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咖啡花開了,劉佳館細心呵護,期授粉順利。(沈揮勝攝) 89歲老農劉佳館 高齡咖啡達人 住在日月潭後山的89歲老農劉佳館,宅邊及坡地種植咖啡達3公頃,他採豆、烘焙並參賽得獎。(沈揮勝攝) 水里鄉89歲農友劉佳館,在日月潭深山獨力栽植3公頃、2000多棵的咖
南投市民林贊任運用遠紅外線和超音波等技術烘焙咖啡,縮短咖啡烘焙時間,不爆裂、碳化,讓咖啡豆保留天然果酸,獲得今年美國匹茲堡第二十八屆國際發明展銀牌獎。 住南投市彰南路的林贊任,原本在臺灣富士全錄公司工作,後來投入茶葉烘焙加工,喜愛研究、創新
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