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緬甸莫谷 Mogok產區紅寶石水洗咖啡杯測報告介紹: 中淺焙咖啡豆風味如何? 品 名:紅寶石 Padamyar Mogok Padamyar Washed (Whole bean) 烘 焙 度:中淺焙 ●●○○○ 處理方式:水洗 Washed 產 地:緬甸 Myammar 產 區:莫谷 Mogok 海 拔:1400公尺 杯測報
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 據《聲音日報》The Voice Daily 5月27日報導,緬甸每年都向中國出口咖啡籽,今年將比往年多出口20多噸,這是由經濟及貿易部門處獲得的訊息。 自5月初以來,木姐105英里經濟區就不斷向中國方面輸送這咖
在緬甸,Ywangan的小農戶在20世紀80年代初開始種植咖啡,作爲罌粟的替代作物。這裏的農民通常擁有四分之一到一英畝的土地,在這裏,他們將幾種阿拉比卡咖啡與牛油果,菠蘿蜜,jengkol豆,木瓜和陰暗的澳洲堅果樹等作物間作。 這款咖啡來自曼德勒咖啡集團(MC
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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