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巴西咖啡巴西是世界第一大咖啡產國

巴西咖啡豆

巴西咖啡巴西是世界第一大咖啡產國

巴西是世界第一大咖啡產國。雖然巴西近年來增產不力，但近十年內大幅改善了咖啡的品質，極力擺脫巴西重量不重質、巴西豆清淡如水之議，近幾年來，已成功轉進精品咖啡市

2015-01-27 巴西咖啡豆我要分享

巴西是世界第一大咖啡產國巴西咖啡豆的產區評等

巴西咖啡豆

巴西是世界第一大咖啡產國巴西咖啡豆的產區評等

巴西是世界第一大咖啡產國。雖然巴西近年來增產不力，但近十年內大幅改善了咖啡的品質，極力擺脫巴西重量不重質、巴西豆清淡如水之議，近幾年來，已成功轉進精品咖啡市

2015-10-26 巴西咖啡豆我要分享

2017年洪都拉斯咖啡產量增長正式成爲中美洲第一大咖啡生產國

洪都拉斯國家

2017年洪都拉斯咖啡產量增長正式成爲中美洲第一大咖啡生產國

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）國際咖啡組織（OIC）表示，據估計，洪都拉斯已是中美洲第一大咖啡生產國，2016-2017收成年度洪都拉斯咖啡產量已達720萬公擔，比前個收成年度成長6.6%。 OIC的報告顯示，10月1日開始的本收成年度

2017-12-16 洪都拉斯國家我要分享

中共“一大”會址紀念館對面邊喝咖啡邊聽基層故事

咖啡資訊

中共“一大”會址紀念館對面邊喝咖啡邊聽基層故事

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）黃浦區不斷構建完善城市基層黨建格局：建成全市首家區級黨建服務中心，打造市民和遊客的黨建服務第一站；各街道從實際出發，探索創新基層黨建的有效方法和途徑，着力把黨建紮根到經濟社會最活躍的領

2017-10-17 咖啡資訊我要分享

巴西咖啡的獨特魅力：巴西是世界第一大咖啡產國

巴西咖啡豆

巴西咖啡的獨特魅力：巴西是世界第一大咖啡產國

軟豆美學最佳詮釋者---達泰拉巴西國寶級的達泰拉莊園(Daterra Farm)經過二十年研發與栽培，將巴西的軟豆美學發揮到淋漓盡致。丹麥的barista Troels Paulsen就是以達泰拉甜蜜總彙(Daterra Sweet Collection)的espresso配方，贏得二○○五世界盃咖啡師大賽(Wo

2017-02-27 巴西咖啡豆我要分享

泉州咖啡界一大盛事第三屆泉州市咖啡文化旅遊節落幕

咖啡新聞

泉州咖啡界一大盛事第三屆泉州市咖啡文化旅遊節落幕

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 22日至23日，第三屆泉州市咖啡文化旅遊節在泉州領SHOW天地舉行。本次咖啡文化節匯聚了衆多咖啡愛好者、衝煮大賽選手等咖啡界人士百餘人，舉行了世界咖啡師大賽泉州賽區、咖啡漫談

2018-12-24 咖啡新聞我要分享

越南：超越巴西成世界第一大咖啡出口國

咖啡行業

越南：超越巴西成世界第一大咖啡出口國

據臺灣中央社消息，國際咖啡組織(ICO)資料顯示，累計今年前6個月越南咖啡生豆的出口量達1432萬5000袋(1袋爲60公斤)，比巴西出口量高出13.63%，成爲全球最大的咖啡出口國。越南海關總局統計顯示，今年上半年全國咖啡出口量達到104萬噸，出口金額達21.2億美元

2014-07-18 咖啡行業我要分享

咖啡產國地世界第一大咖啡產國之巴西

咖啡知識

咖啡產國地世界第一大咖啡產國之巴西

雖然巴西近年來增產不力，但近十年內大幅改善了咖啡的品質，極力擺脫巴西重量不重質、巴西豆清淡如水之議，近幾年來，已成功轉進精品咖啡市

2015-03-09 咖啡知識我要分享

咖啡莊園巴西的咖啡莊園巴西咖啡巴西是咖啡第一大生產國

咖啡莊園

咖啡莊園巴西的咖啡莊園巴西咖啡巴西是咖啡第一大生產國

走進巴西的咖啡莊園巴西是咖啡第一大生產國，也是世界第二大咖啡消費國。在巴西，無論你走到哪裏，不管是早晨還是夜晚，你都能喝到咖啡。不同於我們大多數人所瞭解的意式濃縮，或是拿鐵、卡布奇諾，巴西人最愛喝的是那種裝在一個小杯子裏的普通咖啡，滾燙

2016-03-18 咖啡莊園我要分享

烏干達成爲非洲第一大咖啡出口國、烏干達咖啡豆風味

非洲咖啡精品莊園

烏干達成爲非洲第一大咖啡出口國、烏干達咖啡豆風味

資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）烏干達是非洲東部內陸國家，橫跨赤道，全境大部位於中非高原，多湖，平均海拔10001200米，山間湖泊高原較多、有高原水鄉之稱。東非大裂谷的西支縱貫西部國境，谷底河湖衆多。烏干達有個維多利亞大湖，加上境內

2019-02-23 非洲咖啡精品莊園我要分享

爲什麼巴西咖啡豆產量世界第一大，高質量咖啡豆卻比較少

咖啡知識

爲什麼巴西咖啡豆產量世界第一大，高質量咖啡豆卻比較少

巴西第一批咖啡是由葡萄牙屬地的巴西官員種植的，那時候咖啡還算不上是重要的農作物。直到咖啡種植延伸至南部，咖啡農場的發展，情況纔有所改變。最初巴西的商業咖啡農場規模很大，以奴隸爲勞動力來種植，與其他的小

2021-11-05 咖啡知識我要分享

臺灣一大學研發“麝香貓咖啡” 耗時7年獨步全球

咖啡資訊

臺灣一大學研發“麝香貓咖啡” 耗時7年獨步全球

臺灣屏東科技大學獨步全球，成功研發麝香貓咖啡。圖自臺灣《聯合晚報》中新網4月22日電據臺灣《聯合晚報》報道，獨具31種天然香氣的麝香貓咖啡，雖是產自貓糞便，但因香氣獨具、品種稀有，是全世界咖啡老饕追求的極品，市價昂貴有錢也不見得買得到。屏東

2015-04-23 咖啡資訊我要分享

咖啡健康美式咖啡喝一大杯咖啡因超高恐過量

美式咖啡

咖啡健康美式咖啡喝一大杯咖啡因超高恐過量

不加奶球，不加糖許多人擔心變胖，選擇咖啡時，都會挑選俗稱黑咖啡的美式咖啡。但行政院消保處調查發現，美式咖啡的咖啡因含量高，怡客咖啡所販售300c.c.大杯美式咖啡含有310毫克咖啡因，只要喝一杯，就過量。歐盟食品科學專家委員會評估，咖啡因每日攝取量

2014-10-24 美式咖啡我要分享

改變哥斯達黎加命運的咖啡世界上最好的精品咖啡之一大國介紹

咖啡莊園

改變哥斯達黎加命運的咖啡世界上最好的精品咖啡之一大國介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡在哥斯達黎加落地生根已經有超過200年的歷史了，雖然國土面積僅在中美洲各產國中排名倒數第三，但卻是不可或缺的重要腳色；目前哥國總人口約有450萬，而咖啡樹卻多達4億棵，咖啡出口額佔

2017-12-24 咖啡莊園我要分享

中美洲第一大咖啡產國洪都拉斯聖文森處理廠咖啡風味特點產地信息

洪都拉斯莊園

中美洲第一大咖啡產國洪都拉斯聖文森處理廠咖啡風味特點產地信息

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名：洪都拉斯聖文森處理廠花漾梅洛小農水洗（Honduras San Vicente Juan Contreras Miraflores）產區：聖塔芭芭拉省（Santa Barbara） Pena Blanca小鎮處理廠︰聖文森處理場（Beneficio San

2017-11-09 洪都拉斯莊園我要分享

越南“咖啡皇后” 登上了福布斯雜誌，越南咖啡第一大咖啡品牌

咖啡品牌

越南“咖啡皇后” 登上了福布斯雜誌，越南咖啡第一大咖啡品牌

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今年恰逢國際福布斯成立100週年，亞洲福布斯英文版10月刊介紹了一位成就非凡的越南女企業家 -- 黎皇葉草女士。大家對這位女企業家可能既熟悉又陌生，在2012年，她的前夫 -- 鄧黎原武先生就曾經出現

2017-11-23 咖啡品牌我要分享

美國代餐粉 Soylent 又拿到一大筆錢，要進超市和咖啡館

咖啡資訊

美國代餐粉 Soylent 又拿到一大筆錢，要進超市和咖啡館

做代餐食品的 Soylent 最近拿到了一筆由 Google Ventures 領投的 B 輪 5000 萬融資。加上這筆融資，Soylent 現在一共已經拿到了 7400 萬美元的融資。新拿到的這筆錢，Soylent 會用於擴張全球市場並在線下超市和咖啡館推廣它的代餐產品。目前 Soylent 還沒

2017-05-06 咖啡資訊我要分享

世界咖啡產量第一大國-巴西咖啡的文化背景巴西咖啡應該怎麼喝

巴西咖啡豆

世界咖啡產量第一大國-巴西咖啡的文化背景巴西咖啡應該怎麼喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）〈1〉巴西〈Brazil〉巴西的正式國名爲Federative_Republic_of_Brazil，政體爲聯邦共和國，首都歷經多次遷移後，目前位在巴西利亞〈Brasilia〉，全國分成二十一州、四地方及一個特

2018-06-05 巴西咖啡豆我要分享

咖啡的豆子烘焙程度做拿鐵做卡布奇諾意式拼配咖啡豆

意式拼配豆

咖啡的豆子烘焙程度做拿鐵做卡布奇諾意式拼配咖啡豆

咖啡的豆子（感謝cateran網友提醒），要出品一杯好的咖啡，必須要有新鮮的豆子，要知道咖啡豆的風味在1個月之後會流失一大半，咖啡粉的風味會在1個星期後流失一大半。越是深烘的豆子流風味失越快。什麼樣咖啡豆好呢？比較出名的商業豆有illy和lavazza，雖

2016-07-08 意式拼配豆我要分享

消費19980元才能夠兌換兌換一杯星巴克？

咖啡資訊

消費19980元才能夠兌換兌換一杯星巴克？

越來越多的信用卡積分都可以兌換星巴克咖啡，刷積分就能免費喝到星巴克，但是，銀行信用卡積分越來越難，福利越來越少，讓不少持卡人怨聲載道，有網友抱怨1萬多積分換二十來塊錢的小東西，要換300塊的東西，動不動就需要近20萬積分，可攢夠20萬積分越來越

2018-10-27 咖啡資訊我要分享

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