热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
【 如何判断咖啡豆是否新鲜？ 】 就跟大部份的食物一样，越新鲜越能品尝到最真实的美味。咖啡豆也是，越是新鲜，风味越好。咖啡豆对外界环境很敏感，最佳赏味期限也不长，如何正确地窖咖啡豆，对于追求高品质咖啡的人来说，是非常重要的教程。 刚烘焙好的咖
咖啡烘焙 讲解： 上升率（RoR）：滚动浏览足够多的咖啡文章，您会遇到这个神秘的名词，并附有多条线形图表，这些图表简直令人难以理解。但是RoR并非难以理解。 实际上，RoR对于任何烘烤器都是有价值的工具，它可以解释烘烤过程中Bean中发生的情况。通过这种
咖啡处理法： 天然咖啡和蜂蜜加工的咖啡具有甜美的口感和饱满的口感，但请不要尝试像湿加工的咖啡一样烘烤它们。您可能会烧掉它们，或者失去想要捕获的特质。 在巴西的Ally Coffee Champions Tour巡回演出中，我有幸与Onyx Coffee Lab的2017年美国Roaster冠
曼特宁 （中焙） 初步烘焙度：C（烘焙度说明） ◆曼特宁是苏门答腊岛中部靠近巴东（Padang）高原的一个区域，就在岛上西岸绵绵延绵的山脉上。曼特宁产于印尼的苏门答腊岛，是各种媒体上常见而耳熟能详的咖啡名子。 一般而言曼特宁属口味口味的一型，浓香而苦
咖啡的用语 特性 醇度（车身） 醇度应是指咖啡在口中浓稠黏滑的触感，可以用丰厚来形容质感浓稠的咖啡，质感单薄的咖啡喝起来就像是一般的饮料汽水一样。如水般的淡薄，中度如全脂鲜奶的口感以及深度如糖浆般的超高浓脂状。 酸度（酸度） 一种分布在舌头后侧
咖啡的酸味 ◆咖啡豆的种类和特性 令人余悦的酸咖啡 一般人误以为咖啡不新鲜就会有酸味，实际上咖啡本身就是酸性饮料，咖啡酸不酸，取决growthon于豆子的品种及烘焙度，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，，就愈不容易有酸味，烘焙时间愈短
咖啡越新鲜越好 是吗？好吧，是的但也没有。 即使没有人愿意喝陈旧的咖啡，在烘焙后直接冲泡咖啡也会导致令人失望的冲泡。那是因为咖啡脱气了。 无论您是烘焙师还是酿酒师，都需要了解这一点。因此，让我们探讨什么是咖啡脱气，它如何影响您的冲泡以及对此应
用简单的方式手冲萃取我们喝的咖啡！ 手冲咖啡萃取原理与溶解 我们会常于网路上看到很多咖啡店，已将代为研磨咖啡服务作为基本服务项目，但是看官是否真觉得只要知道咖啡店冲者方式他们即可以最合适的研磨细度代磨吗？今天我们以简单手冲咖啡来举！咖啡豆烘
手冲咖啡萃取： 为什么我手冲浅焙豆时，萃取率很慢！甚至以相同的粉细度，会积水？今天谈谈烘焙豆与膨胀度的问题！ 今天星期五的下午趁着时间，来谈谈咖啡烘焙时所谓的浅，中，深焙的关系，一般我们以产地咖啡豆的比例率，豆形大小...等等来决定咖啡生豆的烘
苏门答腊曼特宁 $ 13.99 这种苏门答腊豆是泥土，草药，糖浆和浓郁的酒体，并具有光滑的品质-在末道上可以明显看出巧克力的味道。低酸度使它回味悠长。以维也纳烤法烤制而成，增添了可爱的风味。 描述 这种苏门答腊豆是泥土，草药，糖浆和浓郁的酒体，并具有
最好的咖啡豆介绍： 5个质量最高的咖啡豆国家 人们普遍认为，咖啡种植的最佳条件存在于诸如中美洲等成熟的种植国中。但是，在马达加斯加等国家/地区，有一些鲜为人知但同样享有盛誉的农民，那里也有一些最优质的咖啡豆。世界上只有80个国家的气候条件适合咖
手冲前一定要浸湿滤纸吗?如何选购滤纸？ 什么可以代替咖啡滤纸？ 手冲前不先将滤纸浸湿，直接冲煮，这样对咖啡味道有什么影响？关于浸湿滤纸，主要从以下几点分析： 1、出于去除纸浆味道的考虑 由于原浆滤纸没有经过漂洗，木质纸浆的味道依然很浓厚，所以不
如何玩转即饮咖啡？ 农夫山泉再次种草咖啡新品，难道农夫山泉要变农夫咖啡了? 继今年5月农夫山泉炭仌上市后，近日，农夫山泉宣布将再推出一款咖啡新品无糖咖啡！据悉，农夫山泉这款新品主打无糖／低糖、无香精、无防腐剂，共有三款产品，包括低糖拿铁、无蔗
相信喜欢喝咖啡的人，或多或少都有听说过云南咖啡，过去，云南的咖啡因为品质不好，大多是用来做速溶的，这也导致了云南咖啡的口碑一直不是很好，然而近几年的云南咖啡就像是一匹黑马一样，慢慢的出现在精品咖啡的市场上。 一、 云南咖啡种植历史 史可追溯到
云南咖啡种植地 云南哪里适合种咖啡有什么出名的产地庄园？ 位置福建，这个纬度适不适合种咖啡，什么渠道能买到咖啡的树苗或者种子？ 在中国目前咖啡产量主要依靠云南，种植品种主要是卡迪姆，也有少量的黄波旁。位于保山，潞江坝地区在大量种植铁皮卡。近年
热门推荐
