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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 米納斯馬塔斯咖啡屬波旁種，原生於印度洋的波旁島(現稱留尼汪島)，是鐵皮卡(Typica)突變產生的次種，與鐵皮卡同屬現存最古老的咖啡品種，綠色果實成熟時會呈現鮮紅色，而黃波旁種
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 米納斯位於 巴西 東南部沿海地，是個多樣化的州，有豐富的資源，河流，高原，瀑布，大面積的熱帶闊葉林，而馬塔斯位於米納斯的東部，優越的地理給咖啡種植業帶來了非常好的條件，
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