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說起磨豆機，Baratza在咖啡領域的影響力毋庸置疑，繼之前的Forte、Vario、Encore、Virtuoso之後，Baratza在2016年更是推出了號稱是革命性的新品磨豆機Baratza sette系列，引起了愛好者與咖啡專業人士的熱切關注。 Sette經過了8年的設計與改善終於面世，此係
我們從小到大聽過太多我喜歡濃郁的咖啡這種言論，甚至我們自己都曾經說過。但是，到底我們這麼說意味着什麼呢，而咖啡師所理解的濃郁的咖啡，是否又是截然不同的概念呢?下面我們走進科學(後面這句我自己加的) 懵逼了對吧?別擔心，我們會給你慢慢道來，到底什
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