之村微批次 风味描述: 乾香为浓郁的雪松、甜药草与奶油香气。入口感受到蔓越莓、葡萄柚与柑橘的明亮酸值,余韵可可与绵长的香草香气,质地札实浑厚,口感绵密,推荐的经典曼特宁风味。 咖啡豆信息: 产区:苏门答腊林东省蓝湖 处理
关于 巴西咖啡 的介绍:巴西黄波本咖啡口感特点如何?巴西咖啡最知名的咖啡品种是哪一种? 巴西的绝大数咖啡是未经清洗而且是晒乾的,他们根据产地州名和运输港进行分类。 巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中四个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。
印度尼西亚咖啡 介绍: 印度尼西亚最出名的咖啡是什么?印度尼西亚咖啡处理法采用的是哪一种?口感特点风味描述如何? 以前黄金曼特宁的产区在林东区(Lintong),因此印度尼西亚出口商对于曼特宁的产区,除非有指定林东区(Lintong),否则一般称为曼特宁的
印度尼西亚咖啡 ~黄金曼特宁G1(半磅227G)咖啡价格 NT$500 印度尼西亚是由许多美丽得岛屿组成的南方乐园。 曼特宁咖啡混合不同产区或是不同季节采收,在印度尼西亚的咖啡工厂是很稀松平常的事情,不过也有曼特宁是单纯单一产区收购的,也倒不一定是便宜没
影响手冲咖啡风味的因素 有很多,常见的有以下几种: 1. 选择正确分量的滤杯去萃取对应分量的咖啡,为什么滤杯有分01,02号,意思是01号滤杯,份量1-2人;02号滤杯,份量3-4人,尤其是别用多人份02号的蛋糕杯冲一人份的咖啡,只有薄薄一层咖啡粉你确定你是在
衣索比亚耶加雪菲咖啡 果丁丁合作社小农赫巴亚日晒G1原生种位在哥迪欧最东南方的洁蒂普区,海拔2000公尺~2400公尺,是哥迪欧海拔最高的区域。 2012年自沃卡合作社中独立出来自成果果丁合作社,近年来合作社成员日渐增加,以咖啡果实筛选分级优异闻名。咖啡树
印度尼西亚咖啡 索克雷迪合作社咖啡介绍Indonesia Solok Radjo 索克雷迪合作社(Solok Radjo)的产区位于Solok行政区的Nagari Aie Dingin,Nagari Aie Dingin位于连接Solok和Jambi的Kerinci地区的交叉路口,土地面积为500公倾,在这边的阿拉比卡咖啡,栽种于
哥伦比亚咖啡 介绍: 哥伦比亚圣塔玛丽亚皮塔利托产区与娜玲珑小农娜塔莉产区咖啡介绍: 哥伦比亚薇拉小农弗洛伊水洗Colombia Microlot Huila Froilan Pinzon Washed ■国家:哥伦比亚 ■产区:圣塔玛丽亚皮塔利托(Santamaria Pitalito),薇拉 ■海拔:160
埃塞俄比亚咖啡 艺妓村Gesha Village 埃塞俄比亚这遥远美丽的国度,茂密的丛林中隐藏着每年孕育出大量优质好豆的一片瑰土,正是艺妓村的诞生之地。艺妓村位于埃塞俄比亚的Bench-Maji区,总面积471公顷,植栽面积占320公顷,海拔高度范围自1909公尺至2069公尺
墨西哥咖啡 产区瓦达露贝庄园日晒豆介绍 瓦达露贝庄园位于墨西哥的恰帕斯(Chiapas)州,恰帕斯州中的索科诺奇科(Soconusco)区,为著名的咖啡产区,1890年便由当地的德国移民,开始咖啡的种植与生产,不断的努力之下,索科诺奇科(Soconusco)在1895-1990
古吉产区咖啡 介绍: 古吉巫拉嘎小农微批次厌氧发酵水洗豆/ Ethiopia Guji Uraga G1 Carbonic maceration(W)/中浅烘焙/ 200g 咖啡种植在Guji产区高海拔山区,土壤的地力来自自然有机质的循环,赋予完熟咖啡樱桃细致美味的质地~微批次筛选优质浆果,再以厌
咖啡产区与咖啡口感 介绍: 经典调合(225g) 烘豆师将多款代表不同产区风味的咖啡生豆,以中烘焙呈现完美的平衡感,轻柔果香与细致的可可风味,让整体口感层次分明。黑咖啡、冰咖啡或加牛奶调味,都能展现丰富的香气与口感。 意式典藏(225g) 精选中美洲、
埃塞尔比亚咖啡 介绍: Ardent咖啡贸易公司,创建于2017年,位于埃塞俄比亚首都-亚的斯亚贝巴(AddisAbaba),创办人为对于咖啡有无比热情的Ashenafi。Ashenafi在咖啡产业中超过15年的经验,大大小小历练,成为了Ardent重要的基石。2001年,Ashenafi决心为提
商业上广泛采用的除因方式, 咖啡因的处理法 主要有两种: EP,European Process,欧洲处理法;SWP,Swiss Water Process,瑞士水处理法。 EP:化学豆? EP处理法,将咖啡生豆浸泡在水中,使用二氯甲烷(methylene chloride,一种有机溶剂)溶液吸收掉咖啡因